染雾学做西红柿炒鸡蛋作文 篇一
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，不仅简单易学，而且口味鲜美，深受大家的喜爱。下面我将详细介绍学做西红柿炒鸡蛋的步骤和技巧。
首先，准备食材。我们需要准备鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等。鸡蛋的数量可以根据人数来确定，一般来说，两到三个鸡蛋就足够了。西红柿选择新鲜的，颜色鲜红，口感酸甜的最好。
接下来，处理食材。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，待用。西红柿洗净后切成小块，葱姜蒜切末备用。
然后，开始炒制。将锅放在火上，倒入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末炒香。接着，将西红柿块放入锅中，用铲子翻炒几下，待西红柿出汁后，将鸡蛋液倒入锅中，迅速用铲子搅拌均匀，直至鸡蛋熟透即可。
最后，调味出锅。加入少许盐和鸡精，再翻炒几下，使调味品均匀分布在菜肴上。最后撒上一些葱花作为装饰，提升菜肴的美观度。西红柿炒鸡蛋就做好了！
学做西红柿炒鸡蛋其实并不难，只需要掌握好一些基本的烹饪技巧和注意事项。首先，在炒制鸡蛋时要迅速搅拌均匀，以免糊底。其次，西红柿要先炒至出汁后再加入鸡蛋，这样可以保持西红柿的鲜嫩口感。另外，调味时要适量，以免盖过了鸡蛋和西红柿的原味。
西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养物质。鸡蛋富含蛋白质和维生素，西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，对身体健康有很大的好处。因此，学会做西红柿炒鸡蛋不仅可以满足口腹之欲，还可以为家人提供营养均衡的膳食。
学做西红柿炒鸡蛋作文 篇二
西红柿炒鸡蛋是一道经典的中式菜肴，不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷。下面我将为大家分享学做西红柿炒鸡蛋的步骤和小窍门。
首先，准备食材。我们需要新鲜的西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜等。西红柿要选择鲜红色泽饱满的，口感酸甜的最好。鸡蛋的数量可以根据人数来确定，一般来说，2-3个鸡蛋就足够了。葱姜蒜要切成末备用。
接下来，处理食材。将西红柿洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，葱姜蒜切末备用。
然后，开始炒制。将锅放在火上，加入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末炒香。接着，将西红柿块放入锅中，用铲子翻炒几下，待西红柿出汁后，将鸡蛋液倒入锅中，迅速用铲子搅拌均匀，直至鸡蛋熟透即可。
最后，调味出锅。加入适量的盐和鸡精，再翻炒几下，使调味品均匀分布在菜肴上。最后撒上一些葱花作为装饰，提升菜肴的美观度。西红柿炒鸡蛋就做好了！
学做西红柿炒鸡蛋并不难，但是要注意一些小技巧。首先，在炒制鸡蛋时要迅速搅拌均匀，以免出现凝固在锅底的情况。其次，西红柿要先炒至出汁后再加入鸡蛋，这样可以保持西红柿的鲜嫩口感。另外，调味时要适量，以免盖过了鸡蛋和西红柿的原味。
西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养物质。鸡蛋富含蛋白质和维生素，西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，对身体健康有很大的好处。因此，学会做西红柿炒鸡蛋不仅可以满足口腹之欲，还可以为家人提供营养均衡的膳食。
学做西红柿炒鸡蛋作文 篇三
学做西红柿炒鸡蛋八篇作文
篇一：学做西红柿炒蛋
哎呀，肚子好饿呀！做什么好呢？有了，我就从最简单的做西红柿炒蛋开始吧！
