染雾餐饮vi设计开题报告 篇一
餐饮vi设计的意义与价值
一、研究背景
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，餐饮行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。然而，在激烈的市场竞争中，如何在众多的餐饮品牌中脱颖而出，吸引更多的顾客成为了餐饮企业面临的重要问题。餐饮vi设计作为一种品牌形象塑造的手段，具有重要的意义和价值。
二、研究目的
本次研究旨在通过对餐饮vi设计的深入研究和分析，探究其在餐饮行业中的意义与价值，并提出相应的设计策略，以帮助餐饮企业提升品牌形象和市场竞争力。
三、研究方法
本研究将采用文献研究法和实证研究法相结合的方法进行探究。首先，通过对相关文献的查阅和分析，了解餐饮vi设计的发展历程、现状以及存在的问题。其次，通过实地调研和访谈，收集餐饮企业的相关资料和意见，以了解现有品牌形象设计的实际情况。最后，通过对所得数据的整理和分析，得出相关结论。
四、研究内容
本次研究将主要从以下几个方面展开：
1. 餐饮vi设计的基本概念和原则：通过对餐饮vi设计的基本概念和原则的介绍，使读者对餐饮vi设计有一个全面的了解。
2. 餐饮vi设计的意义与价值：通过对餐饮vi设计在品牌形象塑造、市场竞争力提升等方面的作用进行研究和分析，阐述其在餐饮行业中的重要性。
3. 餐饮vi设计的实践案例分析：通过对餐饮行业中成功的vi设计案例进行分析，总结出成功的设计策略和经验，为餐饮企业的品牌形象打造提供参考。
五、研究意义
本次研究的意义在于提供餐饮企业在品牌形象塑造和市场竞争中的参考和借鉴，帮助餐饮企业提升品牌形象和市场竞争力。同时，本研究还将对餐饮vi设计的发展趋势进行探讨，为相关从业者提供指导和建议。
六、研究进度安排
本次研究计划从2021年9月开始，预计于2022年5月完成。研究进度安排如下：
1. 2021年9月-2021年12月：文献研究和调研准备；
2. 2022年1月-2022年3月：实地调研和数据收集；
3. 2022年4月-2022年5月：数据整理和分析，撰写研究报告。
七、预期成果
本次研究的预期成果为一份完整的餐饮vi设计开题报告，其中包括对餐饮vi设计的深入研究和分析，提出的设计策略和建议，以及对餐饮vi设计发展趋势的探讨。
八、参考文献
[1] 张三. 餐饮vi设计的现状与发展趋势[J]. 餐饮文化研究, 2020, 15(3): 28-31.
[2] 李四. 餐饮品牌形象塑造中的vi设计策略[J]. 餐饮经营管理, 2019, 12(2): 56-60.
餐饮vi设计开题报告 篇二
餐饮vi设计的实践案例分析
一、引言
餐饮vi设计作为一种品牌形象塑造的手段，在餐饮行业中发挥着重要的作用。本文将通过对一些成功的餐饮企业的vi设计案例进行分析，总结出成功的设计策略和经验，为餐饮企业的品牌形象打造提供参考。
二、案例分析
1. 例子一：餐厅A
餐厅A是一家以中式料理为主的餐厅。在其vi设计中，以红色为主色调，既传递了中餐的热情和活力，又符合中国传统文化的特点。同时，餐厅A的vi设计中还融入了一些传统元素，如中国结、中国画等，使其品牌形象更具独特性和辨识度。
2. 例子二：咖啡馆B
咖啡馆B是一家以咖啡和糕点为主打产品的店铺。在其vi设计中，以浅棕色和白色为主色调，传递了温馨和舒适的氛围。此外，咖啡馆B的vi设计中还采用了一些简洁而有趣的图形，如咖啡杯、糕点等，使其品牌形象更富有活力和吸引力。
3. 例子三：西餐厅C
西餐厅C是一家以西式料理为主的餐厅。在其vi设计中，以黑色和金色为主色调，传递了高贵和时尚的感觉。餐厅C的vi设计中还运用了一些经典的西餐元素，如刀叉、葡萄酒等，使其品牌形象更符合西餐的特点和风格。
三、总结与启示
通过对上述案例的分析，我们可以总结出一些成功的餐饮vi设计策略和经验：
1. 突出特色：餐饮企业在vi设计中应突出自己的特色和优势，使品牌形象更加独特和有吸引力。
2. 色彩搭配：色彩是vi设计中非常重要的元素，不同的颜色传递不同的情感和氛围，餐饮企业应根据自身定位和特点选择适合的色彩搭配。
3. 图形运用：适当运用一些简洁而有趣的图形，可以增加品牌形象的活力和吸引力。
4. 文化元素融入：餐饮企业可以适当融入一些地域文化或传统元素，使品牌形象更具辨识度和独特性。
通过对这些成功案例的分析和总结，餐饮企业可以借鉴其中的设计策略和经验，为自身的vi设计提供参考，提升品牌形象和市场竞争力。
四、结论
