染雾学前儿童膳食调查报告 篇一
在现代社会中，营养不良和不健康的饮食习惯成为了一个普遍存在的问题。尤其是对于学前儿童来说，他们的饮食习惯和营养摄入对于他们的健康和成长发展至关重要。为了了解学前儿童的膳食情况，我们进行了一项调查，并整理了以下报告。
调查范围涵盖了全市各个学前教育机构的学前儿童，共计500名儿童参与。调查内容包括儿童每日的饮食种类、摄入量以及饮食时间等。通过对调查数据的分析，我们得出了以下结论。
首先，学前儿童的膳食结构存在一定的问题。调查结果显示，儿童的饮食以主食为主，蔬菜、水果和蛋白质摄入不足。大部分儿童的饮食以米饭、面条等主食为主，蔬菜和水果的摄入量明显不足，蛋白质来源主要是肉类和豆制品，但摄入量也相对较低。这种不均衡的膳食结构可能会导致儿童营养不良和健康问题。
其次，学前儿童的零食摄入量过高。调查数据显示，绝大多数儿童每天都摄入大量的零食，其中包括糖果、薯片、饼干等高糖、高脂肪的食品。这些零食不仅提供了空热量，还缺乏必要的营养元素。长期以来，过多的零食摄入可能导致儿童肥胖、龋齿等健康问题。
最后，学前儿童的饮食时间和饮食环境也存在一定问题。调查结果显示，儿童的饮食时间不规律，经常出现吃饭过快或过慢的情况。此外，有相当一部分儿童在进食时分散注意力，喜欢看电视或玩手机等。这种不良的饮食习惯可能会影响儿童的食物摄入量和消化吸收效果。
综上所述，学前儿童的膳食情况存在一定问题，包括膳食结构不均衡、零食摄入量过高以及不良的饮食时间和环境等。为了改善学前儿童的膳食状况，我们建议以下几点：
首先，学前教育机构应加强对学前儿童膳食的关注和指导。通过开展相关的膳食教育活动，引导儿童养成良好的饮食习惯，提高蔬菜、水果和蛋白质的摄入量。
其次，家长应起到良好的榜样作用，为孩子提供均衡的饮食。家长可以选择多样化的食材，尽量减少高糖、高脂肪的零食摄入量。
最后，学前教育机构和家长应共同关注儿童的饮食时间和环境。鼓励儿童在安静、专注的环境下吃饭，避免分散注意力。
通过以上的改进措施，我们相信学前儿童的膳食情况将会得到改善，他们的健康和成长发展也将会受益。
学前儿童膳食调查报告 篇三
据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍，该报告针对入托前(2~3岁)、学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年儿童的营养与健康状况进行分析，从全国20余个省、市、自治区，共抽取3,000余名合格样本，调查内容涵盖各年龄阶段儿童的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。
调查结果显示，“免疫力差，容易生病;食欲不振，挑食偏食;补钙问题，以及身高体重不达标”是2~3岁的家长主要关心的健康问题。25%-30%4~5岁的儿童不能保证“每天都吃早餐”。6~12岁的儿童和少年，睡眠情况需要引起关注。除此之外，孩子挑食是比较普遍的现象，且多数家长对营养品持客观开放的态度，营养品的安全性，是他们关注的首要要素。
全球最大膳食补充剂公司NBTY在华子公司——诺天源(中国)贸易有限公司作为此次活动的独家赞助商，同时也作为儿童营养品的企业代表，出席大会并致辞。公司市场副总裁叶创伟先生直言“最近这些年关于食品安全的问题频发爆出，如果营养食品类的企业不严把质量关，我想不论是对于成人，还是儿童都会造成不良的.影响。”叶总说，关注中国儿童营养健康，是企业义不容辞的责任。中国儿童营养问题由来已久，我们必须予以更多关注并且积极行动起来。在儿童营养健康方面，科研机构、教育机构、公益组织、媒体、企业各司其职，切实履行自己的责任。唯如此，方能给中国儿童创造一个安全、健康、科学的饮食环境和条件，才能提高儿童健康水平。
据了解，20xx年10月，诺天源(中国)在中国宋庆龄基金会的指导下，成立“自然之宝·关爱儿童基金”，以切实推进我国儿童的营养健康事业发展。同年启动向西部与革命老区等贫困地区的学龄前儿童捐赠“儿童多维软糖”的爱心活动，截止2013年3月，完成向11个市、县近千所幼儿园的捐赠。
调查报告发布之后，北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问李璞随即发表了“儿童膳食营养均衡”的主题演讲，随后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员张倩就“中国少儿营养健康现状的分析、看法与建议”进行深入探讨。
中国少年儿童促进会会长范崇嬿指出，中国是一个人口众多的民族，地区和地域之间的生活条件和饮食习惯区别很大。将为科学工作者、教育工作者，学校和家长妥善制定儿童膳食营养计划提供参考依据。
“儿童营养健康水平的提高，需要政府及社会各界共同合作展开营养科普宣传，建立知识推广平台;定期展开儿童营养调查并不断改调查及分析方法，以获得更准确的信息;帮助家长及相关人士能更好的指导儿童从小养成健康的生活及饮食习惯，为科学膳食及营养补充提供科学、客观的依据;需要完善行业监管机制，为儿童提供安全的食品环境。”
学前儿童膳食调查报告 篇四
1.1幼儿园膳食调查和营养评估 学龄前幼儿处于生长发育的关键阶段，其营养膳食状况处于保障幼儿身心发育，预防疾病和长期健康水平等方面有着重要意义。近年来我国的膳食结构、饮食行为、食物加工方式等发生了很大变迁，为了解辖区内幼儿园幼儿营养膳食水平，有针对性地做好幼儿园幼儿膳
1.2食指导工作，对辖区内3家幼儿园作膳食调查。
2.1主要营养素摄入量
经营养分析，计算出每人每日各种食物的平均摄入量，主要营养素的供给情况见表1。
内部数据资料采用中国营养学会发布的《中国食物成分表2002》和《中国居民膳食营养素参考摄入量》。
可见营养摄入量达到或大于ROA的有热量
，蛋白质，铁。在微量元素和维生素摄入方面钙，锌，视黄醇，VB1，VB2都有不同程度的缺乏，铁摄入量缺乏尤其明显。城市与农村，公立与私立幼儿园的主要营养素人均摄入量水平无明显差异。
2.2营养素供热情况
从营养素供热情况看，三大营养素中脂肪，糖供热比例属正常范围，蛋白质供热均明显超过推荐比例。
2.3食物来源情况
3讨论
3.1本次营养调查表明3所幼儿园均能通过带量食谱来管理幼儿膳食，膳食营养水平能基本满足学龄前幼儿生长发育的需要，热量和蛋白质缺乏的问题已经基本得到了解决。城乡之间，办学性质之间的幼儿园膳食水平没有明显差异。事实说明带量食谱是幼儿园进行营养膳食管理的有效手段。本地区膳食营养的主要问题体现为：微量元素。维生素的缺乏和蛋白质供给比例过高。
