染雾方便面市场调研报告 篇一
随着现代生活节奏的加快和人们对方便食品的需求增加，方便面作为一种快捷、方便的食品，越来越受到消费者的青睐。本篇文章将对方便面市场进行调研，分析市场现状、消费者需求和竞争态势，为方便面企业提供参考。
一、市场现状
方便面市场是一个庞大且具有巨大潜力的市场。根据调研数据显示，方便面市场在过去几年保持了稳定增长的态势。其中，年轻人是方便面的主要消费群体，他们喜欢方便面的便捷性和口感。此外，随着健康意识的提高，消费者对方便面的营养价值和食材来源也越来越关注。
二、消费者需求
在调研中我们发现，消费者对方便面的需求主要集中在以下几个方面：
1. 口味多样化：消费者希望有更多的口味选择，包括辣味、酸辣味、海鲜味等。同时，他们也期待能够尝试一些创新口味，让方便面更加丰富多样。
2. 营养健康：随着健康意识的提高，消费者对方便面的营养价值和食材来源越来越关注。他们希望方便面能够提供更加健康的选择，例如添加蔬菜、豆腐等食材，减少添加剂的使用。
3. 方便快捷：方便面的核心卖点就是方便快捷，消费者希望方便面能够更加方便、更加快捷。例如，可以通过改进包装设计、提供更方便的取食方式来满足消费者的需求。
三、竞争态势
方便面市场竞争激烈，主要的竞争对手包括大型食品企业和国际品牌。这些企业通过不断推出新品种、改进产品质量和增加营销力度来争夺市场份额。同时，一些小型企业也在方便面市场崭露头角，通过创新口味和定位特色产品来吸引消费者。
四、市场发展趋势
根据调研数据和市场分析，我们认为方便面市场将呈现以下几个发展趋势：
1. 健康方向：随着健康意识的提高，消费者对方便面的健康性要求越来越高。未来，方便面企业需要加强产品的健康属性，例如减少添加剂、增加蔬菜等。
2. 创新口味：消费者对于方便面的口味多样化需求越来越高，未来的方便面市场需要不断推出新口味，满足消费者的口味需求。
3. 个性化定制：随着消费者对个性化产品的需求增加，未来的方便面市场将向个性化定制方向发展。方便面企业可以通过提供个性化包装、调整口味等方式来满足消费者的个性化需求。
综上所述，方便面市场是一个庞大且具有巨大潜力的市场。通过了解消费者的需求并不断创新，方便面企业可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，取得更大的市场份额。
方便面市场调研报告 篇三
方便面市场调研报告
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念，非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的平平淡淡，使得非油炸注定是非主流的产品。
(二)方便面企业的未来之路
近年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
中国大陆方便面自20**年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的18年后，全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创新是惟一出路。
从20**年上半年的行业走向，可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现，体现了大企业将方便面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出，形成了行业的板块增容，并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人才是企业的`重要资本。
不管是自己培养还是空降借用外脑，企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人，方便面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大部分中小企业地处内陆城市，经济欠发达，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创新意识较差，当然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业，给企业吹来一股清新的风，让企业得到了快速提高与发展。
3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。
随着近年来方便面业竞合速度的加快，方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈，()但也似乎更多地陷入了发展的困惑，因此，方便面业在经历了多年的快速发展之后，现在到了应该审视、反思和创新的时候了，中国方便面中小企业不存在集体突围，下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。
有关数据显示：67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水平。
(三)方便面品牌的分析
下面列出中国方便面市场的十大品牌：
1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多
2、统一100、好劲道、巧面馆
3、白象方便面
4、华龙-今麦郎
5、华丰方便面
6、思源-斯美特
7、南街村方便面
8、天方方便面
9、锦丰方便面
10、国华方便面
七、调研结论
学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。
八、调研心得
这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中，认识到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众，我鼓起勇气，调查问卷，被拒绝了很多次。同时，感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题，学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验，在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。
