食堂承包合同【精彩6篇】

时间:2018-02-06 08:29:48
染雾
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食堂承包合同 篇一

随着人们生活水平的提高,食堂承包合同成为了餐饮业中的一项重要合同。食堂承包合同是指由食堂经营者与承包商之间签订的一份合同,规定了食堂经营者将食堂的经营权委托给承包商,并约定了双方的权利和义务。本篇将对食堂承包合同的主要内容进行详细介绍。

食堂承包合同的主要内容包括以下几个方面。首先是合同的基本信息,包括合同的名称、签订双方的基本信息、合同的签订日期等。这些信息的准确填写对于合同的有效性和双方的权益保护非常重要。

其次是食堂的承包期限和承包费用的约定。承包期限是指承包商获得食堂经营权的时间段,一般根据双方的协商确定。承包费用是指承包商需要向食堂经营者支付的费用,一般包括固定的租金和按比例支付的营业额提成。双方在合同中需要明确约定这些费用的具体数额和支付方式。

再次是食堂的经营规模和经营内容的约定。经营规模是指食堂的面积和座位数等基本信息,经营内容是指食堂提供的菜品种类和服务的范围。双方在合同中需要明确约定这些内容,以便承包商能够根据合同规定的经营规模和经营内容进行经营活动。

此外,食堂承包合同还需要约定双方的权利和义务。食堂经营者有义务向承包商提供必要的经营条件,如食材采购、设备维护等。承包商有义务按照合同约定的经营规模和经营内容进行经营活动,并按时支付承包费用。双方还需要约定合同的解除和违约责任等事项,以防止合同纠纷的发生。

最后,食堂承包合同还需要约定合同的解决方式。一般来说,合同纠纷可以通过协商解决,如果无法达成一致,可以提交给相关的仲裁机构或法院进行解决。双方在合同中应明确约定解决合同纠纷的方式和程序。

总之,食堂承包合同是食堂经营者和承包商之间的一份重要合同,对于双方的权益保护和经营活动的顺利进行具有重要意义。双方在签订合同前应仔细阅读合同内容,并确保合同的各项约定符合双方的意愿和利益。只有在双方的共同努力下,食堂承包合同才能发挥其应有的作用,促进餐饮业的健康发展。

食堂承包合同 篇二

食堂承包合同是餐饮业中常见的一种合同形式,它规定了食堂经营者将食堂的经营权委托给承包商,并约定了双方的权益和义务。本篇将从承包商的角度,对食堂承包合同的重要性和注意事项进行阐述。

首先,食堂承包合同对于承包商来说具有重要意义。通过承包合同,承包商可以获得食堂的经营权,从而开展自己的经营活动。食堂作为一个具有稳定客源和消费需求的场所,为承包商提供了一个良好的经营平台。通过合同明确规定的经营规模和经营内容,承包商可以根据市场需求和自身能力进行经营管理,实现经济效益的最大化。

其次,承包商在签订食堂承包合同时需要注意以下几个方面。首先是合同期限的确定。承包商应根据自身的经营计划和市场状况,选择合适的合同期限。合同期限过长可能会限制承包商的灵活性,而过短又可能导致经营时间不足,影响经营效益。因此,在签订合同时需要对合同期限进行合理把握。

其次是承包费用的约定。承包费用是承包商需要向食堂经营者支付的费用,一般包括固定的租金和按比例支付的营业额提成。承包商应在合同中明确约定这些费用的具体数额和支付方式,并确保自己能够按时支付。此外,承包商还需要对费用的支付周期和逾期支付的后果进行了解和规避。

最后,承包商在签订食堂承包合同时应注意合同的其他条款。合同中可能还涉及食堂设备的使用和维护、食材采购、员工管理等方面的约定,承包商应仔细阅读并理解这些条款,并确保自己能够履行相应的义务。同时,承包商还应注意合同的解除和违约责任等事项,以防止合同纠纷的发生。

综上所述,食堂承包合同对于承包商来说具有重要意义。通过签订食堂承包合同,承包商可以获得食堂的经营权,开展自己的经营活动。然而,在签订合同时,承包商需要注意合同期限、承包费用和其他条款的约定,并确保自己能够履行合同义务。只有在承包商的努力下,食堂承包合同才能发挥其应有的作用,实现双方的共赢。

