染雾学做菜的作文 篇一
学做菜是一件非常有趣和有意义的事情。通过学习做菜，我们可以提高自己的烹饪技能，增加对食物的了解，还可以享受美食的乐趣。下面我将分享一下我学做菜的经历。
我从小就对做菜很感兴趣，每当妈妈在厨房忙碌的时候，我总是跟在她身边观摩学习。我开始时只是帮妈妈洗洗菜，切切菜，搅搅汤，慢慢地，我开始学会了一些简单的菜肴的烹饪方法。
后来，我决定进一步提高我的烹饪技能，于是报名参加了一期烹饪班。在烹饪班上，我学到了很多有关烹饪的知识和技巧。老师教我们如何挑选新鲜的食材，如何使用各种厨具，如何掌握烹饪的时间和火候。通过实践，我逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧，比如切菜的方法、煮饭的技巧、调味的技巧等等。
回到家中，我开始尝试做一些简单的菜肴。我先从一些简单的家常菜开始，比如炒青菜、煮面条等等。当我成功地做出一道道美味的菜肴时，我感到非常自豪和满足。逐渐地，我开始尝试一些更加复杂的菜肴，比如红烧肉、宫保鸡丁等等。虽然刚开始的时候有些困难，但是我不断地尝试和改进，最终成功地做出了一道道美味的佳肴。
通过学做菜，我不仅提高了自己的烹饪技能，还增加了对食物的了解。我发现，不同的食材搭配在一起可以产生不同的味道和口感，而不同的烹饪方法也会影响到菜肴的口感和味道。而且，在做菜的过程中，我也锻炼了自己的动手能力和创造力。有时候，我还会根据自己的口味和喜好进行改良和创新，做出一些独特的菜肴。
学做菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种对食物的敬畏和尊重。通过亲手做菜，我深深感受到了食物的珍贵和来之不易。我明白了食物背后的付出和努力，也更加珍惜每一顿饭。同时，学做菜也让我学会了与人分享和交流。每当我做出一道美味的菜肴，我总是会邀请家人和朋友一起品尝，分享我的喜悦和成果。
通过学做菜，我不仅增加了对食物的了解和对烹饪技巧的掌握，还培养了自己的动手能力、创造力和分享精神。我相信，学做菜不仅可以让我们享受美食的乐趣，还能成为我们生活中的一项有意义的爱好。让我们一起走进厨房，学做菜吧！
学做菜的作文 篇二
学做菜是一种生活的艺术，也是一种对美食的追求。通过学做菜，我们可以自己动手制作美味的菜肴，享受烹饪的乐趣，同时也能提高自己的饮食素质。下面我将分享一下我学做菜的心得体会。
学做菜需要有耐心和恒心。作为初学者，我刚开始的时候并不擅长烹饪，甚至连切菜都不太熟练。但是我没有放弃，我坚持每天花一些时间去学习和练习。我会在网上查找一些菜谱，学习一些基本的烹饪技巧，然后按照菜谱的要求一步一步地进行操作。虽然刚开始的时候有些困难，但是随着不断的尝试和实践，我逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧，比如切菜的方法、调味的技巧等等。
学做菜需要有创造力和想象力。做菜不仅仅是按照菜谱上的步骤来进行，还需要根据自己的口味和喜好进行改良和创新。有时候，我会根据自己的想法和创意加入一些特殊的调料或食材，让菜肴更加独特和美味。有时候，我也会尝试一些新的菜谱和烹饪方法，让自己的菜肴更加多样化和有创意。
学做菜需要有对食材的认识和了解。不同的食材有不同的特点和烹饪方法，只有了解了食材的特点，我们才能更好地处理和搭配它们。比如，猪肉适合炖、煮和煎，而鸡肉适合炖、煮和炒。而且，不同的食材也有不同的营养价值和功效，我们可以根据自己的需求和身体状况选择合适的食材。
学做菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种对食物的敬畏和尊重。通过亲手制作美食，我们可以更好地感受到食物的珍贵和来之不易。同时，学做菜也是一种与家人和朋友分享的方式。每当我做出一道美味的菜肴，我总是会邀请亲朋好友一起品尝，分享我的喜悦和成果。
通过学做菜，我不仅提高了自己的烹饪技能，还培养了自己的耐心、创造力和分享精神。我相信，学做菜不仅可以让我们享受美食的乐趣，还能成为我们生活中的一项有意义的爱好。让我们一起走进厨房，学做菜吧！
学做菜的作文 篇三
今天我学会了做一道菜，菜名是红烧土豆丝。
奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好，然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静，不像炒菜，倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前，边说道：“油锅里有水珠，放进去的速度要快，小心。”