我全副武装，自信满满地走入厨房。我拿来鸡蛋，照着妈妈的样子，把蛋往碗沿边打去，可是没有发现蛋清蛋黄流出来。哦，原来我打得太轻了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黄却泼了我一手，妈妈在一旁见了，哭笑不得。终于，在妈妈的指导下，我完成了打蛋的初步步骤，再用筷子“笃笃笃”搅拌了几下，完成！然后我把洗干净的番茄，用菜刀切成了一个个的小片。
一切准备就绪。我打开煤气灶，等锅了热了以后，加入适当的油。妈妈说要等油不冒泡了就可以把蛋下锅炒了。我慌忙地往锅中倒入鸡蛋，油却“哧哧”直响，胆小的我后退了几步，生怕被油溅到，一来一回以后，看到鸡蛋已经有些变色了，赶紧把番茄倒了进去，又炒了一下，忽然看到鸡蛋已经焦黄了，番茄也快落到这个地步了。怎么办？我感觉我的脑袋一片空白，连简单的加盐加味精都忘记了。瞧我这记性，唉！多亏有了妈妈的提醒。我放好调味料，又加了些葱花，色香味俱全的西红柿炒蛋就新鲜出炉啦。
我自豪地端着花花绿绿的西红柿炒蛋走出了厨房，家人们已经迫不及待地吃了起来，个个都叫气好来。吃着自己做的小菜，心里甜滋滋的。虽然有点焦，但也很好吃哦！
篇二：学做西红柿炒鸡蛋
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了。今天是星期六，不如自己学做西红柿炒鸡蛋，以后就可以自己炒着吃了，多方便啊！说做就做，我请来了我们家的厨师长——老爹，让他做我的'师傅，教我做西红柿炒鸡蛋。
首先是准备材料。老爸让我把一个西红柿洗净后切成几棱。再把两个鸡蛋磕碎后，搅一搅，打成蛋汤，放上一点点盐。这样所有的材料就已经准备完毕了。
然后，我小心翼翼地打开天然气炉。把炒菜锅放到炉子上，等锅里的水滴烤干后，倒入些许花生油。油热后，掂起菜锅转一下，让油在锅里均匀的分布在锅底。等油热后，慢慢地把蛋汤倒入锅内上下翻炒，等成块后，出锅倒入碗中。这时西红柿鸡蛋才算是完成了一半。在锅内放入食油，等油热后，把西红柿倒入锅内，翻炒、放盐。等西红柿汁儿熬出来后，把炒好的鸡蛋放入锅内与西红柿一起翻炒。等搅均匀后，出锅，西红柿鸡蛋这道大菜就算是做成了。
看着金黄的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，颜色是那么的鲜艳。闻上一闻，好香啊！
篇三：学做西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一。每次都是好婆烧给我吃的，而这次，我要求好婆教我怎么烧西红柿炒鸡蛋。好婆答应了。
她先让我打好一个鸡蛋，然后开火，倒油。等油烧开了之后，就把鸡蛋倒进锅里，然后翻炒。接着好婆让我把炒熟的鸡蛋盛到一个盘子里，又叫我切西红柿。我切了两个西红柿。切好了之后，我就把切碎的西红柿倒进锅里，翻炒。然后加一点酱油再炒，加一点水再炒。就这样炒来炒去，西红柿的汁就被炒出来了。这时，再把鸡蛋也倒进锅里炒。炒了一会儿，我就加一点酱油、味精和水。再炒一炒，就可装入盘中了。我把炒好的菜端了上来，让家人品尝。妈妈尝了一口，就说到：“嗯，真好吃，真是‘人间美味’啊！”
我还有一个新的发现呢！在切西红柿的时候，我把西红柿横着切开（平常都是竖着切的），发现里面竟然有既像银杏叶又像雪花形状的图案。
从这件事中，我懂得了凡事只有通过自己的劳动，才能体会到真正的快乐。
篇四：学做西红柿炒蛋
每当妈妈进厨房做菜时，我都会跟进去看妈妈做菜。有一次，我对妈妈说：“妈妈你来教我做菜吧！”妈妈沉思了一会儿，说：“好吧，那我就教你做西红柿炒蛋吧。”
学做西红柿炒蛋的时间定在今天下午。妈妈先从冰箱里拿出一个西红柿，把它切成一片一片的，我也从冰箱里拿出2个鸡蛋，再从柜橱中拿出一个碗，拿起蛋，往碗口上敲几下，等蛋黄和蛋清都流到碗里后，拿起筷子按顺时针方向把蛋打均匀。
开始做西红柿炒蛋了。我先打开煤气灶，再往锅里一些色拉油，等油开后，放入刚刚打均匀的蛋，把一个面的蛋爆熟后，再翻到另一面，等熟后，再切成一块一块的，然后把西红柿放进锅里炒。过了一会儿，再放入盐，味精和糖。等炒熟后，我关掉煤气灶，准备出锅。在一旁的妈妈看不下去了，连忙阻止，对我说：“你炒的时候不放水，炒出来的西红柿炒蛋会不会太干了？”我听了妈妈的话，又连忙打开煤气灶，加上一些水，再炒了一会儿，就可以出锅了，我拿起盘子，把锅里的西红柿炒蛋放进盘子里。