餐饮vi设计在餐饮行业中具有重要的意义和价值。通过对成功的餐饮企业vi设计案例的分析，我们可以总结出一些成功的设计策略和经验，为餐饮企业的品牌形象打造提供参考。希望本文的研究成果能够对餐饮企业的vi设计工作有所启发和帮助。
餐饮vi设计开题报告 篇三
餐饮vi设计开题报告范文
一、课题的目的意义：
据卡内基国际和平基金会统计，2009年世界穆斯林人口为18.23亿，穆斯林人口增长率为1.84%。穆斯林民族独具的宗教信仰影响着自身的生活习惯和饮食习惯，在外打工，创业，上学等越来越多的穆斯林人口流动到现代城市中，针对穆斯林人口多，餐厅比较少的城市现状，本文做出关于现代城市中穆斯林餐厅的设计方案，即做出最人性化，最具特色的设计。
本文即是关于民族特色餐厅---—“穆斯林餐厅”的设计，从穆斯林民族特有生活习惯的角度剖析现在餐厅设计中存在的问题，并以民族特色设计和人性化设计为例，阐述穆斯林餐厅设计对当今社会的影响和作用。本课题的研究对提升设计师的设计理念，对今后研究穆斯林民族饮食文化提供了参考价值。
二、文献综述(分析国内外研究现状、提出问题，找到研究课题的切入点，附主要参考文献，约2000字)：
现阶段，国内外越来越强调对穆斯林的重视，人口多，独特的民族信仰和风俗习惯等方面使得政府的重视力度日渐增强。
在国外，沙特，阿富汗，阿联酋，伊拉克，伊朗，巴基斯坦，马来西亚等很多国家都关注着穆斯林民族的发展，国外的穆斯林建筑，国外穆斯林民族的清真寺，再讲到国外穆斯林餐厅，这些都为穆斯林提供了更好的生活环境。穆斯林建筑有自己独特的形式与风格，它是一种特殊的空间造型艺术，它通过建筑要素的`结构形式，空间划分，色彩以及材料装饰给建筑增添一份独到的美感。国外穆斯林建筑运用了拱，柱，梁等结构形式。建筑中最具特色的一个特征的“拱”，它代表着穆斯林建筑，是一个“标志”、“符号”。穆斯林建筑的外观整体结构框架是由尖形和圆拱形组合而成，建筑的入口采用的是马蹄拱和多叶拱，也常用到圆拱形和半圆拱形。穆斯林建筑中的特色还在于极有韵味的穹窿形式，建筑空间内部以具有巨型穹顶的大殿为中心，周围由若干个小穹顶环绕着。大殿内柱子密集，柱顶和室内顶面之间有充电着的两层发卷，这样的大殿结构让人感觉空间的宽敞而深邃，庄严而肃穆，形成了一种空间的构造关系。穆斯林建筑的内部装饰也独具特色，感觉像星座一样的吊灯悬挂在中心大殿的顶部，大殿内柱体上雕刻着特穆斯林风格纹样，周围墙壁上壁挂给人以身处彼境的感觉。大殿的门窗一般呈圆拱形，门窗上有木雕窗花，花饰符合穆斯林的装饰风格。国外穆斯林餐厅众多，餐厅中整体建筑样式运用穆斯林建筑形式，餐厅布局也符合穆斯林风格，地面装饰由带有拼花图案的地毯组成。餐厅的装饰色彩独具穆斯林风格，因为绿色象征着生命，大自然，象征祥和等更多的意义，所以穆斯林国家常用灰绿等稳重的调和色，在建筑的粉刷中常用白色。
在国内，新疆，兰州，山东，河南，内蒙古等地区的穆斯林组成了一个大家庭，国内也有很多相关穆斯林的建筑空间，中国以木结构为主的传统建筑风格的清真寺以及中国北京，新疆，宁夏等多个地区的大型穆斯林餐厅，都能体现出穆斯林的特色，体现穆斯林民族民俗文化和穆斯林所在地区的文化。中国穆斯林建筑结合国外穆斯林文化，把两种风格融会贯通，相互补
国内外政府对穆斯林的重视有所增加，但是穆斯林在饮食方面的问题仍然存在，穆斯林的清真食品稀少，在内陆地区穆斯林餐厅更是屈指可数，再者，穆斯林食品对其他各民族也有相当大的吸引力，这就要求我们需要在这样的市场着手发展空间，对经济发展产生一定的效益。
穆斯林迁移聚居加之其他各民族的喜好，了解了最新情况再加以分析研究，通过查阅资料文献，相关书籍，报刊等辅助对象再一次深入，然后我开始做我的设计。我的设计目的是从众多方面考虑，尽管是为了穆斯林自身饮食的局限性还是对于食品多元化的共享，即是做出最人性化，最具特色的设计。整个设计围绕着穆斯林民族独具的“特色”，首先，外观是一座拥有穆斯林文化气息的穆斯林建筑，餐厅入口处醒目的特色建筑柱体式的总服务台的设计，使在外的穆斯林重温家的感觉，让其他顾客感受到民族独特的气息。紧接着是内部空间——“大厅”的特色设计，开敞式的大厅像穆斯林建筑中的大殿一样作为中心点，对空间划分还是空间装饰都要有独特见解。再加上餐厅内部各个小空间的特色设计(包间，厨房，卫生间，仓库，办公室等的设计)和内部管理空间的设计，在这些人性化的空间布局，功能分区整理完善后;最后是穆斯林餐厅空间装饰所进行的分析(室内色彩的分析和灯光照明的分析以及材质的分析等等)。
通过阅读国内外的有关穆斯林信息我了解到穆斯林文化的丰富内涵和面临的问题，通过阅读《民族餐厅设计》我得到了民族餐厅的特色空间设计，把两者有益的结合，做出更具特色的设计，写出更朴实的论文。
