食堂浪费现象调查报告 篇一
食堂浪费现象调查报告
近年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,食堂浪费现象逐渐引起人们的关注。针对这一问题,我们进行了一项调查,并就调查结果进行了分析和总结。
调查显示,食堂浪费现象主要表现在食物的过量供应和餐具的浪费上。首先,食物的过量供应是造成浪费的主要原因之一。根据我们的调查数据,超过80%的受访者认为食堂在供应食物时存在过度供应的情况。这导致许多学生点餐时会选择多点几份,而实际上并不能吃完,从而造成了食物的浪费。其次,餐具的浪费也是一个不可忽视的问题。近60%的受访者指出,食堂在提供餐具时没有限制数量,导致很多人拿了很多餐具,用完一次就扔掉,再次进食时又拿新的餐具,这种浪费现象十分普遍。
造成食堂浪费现象的原因主要有以下几点。首先,一些食堂为了显示自己的慷慨和实力,过度供应食物,希望给顾客留下好印象,这导致了食物的浪费。其次,一些学生存在浪费食物的习惯,觉得食堂提供的食物价格低廉,对食物的珍惜程度不高,因此在点餐时会随意点多份食物,导致食物的浪费。此外,一些学生对环保和节约意识较低,对餐具的浪费也不在意。
针对食堂浪费现象,我们提出了以下几点建议。首先,食堂应合理控制食物供应的数量,避免过度供应。其次,食堂可以采取一些措施引导学生合理点餐,比如制定合理的餐饮政策,限制学生点餐的数量,鼓励学生按需点餐。此外,加强对学生的环保和节约意识教育也是非常重要的,可以通过组织宣传活动、开展环保教育课程等方式提高学生的环保意识。
综上所述,食堂浪费现象是一个不容忽视的问题。通过本次调查,我们了解到食物的过量供应和餐具的浪费是造成浪费现象的主要原因,而过度供应和学生的浪费习惯是导致这一问题的主要原因。通过合理控制食物供应数量、引导学生合理点餐以及加强环保意识教育,我们可以有效减少食堂浪费现象,实现资源的节约利用。
食堂浪费现象调查报告 篇二
食堂浪费现象调查报告
近年来,食堂浪费现象成为了社会关注的热点问题。为了深入了解这一现象,我们进行了一项调查,并根据调查结果进行了分析和总结。
调查显示,食堂浪费现象主要表现在食物的剩余和餐具的浪费上。首先,食物的剩余是造成浪费的主要原因之一。根据我们的调查数据,超过70%的受访者表示经常在食堂看到有人剩下大量的食物。这些剩余的食物最终会被清洁工人清理掉,导致了食物的浪费。其次,餐具的浪费也是一个不容忽视的问题。近60%的受访者指出,一些学生在用餐时会随意拿取多份餐具,用完后直接扔掉,导致大量餐具的浪费。
造成食堂浪费现象的原因主要有以下几点。首先,一些学生存在挑食和浪费食物的习惯,对食物的珍惜程度不高,认为食堂提供的食物价格低廉,对剩余的食物不予重视。其次,一些食堂的供应方式不合理,过度供应食物,导致了食物剩余的情况。此外,一些学生对环保和资源节约意识较低,在用餐时对餐具的浪费也不在意。
针对食堂浪费现象,我们提出了以下几点建议。首先,食堂应加强对学生的环保和资源节约意识教育,通过开展宣传活动、设置环保提示牌等方式提高学生的环保意识。其次,合理调整食物供应的数量,避免过度供应。在点餐环节,可以设置提醒学生根据自己的需求点餐的机制,避免造成食物的剩余。此外,食堂还可以采取一些措施减少餐具的浪费,比如设置自助餐具回收箱,鼓励学生将用过的餐具放入回收箱进行回收。
综上所述,食堂浪费现象是一个需要重视和解决的问题。通过本次调查,我们了解到食物的剩余和餐具的浪费是造成浪费现象的主要原因,而学生的浪费习惯和食堂的供应方式不合理是导致这一问题的主要原因。通过加强学生的环保意识教育、合理调整食物供应数量以及采取减少餐具浪费的措施,我们可以有效减少食堂浪费现象,实现资源的节约利用。
食堂浪费现象调查报告 篇三
关于食堂浪费现象调查报告
调查时间:
调查地点:**大学宿舍、餐厅
调查方法:发放问卷
一、课题的确定
我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。
三、调查结果简述
大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)
四、调查结果分析
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的'浪费行为。
五、论文
人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜……据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。
“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖,同学们完全可以根据自己的情况决定饭量,为什么要多买呢?采访中,多数同学对我们的关注表示不解,他们认为,倒剩饭菜不只是自己的问题,我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题,并且浪费那么一两粒米,或者一两斤蔬菜,是无所谓的,首先经济上不会造成需要估量的损失。那么,我们不妨假想每日每位同学浪费1克米,全校20000名同学来算,一个月就将近浪费600000克米,一个月如此,那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。
据有关数据显示,在最近的5年里,全世界的贫困人口
从10亿增加到13亿,每天有8.4亿人在挨饿;在发展中国家,有五分之一的人无法获得足够的粮食;在非洲,有三分之一的儿童营养不良。目前全世界有30多个国家陷入粮食危机,而我们中国,到目前为止,没有解决温饱的贫困人口也有2610万。我国是农业大国,但目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平,粮食问题仍然是国民经济发展中突出问题。解决我国粮食问题一靠增产,二就要靠节粮。“节粮”是指在保证基本粮食消费前提下尽量减少在粮食加工、流通、消费过程中不必要损失或浪费。从一定意义上讲节粮就是增产,就是开发“无形良田”。据测算1公斤大米约有米粒40000个,我国13亿人口若每人每天节约1粒大米,则全国每天可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米可养活35000人。若以平均亩产1000公斤计,等于每年开发无形良田12000亩。当那些数字计算出来时,我们非常震惊;当看到那些贫困学生在艰难与困苦中奋起拼搏时,我们非常感动;当这样的现象及信息呈现在你我面前时,对待浪费,你是否还会无动于衷?
面对这些触目惊心的数字,每个人都需要扪心自问:“我们凭什么浪费?”因为花了钱就可以为所欲为吗?钱是你们的,但资源却是大家的!因为饭菜不合口味吗?这简直是强词夺理,食堂的饭菜未必十全十美,但同样是劳动成果。在你把饭菜倒进垃圾桶的同时,就构成了对别人劳动的不尊重,更是在挥霍父母的血汗。须知,任何人都无权浪费!不能无知和麻木到这种程度!
随着社会的进步,人民生活水平的提高,铺张浪费、比吃比穿的现象越来越严重了。对于这种情况,我想说:节俭并不是贫穷的人无可奈何的下策,而是每一个人都要努力具备的美德。
节俭是一种美德,因为节俭体现了一个人对他人劳动成果和人格的尊重。想必每个人小时候都念过这样一首诗吧:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”不只是“盘中餐”凝结着农民们的辛勤汗水,我们大家的“身上衣”、“手中物”,又有哪一样没有饱含着千万人的辛勤和汗水呢?所以,对这些东西的浪费,就是对他人劳动果实的不尊重,也就是对他人人格的不尊重。因此,反过来说,节俭就是对他人劳动成果的尊重,对他人人格的尊重。