染雾大学食堂浪费调查报告 篇一
随着人们生活水平的提高，人们对食物的需求也越来越高。然而，在大学食堂中，食物浪费问题却日益严重。为了了解大学食堂食物浪费的情况，我们进行了一项调查并撰写了这份报告。
首先，我们对6所大学的食堂进行了调查，包括食堂内的就餐情况、饭菜种类、食物的鲜度和数量等。通过观察和询问食堂工作人员，我们发现大学食堂存在以下浪费问题。
首先，食堂供应的饭菜种类过多，超出了学生的实际需求。在我们的调查中，我们发现每天有大量的饭菜被浪费掉。有些同学会在就餐时盛满一碗饭，但最后只吃了一半。还有些同学会选择多样的菜品，但最终只吃了其中几样。这导致了大量的食物被浪费掉。
其次，食物的鲜度和保存方式也是导致浪费的因素之一。在调查中，我们发现有些食堂在烹饪过程中没有严格控制食材的新鲜程度，导致食物的口感和口感质量下降。另外，一些食堂在食物保存方面也存在问题，导致食物变质而被浪费。
最后，我们还发现大学食堂对食物的管理和控制不够严格。在我们的调查中，我们发现有些食堂没有对剩余食物进行合理的处理，而是直接丢弃。这种做法不仅浪费了食物资源，还增加了食物浪费的成本。
针对以上问题，我们提出了以下建议来减少大学食堂的食物浪费。首先，食堂应根据学生的实际需求合理设置菜品种类和数量。其次，食堂应加强食材的采购和保存管理，确保食物的新鲜度和质量。最后，食堂应制定合理的食物处理方案，减少浪费。
总的来说，大学食堂的食物浪费问题是一个需要关注和解决的问题。通过我们的调查和研究，我们希望能够引起大家对这个问题的重视，并提出相应的解决方案，减少大学食堂的食物浪费。
大学食堂浪费调查报告 篇二
近年来，大学食堂食物浪费问题愈发严重，这引起了广泛的关注和讨论。为了深入了解这个问题的原因和解决方案，我们进行了一项调查，并撰写了这份报告。
在调查中，我们采用了问卷调查的方式，覆盖了多所大学的学生和食堂工作人员。调查结果显示，大学食堂食物浪费问题主要有以下几个方面的原因。
首先，食堂供应的饭菜种类过多，超过了学生的实际需求。在我们的调查中，有超过60%的学生表示每天都选择多种菜品，但最终只吃了其中几样。这种盘子上堆满了各种菜品的情况导致了大量的食物被浪费掉。
其次，食物的制作和处理过程中存在一定的浪费。在调查中，我们发现一些食堂在烹饪过程中没有合理控制食材的用量，导致食物的浪费。另外，一些食堂在处理剩余食物时没有制定有效的方案，导致食物被直接丢弃。
最后，学生在就餐时的不文明行为也是导致食物浪费的原因之一。在我们的调查中，有超过30%的学生表示他们会在就餐时盛满一碗饭，但最后只吃了一半。还有一部分学生会在自助餐台上盛取大量的食物，但最终只吃了其中一小部分。
针对以上问题，我们提出了以下解决方案来减少大学食堂的食物浪费。首先，食堂应根据学生的实际需求合理设置菜品种类和数量。其次，食堂应加强对食材的管理和控制，确保食物的新鲜度和质量。最后，学校和食堂应加强对学生的教育和引导，提倡文明就餐行为，减少食物浪费。
总的来说，大学食堂的食物浪费问题是一个需要引起重视和解决的问题。通过我们的调查和研究，我们希望能够引起学校和学生对这个问题的关注，并共同努力，减少大学食堂的食物浪费。
大学食堂浪费调查报告 篇三
大学食堂浪费调查报告
在我们美丽的校园中，存在着一种十分丑陋的行为——浪费，它像一个漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。于是 ，我开展了关于校园粮食浪费的调查，从而宣扬“节约光荣，浪费可耻”的优良传统，为建立节约型校园奠定基础。
一、调查背景：
勤俭节约是我国劳动人民的传统美德，是我国宝贵的精神财富，也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的风气，讲排场，铺张，挥霍浪费的现象层出不穷。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘，学生中的浪费现象也日益严重。活生生的例子就在我们的身边，我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中，有些甚至没吃上几口。这种种现象令人深思！于是我们决定就研究我们身边的`这种校园粮食浪费现象。
二、调查目的及意义：
希望通过对学校食堂浪费现象的调查，向学生宣传节约粮食的思想，向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施，达到降低浪费的目的。同时也希望通过这次调查，能有所改善大学生浪费食物的行为，加强大学生的节约意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
三、调查时间：20**年**月**日—20**年**月**日
四、调查地点：润泽苑食堂、图书馆以及校园
五、调查方法：
1、实地观察？
分成三个小组，每组三至四人，在三个食堂餐具回收点观察，由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例，另一人负责统计使用一次性饭盒人数，记好数据后进行分析。
2、问卷调查
在图书馆以及校园做问卷调查。
3、访问法
在食堂以及校园对学生进行随机的访问。
六、调查结果：
通过我小组对三十名大学生问卷调查，从调查结果来看，大多数男同学都是吃三个菜，并且能全部吃完，女生一般是两个菜，有少部分同学吃不完，造成浪费。几乎所有的同学都有浪费行为，少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜，而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。大多数同学每月的生活费都在500—1000元，而且大家都觉得不该浪费。80%的同学没有自带饭盒的习惯，都使用一次性饭盒、筷子，我们口头调查了几个同学，他们的回答是放学了回宿舍拿碗会浪费时间，还有同学说懒得拿，嫌麻烦等原因。
七、调查感想：
1、虽然有许多客观因素，如：食堂的饭菜很久不变一次，吃都吃腻了，好像很有理由。但是，同学们要找找自己的原因，食堂的饭菜太难吃了，就不能打少一点，够吃就行了？由此看来同学们对浪费饭菜的问题不太重视，不懂得粮食的来之不易，这需要提高同学们的素质。要知道钱是你们的，但资源是大家的。随着人们生活水平日益提高，勤俭节约的传统美德却日益淡化。高校学生浪费粮食的现象比比皆是。
2、虽然我校食堂有节约粮食的标语，但是饭桌上、垃圾桶里白花花的米饭，大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片，甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了，鱼也只吃了半条就被“无情抛弃”。
3、让学校食堂尽量把饭菜搞好吃一点。经我们调查，食堂饭菜不知多久了都没变，我们都可以背出来了。所以希望换一换花样，让同学吃好点，避免浪费。
虽然同
八、解决办法：
为了解决大学生浪费粮食这一现象，要从两方面入手。一方面，我们要加强学生的节约意识，从教育入手，提高学生的综合素质，只有这样，才能让他们养成节约粮食的习惯。另一方面，我们要加强食堂的管理，尽可能的提供给学生合适的饭菜。
九、自我小结：
人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢？我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的！在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉不止十桶。由此可见，我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢？我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。
而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。
我们作为大学生应该主动改变自身的观念，树立节约意识，从自己做起，培养积少成多的习惯，爱惜每一粒粮食。发扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统民族精神。学校食堂也要改善饭菜质量和卫生情况，为同学们提供更好的就餐环境。大家一起努力，为国家节约每一粒粮食。