我吃着自己炒的西红柿炒蛋，心里美滋滋的。
篇五：学做西红柿炒蛋
今天早上，妈妈说她要教我西红柿炒鸡蛋。我就赶忙去厨房里学西红柿炒蛋。
首先，我拿了一个干净的碗和两个鸡蛋，我把鸡蛋在水龙头下冲洗干净，放到桌面上轻轻打烂一个小口，用两手的大拇指把蛋壳打开，蛋清和蛋黄就流到碗里，“哇！是一个双黄蛋，我以前可从来没见过。”我拿了一只筷子开始搅拌鸡蛋。妈妈说：“把蛋清和蛋黄搅在一起时就好了。”妈妈往锅里放了些油，打开火。很快锅里的油有点冒烟。妈妈说：“油热了，把鸡蛋放进去。”我赶紧把鸡蛋放到锅里，“嚓！”我吓了一跳，害怕油溅在我身上，赶紧跑开。很快鸡蛋翻起了白色的泡泡，像一朵花儿。我再炒了两下，然后放了点盐。妈妈叫我切西红柿，我没敢切，害怕刀子切着我的小手。是妈妈帮我切的西红柿。然后我把西红柿放到了锅里面，把西红柿炒一炒，等西红柿炒好了，再把西红柿和鸡蛋放到盘子里。
就这样，西红柿炒蛋就炒了出来，我尝了一口真好吃，爸爸妈妈和奶奶吃饭时，都说我炒的西红柿炒蛋好吃，我很开心。
篇六：学做西红柿炒鸡蛋
常吃老妈做的美味西红柿炒鸡蛋，很想学着做一次。可是，我对做西红柿炒鸡蛋简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向妈妈请教。
我拉着老妈来到厨房：“好妈妈，我想做西红柿炒鸡蛋，您教教我吧！”妈妈禁不住我的软磨硬泡，同意了。
我准备好材料，由老妈口述做西红柿炒鸡蛋的内容：“先把鸡蛋打到碗里，搅拌备用。点火，放上锅，放进油……”“知道了，知道了！”还没等老妈说完，我就不耐烦了。老妈可真啰嗦呀！
很快，我把鸡蛋碰开，准备放入碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，蛋黄却不听话的蹦到了地上。妈妈实在看不过去了，想要帮我，我摆一摆手：“不用，不用。”
没办法，只好再打个鸡蛋。老妈帮这我吧火点着，把有放进锅里。等油起烟后，我又迅速把搅拌好的鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，鸡蛋在过了开了花，还时不时的往外崩，我慌了神，使劲摇动锅，约过了十几秒，我吧鸡蛋一翻，糊了！妈妈还鼓励我：“没事，还可以吃。”
我又往锅里放了点油，再把西红柿放进去，“咦，好像少了点什么？”我自言自语，哦，知道了，是葱花。我又把葱放了进去，最后，再用青椒点缀了一下，这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。
看着我的劳动成果，我的心甜滋滋的。那鲜艳的红色与黄色似在盘间飞舞，那青翠的绿色点缀在红黄之间，可真是锦上添花呀！
篇七：学做西红柿炒蛋
今天，妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜。
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，妈妈妈教我切成一小块一小块的。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿也一个碗准备打鸡蛋：我学妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
篇八：学做西红柿炒鸡蛋的体会
在本周五的家长课堂上，殷妍咚妈妈来校为同学们传授并演示了“番茄炒蛋”的方法及步骤，所以这周六我也在妈妈的帮助下学着做了一回西红柿炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿洗干净。然后，尽管妈妈一再嘱咐我，要像切西瓜一样把西红柿切成细长条，但由于技术不佳，我还是把西红柿切成了一个个块状的小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失误，粘稠的蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。
把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会令人多么劳累啊！我以后一定要多帮妈妈干些家务，以免她这么劳累。
