旅游管理系专业酒店工作实习报告 篇一
我是一名旅游管理系的学生,在大学的课程安排中,有一门实习课程要求我们去酒店进行实习。我选择了一家知名的五星级酒店作为我的实习单位,这次实习给我留下了深刻的印象和宝贵的经验。
在实习的第一天,我被分配到了酒店的前台部门。前台是酒店的门面,也是与客人互动最多的部门,因此工作压力也较大。我负责接待客人、办理入住手续、解答客人的问题等工作。刚开始的时候,我感到非常紧张,生怕自己做错了什么。但是,随着时间的推移,我逐渐掌握了前台工作的技巧和流程,也变得更加自信。
在实习期间,我学到了很多与客户沟通的技巧。每个客人都有不同的需求和要求,作为前台的工作人员,要学会倾听和理解客人的需求,并给予他们最好的服务。同时,我也学会了如何处理突发事件和客人投诉,如何保持冷静和耐心,并通过有效的沟通解决问题。
除了前台工作,我还有机会参与到其他部门的工作中。我曾在餐厅帮忙招待客人,学会了一些基本的餐桌礼仪和服务技巧。我还参观了酒店的客房部门和宴会部门,了解了酒店各个部门的运营和管理方式。这些经历让我对酒店行业有了更深入的了解,也增加了我对旅游管理专业的兴趣。
通过这次实习,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了一些重要的职业素养。比如,我学会了团队合作和协调能力,因为酒店的各个部门需要相互配合才能提供良好的服务。我还学会了时间管理和应变能力,因为在酒店工作,常常会遇到一些突发情况,需要迅速应对和解决。
总的来说,这次酒店工作实习给我提供了一个非常宝贵的学习和成长的机会。通过实际操作和与客人的互动,我深刻体会到了酒店行业的挑战和乐趣。我相信,这次实习经历将对我的未来职业发展产生积极的影响,并为我成为一名优秀的旅游管理专业人才打下坚实的基础。
旅游管理系专业酒店工作实习报告 篇二
作为旅游管理系的学生,我有幸在大学期间参加了一次酒店工作实习。我选择了一家位于市中心的精品酒店,这次实习给我带来了许多宝贵的经验和机会。
在酒店实习的第一天,我被分配到了酒店的客房部门。这个部门负责客房的打扫和维护,以及客人的需求和要求。我参与了客房的清洁工作,学到了很多关于清洁卫生和客房布置的技巧。我还负责送客房服务,学会了如何为客人提供贴心和周到的服务。
在实习期间,我也有机会参与到酒店的市场营销工作中。我和其他实习生一起组成了一个小组,负责酒店的宣传和推广活动。我们通过制作宣传册、设计海报和参与市场调研等方式,提升了酒店的知名度和形象。这次经历让我更加了解了市场营销的重要性和方法,也培养了我团队合作和创新思维的能力。
除了实际工作,我还有机会参加了一些培训和学习活动。酒店为我们安排了一些专业知识和技能的培训课程,如客房管理、餐饮服务和客户关系管理等。我通过这些培训课程,不仅巩固了自己的专业知识,还学到了一些实用的技能和方法。
通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解和认识。我意识到,酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业,需要具备扎实的专业知识和良好的服务意识。同时,我也体会到了团队合作的重要性和沟通协调的能力。只有团队的每个成员相互合作,才能为客人提供最好的服务和体验。
总的来说,这次酒店工作实习让我受益匪浅。通过实际操作和与客人的互动,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了一些重要的职业素养。我相信,这次实习经历将对我的未来职业发展产生积极的影响,并为我成为一名优秀的旅游管理专业人才打下坚实的基础。
旅游管理系专业酒店工作实习报告 篇三
旅游管理系专业酒店工作实习报告
1月至7月6个月期间,我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。半年来,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为酒店服务,把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了这次实习。
此次实习,主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员,却有与一般文员的工作不太一样。我是学旅游管理的,我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单,主要的还是多看,多问,多学,学习酒店的管理模式。刚开始上班时,真有些不习惯。面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的.适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到上级的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,上级的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。办公室主任也经常说:“读万卷书不如行万里路。”六个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
自学能力
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件跟供应商联系,几乎没用上自己所学的专业知识。但办公室工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境地更新知识和提高素质。为达到这一要求,我十分注重学习提高:一是向领导学。在办公室工作,与领导接触的机会比较多。半年来,我亲身感受了企业各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰。二是向同事学。古人说,三人行必有我师。作为一名大学毕业生,如不虚心学习,积极求教,实践经验的缺乏必将成为制约个工作人能力发展的瓶颈。正是不断地虚心向他们学习求教,我自身的素质和能力才得以不断提高,工作才能基本胜任。三是在平时的工作中会遇到许许多多的问题,我就是在解决问题的过程中学习,当然这些问题一般是突发的,我们所不能避免的。我记得有一次,跟我同组的主任休息,那一组就由我来独挡一面,当我正在输入数据的时候,由于程序不稳定,一下子做的东西全没了,文档里出现一片空白。我的头翁的一声,我也给懵了,这可是大问题,若不搞好,今天就没法工作了,明天的计划也下不了了。刚开始我很着急,试了很多种方法都不行,我深呼吸,强迫自己平静下来。其实我可以打电话请教主任,但由于各种原因,也是一种好胜,我最终没有打电话。我忽然灵机一闪,昨天不是另存在U盘了吗?我就把昨天的覆盖了那天的文挡,没想到居然好了,只是要再重新做一次刚才所做的。从这件事我知道我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。在酒店工作半年以来,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都有了很大的进步,较好的完成了本职工作。
工作很辛苦
由于我住得离酒店还有一段路程,走路要走20分钟左右,还好,我所在的是后勤部门,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相对与其他同学所在的部门来说,我幸运多了。但由于我所在的组只是一个办公室主任和我,且必须天天有人值班,所以我的休息时间很不固定。在学校习惯了正常的休息时间,来到这有时星期天也得上班,正常工作日却休息,这让我很不习惯。我们必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,而在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。
每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字,输入数据,汇总,打印,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,一个小小的错误可能会给我带来巨大的麻烦,给酒店带来很大的损失,还是得认真完成。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力,我现在是实习生,工资水平不高,虽然酒店包吃包住,但除掉日常的开支,我常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,但此时的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多时候我要合理支配我手中的这笔少的可怜的钱。
同事相处
踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,对于还没出校门的我们很多时候无法适应。比如我们酒店做市场营销的同事,就是由于利益的关系,关系显得有点淡漠。但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高,每天只是在等待着下
班,早点回去陪家人。偶尔的为同事搞一个生日party,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好,大家工作开心,有利于酒店的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的一年里,更加珍惜与同学之间的相处。幸好,我所在的办公室各主任之间都不存在什么利益关系,大家相处还算和睦。