我把土豆丝用菜铲端着，犹豫着。再看奶奶，只在一边微笑着看着。“死就死吧。”我两眼一闭，把土豆丝倒进锅里。“滋啦”一声，油锅里想起一阵响声。我睁眼一看，一股热气腾空而起。哎呀，手残的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里，反而跑了出来。我一边手忙脚乱地把土豆丝捡进锅里，一边翻滚几下。经过几次翻炒后，就要放盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖，盐撒了一地。在一旁的奶奶看到这情况，笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。土豆丝翻炒均匀后，每条土豆丝都穿上红色的外套。最后把锅盖盖上，让土豆丝煮一会儿就好。
过了一会儿，奶奶把红烧土豆丝端到餐桌上。我心惊胆战的夹起一根放进嘴里尝了尝。恩，味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。妈妈也尝了，夸我有炒菜的`天赋。我心里乐开了。经过这次做菜，我体会到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪费。
学做菜的作文 篇四
平时，我看妈妈做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了学做菜的念头。
一天中午，我让妈妈教我做番茄炒蛋。在妈妈的指导下，我先从冰箱里小心翼翼地拿出番茄和两个圆圆的鸡蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中间一刀切下去，因为是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。妈妈说：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成两半，再切成月牙形吧！”我听了妈妈的话，重新拿起刀，按照妈妈的样子切，果然，一个个月牙形的番茄出现在了我的面前。然后，我拿起一颗鸡蛋，在铁盘上打出了一条裂缝，用大拇指轻轻拨开壳，只见蛋清和蛋黄都溜到了盆里，两个蛋打完后，我拿起筷子，开始搅拌，只见蛋黄跟蛋清融合在了一起，变成了淡黄色。我打开油烟机，点起火，往里面放了点油，只见油像热锅上的蚂蚁跳来跳去，发出“霹雳啪啦”的声音，等油发热了，我再把蛋倒进去，稍微定型后，倒入番茄，用铲子翻炒几下，然后放一勺盐，倒上清水，放点酱油，翻炒几遍，最后盖上锅盖。煮好后，装盘，我把菜端到桌子上。我尝了一口，不知道为什么，有点咸，妈妈说：“没关系，晚上我们在做一次。”
时间过得飞快，到了晚上，我又开始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接着，我把蛋打均匀，先炒鸡蛋，再放番茄，这次，我放了一小勺盐，还撒了一些葱花。出锅后，爸爸妈妈尝了一口，说：“宝贝，你做的菜真好吃！”我听了这句话，别提我心里有多开心了。
通过这次学习，我知道了妈妈做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。
学做菜的作文 篇五
妈妈每天都要做一桌饭菜。每天看见她在厨房里忙碌很辛苦。我也想学做菜，这样就可以帮妈妈减轻下劳累。我向妈妈学习了可乐鸡翅和蒜泥菠菜的做法。
先说说可乐鸡翅的做法。
用料是：鸡翅、可乐、盐、姜。步骤一、鸡翅洗干净，用刀在翅身上切几个小口，放入盐和姜末腌十分钟。步骤二、放油入锅烧热，倒入腌好的鸡翅，大火翻炒到水收干了，表皮也变得金黄。步骤三、倒入可乐，刚刚能没过鸡翅为适。调到大火，可乐烧开后，变中小火来收汁。渐干后，转大火搞定。大功告成，装盘上桌！
我迫不及待地夹起一个鸡翅，咬了一口，顿时感到真是人间美味呀！鸡翅外面抱着一层鲜美的汁液，咸中有甜，里面肉质鲜嫩，简直可以拿到餐馆里去卖了。
第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是：大蒜，菠菜。步骤一:把菠菜洗净，蒜剥好剁成蒜末。步骤二:把蒜泥放在锅里用油炒一炒。步骤三:把菠菜放进去用大火炒，炒到变软就好了。《大力水手》这个动画片就是为了让美国的小朋友爱吃菠菜，才塑造出来的角色。美国人的烹调里面没有炒菜，只有蒸、煮，那样的话确实不太好吃。我们的蒜泥菠菜味道就相当好啦。所以我希望中国的小朋友更要多吃菠菜。
妈妈告诉我做菜需要耐心、镇定和细心。重要的是做菜前要把步骤在心里弄清楚，不然就会手忙脚乱。说的容易做起来就难啦，你看我的手背上还有几个被油星迸出来烫的小伤疤呢，特别是菜倒进热油锅里的时候，我心里还有点怕呢！
学会了两道菜，我心里别提多自豪了。以后逢年过节的时候，我就可以对家人说，今天我来给大家露一手。
