染雾餐饮业上市公司财务报告 篇一
近年来，餐饮业的发展迅猛，越来越多的餐饮企业选择走上资本市场，实现上市，以获得更多资金支持和更好的发展机会。本文将以某餐饮上市公司的财务报告为例，分析其财务状况和经营情况。
首先，从财务状况角度来看，该公司的资产总额逐年增长，说明其规模不断扩大。同时，负债总额也在逐年上升，但相对于资产总额来说，负债占比并不高，说明其负债风险相对较低。另外，该公司的净资产也在稳步增长，说明其盈利能力较强。通过对公司的资产负债表的分析，我们可以看到，该公司的资产主要集中在固定资产和流动资产上，这也反映了其扩大经营规模的战略。
其次，从盈利能力角度来看，该公司的净利润逐年增长，说明其盈利能力不断提升。通过对公司的利润表的分析，我们可以看到，该公司的主营业务收入呈逐年增长的趋势，这主要得益于餐饮业的快速发展和公司的市场拓展能力。同时，该公司的成本控制能力较强，毛利率保持在较高的水平，这也有助于提升公司的盈利能力。
另外，从现金流量角度来看，该公司的经营活动现金流量净额保持在正值，说明公司的经营活动能够持续产生现金流入。通过对公司的现金流量表的分析，我们可以看到，该公司的经营活动现金流入主要来自于销售商品和提供劳务收到的现金，这说明公司的主营业务运营状况良好。此外，该公司的投资活动现金流量净额为负值，主要是由于其在固定资产和无形资产上的投资，这也反映了公司对未来发展的战略规划。
综上所述，通过对该餐饮上市公司财务报告的分析，我们可以看到，该公司的财务状况良好，经营情况稳定。然而，餐饮业的竞争激烈，市场环境不断变化，该公司仍需保持警惕，加强市场竞争力，以保持持续发展。
餐饮业上市公司财务报告 篇二
近年来，餐饮业上市公司的财务报告成为投资者和分析师研究的热点之一。本文将以某餐饮上市公司的财务报告为例，分析其财务状况和经营情况，并对其未来发展进行展望。
首先，从财务状况角度来看，该公司的资产总额逐年增加，这说明其规模在不断扩大。与此同时，负债总额也在增长，但相对于资产总额来说，负债占比并不高，说明该公司的负债风险相对较低。此外，该公司的净资产也在稳步增长，说明其盈利能力较强。通过对公司的资产负债表的分析，我们可以看到，该公司的资产主要集中在固定资产和流动资产上，这也反映了其扩大经营规模的战略。
其次，从盈利能力角度来看，该公司的净利润逐年增长，说明其盈利能力不断提升。通过对公司的利润表的分析，我们可以看到，该公司的主营业务收入呈逐年增长的趋势，这主要得益于餐饮业的快速发展和公司的市场拓展能力。同时，该公司的成本控制能力较强，毛利率保持在较高的水平，这也有助于提升公司的盈利能力。
另外，从现金流量角度来看，该公司的经营活动现金流量净额保持在正值，说明公司的经营活动能够持续产生现金流入。通过对公司的现金流量表的分析，我们可以看到，该公司的经营活动现金流入主要来自于销售商品和提供劳务收到的现金，这说明公司的主营业务运营状况良好。此外，该公司的投资活动现金流量净额为负值，主要是由于其在固定资产和无形资产上的投资，这也反映了公司对未来发展的战略规划。
综上所述，通过对该餐饮上市公司财务报告的分析，我们可以看到，该公司的财务状况良好，经营情况稳定。然而，餐饮业的竞争激烈，市场环境不断变化，该公司仍需保持警惕，加强市场竞争力，以保持持续发展。未来，该公司可以继续加大市场拓展力度，提升品牌影响力，同时注重产品创新和服务质量提升，以满足消费者日益增长的需求，实现更好的发展。
餐饮业上市公司财务报告 篇三
2016年餐饮业上市公司财务报告范文
导语：财务报告分析是指财务报告的使用者用系统的理论与方法,各类报表使用者都希望从报表中获得该公司的经营成果、现金流量的数据,有利于自己的决策判断。下面是小编为您收集整理的范文，希望对您有所帮助。
一、案例内容
伴随社会经济的发展和人民生活水平的提高，我国餐饮业呈现持续快速发展势头，餐饮业发展非常迅速，据统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说餐饮业正迎来一个大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。目前为止，全国已有餐饮网点500万个，餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。
全聚德和湘鄂情同为餐饮业的上市公司,在竞争激烈的市场都占有了很大的市场份额,本报告就根据连续四年的财务数据对这两公司进行了对比.全聚德2011年营业收入18.02亿元、归属于母公司净利润1.29亿元,分别同增34.6%/28.8%:EPS 0.91元,公司己发布过业绩快报,因此符合市场预期。湘鄂情2011 年营业总收入近12.35亿元，同比增长 33.75%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比增长59.33% ，近9061万元。
主要选取了主营业务收入,净利润,每股收益对两公司进行了基本面的分析,选取了流动比率,速动比率,现金流量比率对公司进行了短期偿债能力的分析,选取了资产负债率,产权比率和利息保障倍数对公司进行了长期偿债能力分析等.
二、案例分析
(一)
财务分析是以企业的财务报告等会计资料为基础,对企业的财务状况和经营成果进行分析和评价的一种方法.
1.评价企业的偿债能力
偿债能力就是通过分析资产的流动性、负债水平来评价企业的财务状况和经营风险,为企业经营管理者、投资者和债权人提供财务信息.