食堂承包合同 篇三

  甲方:焦

  乙方:

  为搞好食堂工作、方便职工就餐,注重饮食卫生,提高饭菜及服务质量,根据员工食堂管理办法,经双方协商一致,签订劳务承包合同如下:

  一、 甲方的权利与义务:

  1、 为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);

  2、 免费为乙方提供水、电、燃煤,并保证正常供应;

  3、 甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;

  4、 食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方购置或维修;

  5、 食堂所需主、副食原料,由甲乙双方共同采购,由甲方指定专人对购进物品进行检查,验收合格后方可入库,由甲方保管且负责办理入库手续,发现不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%;

  6、 免费为乙方提供住宿,所配物品如有损坏和丢失,乙方负责维修和赔偿,同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;

  7、 负责办理食堂的“卫生许可证”工作; 在餐厅设立职工意见箱,对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和采纳,甲方将整改情况在餐厅予以公示;

  8、 在内部审计监督配合下,对职工食堂每月进行一次盘点,不得弄虚作假,否则每次给予责任人1000元以上罚款;

  9、 食堂所配电动三轮车,只限于食堂送餐及购买物品;

  10、 有权对乙方安排的小炒厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换,每延后一天罚款50元,从乙方当月劳务报酬中扣除。

  二、乙方的权利、责任和义务

  1、 乙方在承包职工食堂期间,要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范,以服务职工为宗旨,按照甲方食堂管理员及伙食委员会提出的意见和建议及时增加花色品种,提高饭菜质量,降低饭菜成本,乙方每月盈亏幅度不得超过2%,超过此规定则扣当月总报酬的2%-4%,全年累计盈亏不得超过最后一个月营业额的5%-8%,超出部分按实际额数从所提报酬中扣回,并将扣款额有计划地用于改善就餐职工的伙食,不得挪作它用,并且不得连续亏损和连续盈余;

  2、 乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应,并保证每日中、晚餐按时送到现场,保证饭菜新鲜,卫生合口,热饭热菜让职工吃好吃饱,因乙方原因造成延误的,则扣其当月劳务费的2%-10%;

  3、乙方必须搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生,每餐后必须对所有餐具严格消毒,防止传染病的发生,严防食物中毒事件的发生,因管理不善每发生一次中毒事件,扣罚乙方5000—10000元劳务费,并负责医疗费用及其他损失,情节严重者直至追究刑事责任;

  4、 乙方工作人员必须持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗,费用由乙方自理;

  5、 乙方人员在食堂就餐,每人每月伙食费计30元,从当月劳务费中扣除;

  6、 乙方人员在甲方工作期间,凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的,应提前告知甲方,并按规定向甲方交纳伙食费,否则以就餐标准2—10倍罚款;

  7、 乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备,人为损坏和丢失,要照价赔偿;

  8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;

  9、无论何种情况乙方不得收取现金,否则除没收本金外,再按收取现金额的10倍予以罚款,从当月劳务费中扣除;

  10、乙方人员必须严格执行“卫生五四制”, 乙方人员工作期间必须佩带干净整洁的劳保用品,由乙方负责提供,否则每人次罚款10元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检查和考核,凡不符合要求的罚款100—200元,不计入成本;

  11、乙方向甲方交纳贰万元保证金,正常终止合同时如数退还,如乙方单方终止合同,保证金不再退还;

  三、劳务报酬的计算和提取

  1、乙方劳务费按月营业额的35%提取,未经加工的食品、水、酒不得计入营业额;

  2、乙方劳务报酬按以下公式计算:营业额×35%—应扣除部分;

  3、甲方当月招待费<1万元时,按3500元/月支付乙方劳务报酬;当月招待费≥1万元时,按实际营业额×35%支付乙方劳务报酬;

  4、乙方劳务报酬的提取,由食堂核算填表,经甲、乙双方食堂管理员签字认可,报部门领导审核,经公司主管领导批准后,每月25日前一次性付给乙方;

  5、劳务费支付方式为转帐支票或现金支票。

  四、合同的续签与终止

  1、甲乙双方在合同到期前30天协商合同事宜,如终止合同,应提前30天通知对方;

  2、合同终止,甲乙双方要认真清点食堂设备、用具和物品,乙方应在合同终止30天前将设备、物品清点造册移交甲方,凡乙方损坏丢失的物品照价赔偿甲方;