偿债能力可分为短期偿债能力分析和长期长期偿债能力分析:
1) 短期偿债能力分析.短期偿债能力是指企业偿还流动负债的能力,具体包括流动比率、速动比率、现金比率、现金流量比率、和到期债务本息偿付比率等指标.
2) 长期偿债能力分析.长期偿债能力是指企业偿还长期负债的能力,具体包括资产负债率、股东权益比率、负债股权比率、有形资产债务率、利息保障倍数等指标.
2.评价企业的资产管理水平
资产是企业生产经营活动的经济资源,资产的管理水平直接影响到企业的收益,它体现了企业的整体素质.具体评价指标有:
1) 存货周转率.它反映了企业的销售效率和存货使用效率.
2) 应收账款周转率.它反映了企业应收账款的变现速度和管理效率.
3) 流动资产周转率.它反映了企业流动资产的利用效率.
3.评价企业的获利能力
获取利润是企业的主要经营目标之一,它反映了企业的综合素质.企业要生存和发展,必须争取获得较高的利润,这样才能在竞争中立于不败之地.投资者和债权人都十分关心企业的获利能力,获利能力强可以提高企业偿还债务的能力,提高企业的信誉.对企业获利能力的分析不能仅看获取利润的绝对数,还应分析其相对指标,具体评价指标有:
1) 每股收益.每股收益通常被用来反映企业的经营成果，衡量普通股的获利水平及投资风险，是投资者等信息使用者据以评价企业盈利能力、预测企业成长潜力、进而做出相关经济决策的重要的财务指标之一。
计算公式:每股收益=归属于普通股股东的当期净利润&pide;当期发行在外普通股的加权平均数
2) 每股净资产.该项指标显示了发行在外的每一普通股股份所能分配的公司账面净资产的价值。每股净资产指标反映了在会计期末每一股份在公司账面上到底值多少钱，如在公司性质相同、股票市价相近的条件下，某一公司股票的每股净资产越高，则公司发展潜力与其股票的投资价值越大，投资者所承担的投资风险越小。
计算公式:每股净资产=股东权益/股本总额。
3) 净资产收益率.该指标反映股东权益的收益水平，用以衡量公司运用自有资本的效率。指标值越高，说明投资带来的收益越高。
计算公式:净资产收益率=净利润*2/(本年期初净资产+本年期末净资产)
4) 资产负债率.它反映了企业利用资产获取利润的能力和企业总资产的利用效率.
计算公式:资产负债率=负债总额/资产总额
4.对公司的总体评价
根据对于企业的偿付能力,资产管理水平,企业的获利能力的各项指标的分析,总体对企业进行评价,有助于企业的经营管理者,投资人,债权人做出正确的决策.
(二)分析过程
1.公司基本数据分析
餐饮业上市公司财务报告案例分析 - 佳天下 - 美佳的世界，细细倾听，是风声，还是心灵的图1-1 全聚德和湘鄂情的2008-2011的主营业务变化柱形图
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图2-2 全聚德和湘鄂情的2008-2011的净利润变化图
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图2-3 全聚德和湘鄂情的2008-2011连续三年的每股收益图
从三个图表中可以看出,全聚德在2011年主营业务收入,净利润,每股收益都是历史的最后高峰,营业收入(平均15%的增速)和净利润(平均25%的增速)呈现稳步上升态势，是良好的防御性品种，具有良好的安全边际，其良好的经营性现金流凸现公司强大的盈利能力。公司在平稳中不断创新，不仅在设备上持续创新而且在制度上也不断前进。近期存在“东来顺也有可能和全聚德进行整合”预期，如果整合成功公司营业收入将提升25%，利润将提升19%。公司盈利能力进一步增强。
同为品牌中餐上市公司，全聚德(002186)和湘鄂情(002306)虽然在餐饮行业上毛利润均超过65%，但是增长情况却大不相同。
对于湘鄂情,在2008年到2011年之间, 2011年公司营业总收入达到最高值,较上年同期增长25.23%，主要因为新开门店增加销售收入和原有门店扩大销售所致。2011年营业收入18.02亿元、归属于母公司净利润1.29亿元,分别同增34.6%/28.8%:EPS 0.91元,公司己发布过业绩快报,因此符合市场预期。而相比年初预期,公司2011年收入及盈利增长均超出预期,主要原因是:1. 2010年底完成收购的新疆全聚德贡献超出预期(收入2.05亿元/净利润1021万元);2.老店同店增长超预期:16% vs 10%。
数据显示，湘鄂情2011 年营业总收入近12.35亿元，同比增长 33.75%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比增长59.33% ，近9061万元。
湘鄂情是一个从只有四张桌子的街边店发展起来的连锁餐饮上市企业。对于湘鄂情2011年餐饮业务收入增长较快的原因，主要是2010年开业店在2011年迅速进入成熟期，2011年新开门店也增加了营业收入。
2012年湘鄂情将着重做好直营拓展与加盟发展并重、加快企业并购步伐和择机发展新业态。湘鄂情未来的整体发展规划将通过把握“纵轴”和“横轴”两条主线，把公司建设成为中国领先的综合餐饮服务提供商。
以上是我对两公司2008-2011连续四年的分析,下面是我对两公司2011年的横向的对比分析.
2.公司偿债能力分析
1)短期偿债能力.看下图
流动比率
速动比率
现金流量比率
全聚德
1.1527
0.8529
98.7806
湘鄂情
2.0514
1.8883
68.5564