  3、本合同一经签字生效后,双方无特殊情况不得变更或解除,未尽事宜,经双方协商解决,否则违约方向对方交纳一万元违约金,并赔偿由此造成的损失;

  五、双方的义务及其它

  1、甲乙双方要共同遵守员工食堂管理办法规定,努力办好职工食堂,为生产一线服务,让领导放心,让职工满意;

  2、每月由甲方组织伙食委员会及有关部门参加的食堂工作座谈会,乙方派员参加,认真听取职工意见,制定改进措施,限期改进工作;

  3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务(如抢险抢修等),收入计入当月营业额;

  4、乙方每天必须公布饭菜品种和销售价格,否则罚款50元/次;

  5、本合同一式六份,(甲方四份,乙方两份)双方签字生效。 合同有效期为 年,自 年 月 日至 年 月 日。

  甲方:

  乙方:

食堂承包合同 篇四

  甲方:贵阳市观山湖国窖1573餐厅

  乙方:贵阳金阳宏成养猪场

  为加强餐厅剩饭剩菜的管理,充分利用可回收资源,增加餐厅收入,进一步改善餐厅就餐环境,餐厅经询价后研究决定将厨房剩饭剩菜的回收权承包给乙方,具体协议如下:

  1、乙方必须一次性缴纳全年(20xx.2-20xx.2)剩饭菜收购款壹仟元整(1000 元),若乙方中途毁约甲方一律不予退款。

  2、甲方的剩饭菜一律由乙方处理,其他人员不得干预且无权处理。

  3、乙方必须根据甲方要求将餐桌上的剩饭菜收好,保持餐桌整洁。

  4、乙方自备泔水桶,在每餐后将泔水桶及周边区域清理干净。

  5、乙方回收泔水期间安全问题由乙方自己负责,发生任何安全事故均与甲方无关。

  6、甲方不保证乙方回收的泔水质量和数量,不干涉乙方的使用途径,由此引发的相关问题均由乙方解决,与甲方无关。

  7、其他未尽事宜,双方可协商解决,但不得违背合同现有条款和改变承包 金的数额。

  8、收泔水时间在每天晚上9点—10点之间,必须将存放泔水位置及泔水筒 清理清洁干净。

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方代表: 乙方代表: 二〇一四年二月二十八日二〇一四年二月二十八日

食堂承包合同 篇五

  立合同双方

  (以下简称甲方)(以下简称乙方)

  甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下:

  一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从______年

  ____月____日至______年_____月_______日止。

  二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。

  三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。

  四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。

  五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。

  六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

  七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,若未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强制搬出。

  八、甲方提供水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。

  九、乙方经营中必须严格执行的各项条款,并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督,所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。

  十、乙方一切债务与甲方无关。

  十一、乙方必须自觉遵守投标承诺,服从甲方统一领导,遵守国家有关法规,遵守校规校纪,不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。

  十二、承包期内,乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查,如果损坏,必须修复或予以赔偿。

  十三、乙方中途未经甲方同意,不得擅自转包或改变服务性质。若擅

自变更经营者或改变服务性质,则视为乙方违约,甲方有权终止合同,且不承担因终止合同而造成的经济损失。

  十四、承包人因故需终止合同,须提前20日向乙方提出书面申请,甲方同意后5日内必须撤离。

  十五、本合同系甲、乙双方自愿签订,如一方违约,应支付另一方违约金壹万元整。

  十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。

  十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不承担责任。

  十八、本合同未尽事宜,一律按的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。

  十九、本合同双方签字,见证后生效。

  二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇六

  一、签定协议双方:

  甲方:中北大学医院

  乙方:赖力

  (身份证号: )

  二、协议内容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。

  三、协议条件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费,每半年结算一次。

  3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情,协议签订之日起生效。

  4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。

  5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。 在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

  6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务,不得开展对外经营项目。如需开展其它项目,必须向甲方申请,征得同意并交纳必要的费用。

  7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

  8、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。

  9、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔偿。

  10、乙方不得使用电炉等大型电器,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。

  11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

  12、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。

  13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。

  四、违约条款:

  1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金200元。

  2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金200元,合同作废。

  五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

  六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。

  七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。

  甲方:(盖章) 乙方:(盖章)

  (签字)

  中北大学医院办公室

  20xx年1月

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