营销经理述职报告 篇一
尊敬的领导、各位同事:
大家好!我是XXX公司的营销经理,今天非常荣幸能够在这里向大家做一次述职报告。在过去的一年里,我和我的团队一起努力工作,取得了一定的成绩。接下来,我将向大家总结我们的工作情况,并提出下一步的计划。
首先,我想向大家汇报我们在销售额方面取得的成绩。在过去一年里,我们成功实现了销售额的增长。这得益于我们的市场调研和分析,针对不同的目标客户制定了合适的营销策略。我们加强了与客户的沟通和合作,提高了客户满意度。同时,我们也积极开拓新的市场,拓展了产品的销售渠道。这些努力使得我们的销售额实现了稳定增长,并为公司带来了可观的利润。
其次,我想谈谈我们在市场推广方面的工作。我们注重品牌宣传和市场推广的整合,通过多种渠道和方式扩大了公司的知名度和影响力。我们积极参加行业展览和会议,与客户面对面交流,提高了公司在市场上的曝光度。同时,我们也加强了线上推广,通过社交媒体和网络广告提升了品牌的知名度。这些努力使得我们的品牌信誉度提升,吸引了更多的潜在客户。
再次,我想提及我们在团队建设方面的工作。作为一个团队的领导者,我注重团队的培养和激励。我们定期组织团队培训和交流会议,提高了团队成员的专业素养和工作水平。同时,我也注重个人的成长和发展,为团队成员提供了晋升和发展的机会。这些努力使得团队的凝聚力得到了增强,团队成员的工作积极性和创造力也得到了有效释放。
最后,我想提出下一步的工作计划。在新的一年里,我们将继续加强市场调研和分析,深入了解客户需求和市场趋势,为公司提供更准确的市场信息。同时,我们将加强与客户的合作,提高客户满意度,并寻找新的市场机会。我们还将加强团队建设,提升团队成员的能力和素质,为公司的发展提供更强有力的支持。
感谢大家对我们工作的支持和关注!我相信,在大家的共同努力下,我们一定能够取得更好的成绩!
谢谢!
营销经理述职报告 篇二
尊敬的领导、各位同事:
大家好!我是XXX公司的营销经理,今天非常荣幸能够在这里向大家做一次述职报告。在过去的一年里,我和我的团队一起努力工作,取得了一系列的成绩。接下来,我将向大家总结我们的工作情况,并提出下一步的计划。
首先,我想向大家汇报我们在市场调研方面取得的成绩。在过去一年里,我们深入调研了各个细分市场,对不同行业和客户进行了详细的了解,为我们的市场营销策略提供了有力的支持。我们通过市场调研,发现了一些潜在的市场机会,并根据市场需求调整了产品定位和推广策略。这些努力使得我们的产品更好地满足了客户的需求,提高了市场竞争力。
其次,我想谈谈我们在销售管理方面的工作。我们建立了一套科学的销售管理制度,明确了销售目标和指标,制定了相应的激励机制。我们加强了对销售人员的培训和考核,提高了销售团队的整体素质和工作效率。同时,我们也加强了与渠道商的合作,优化了销售渠道的布局和管理。这些努力使得我们的销售额实现了稳定增长,并为公司带来了可观的收益。
再次,我想提及我们在品牌建设方面的工作。我们注重品牌形象的塑造和传播,通过多种渠道和方式提升了公司的品牌认知度和美誉度。我们加强了与媒体的合作,积极参加各类活动和赛事,提高了公司在行业内的知名度。同时,我们也加强了品牌的线上推广,通过社交媒体和网络广告扩大了品牌的影响力。这些努力使得我们的品牌在市场上得到了更多的认可和喜爱。
最后,我想提出下一步的工作计划。在新的一年里,我们将继续加大市场调研的力度,深入了解客户需求和市场动态,为公司提供更准确的市场信息。同时,我们将加强销售管理,提高销售团队的工作效率和销售额。我们还将加强品牌建设,提升公司的品牌认知度和美誉度,打造更有竞争力的品牌形象。
感谢大家对我们工作的支持和关注!我相信,在大家的共同努力下,我们一定能够取得更好的成绩!
谢谢!
营销经理述职报告 篇三
大家好,我是xx项目的xx。
我本人加入颐中地产两年半的时间,我很庆幸这两年半的时间里我成长了很多,在公司这些时间里我经历了从基层销售到二手房门店店长,市场部负责人,在到今天的销售经理。其实这些经历我很不容易,也很艰难,我挣扎过,迷茫过,困惑过,甚至想过离开,现在想想那都是自己能力不足的体现,我也明白了一件事,压力产生不了什么动力,只有有了能力才能不会产生压力。
我记得很清楚,我是在20xx年x月xx日,与xx总面试结缘,xx日通知我到公司报到,接受系统化的培训,加入了锦联团队最早一批销售员,可所谓我当时是真的面临着各种淘汰边缘,都是因为毛总和王娟总的大力保全,让我迈出了第一步。
xx年的时候公司决定拓展二手房事业部,有这么一个更好的机会,我接受了二手房新的岗位,当时就我和另一个店长两人,年中旬才营业,后来剩下我一个人奋战,大约一个季度的时间都是我自己,进入年终的时候,二手房刚有起色好转,公司因种种的原因决定撤掉二手房门店,把我调到沿海带两个项目,随后项目撤场。
xx年初至x月的时候为公司做市场拓客,并且为公司提供了一个客户管理平台,也非常感谢毛总对我的信任,让我管理了公司命脉———也就是客户资源,为了不让公司流失客户,做了项目与项目之间互相推荐的这个平台,平均每个月增加了成交3套左右。
通过以上两年来的时间,看似我经历了很多的岗位,但是没有做出有价值的成绩,其实这两年每个岗位我只是一个做实验的工作者,每一个岗位都是我适应了,已经有起色的时候就会有所变化,而且我还扮演了公司一块砖的角色,哪里需要我就会去哪里,没人愿意做的事情我会去做,我一直坚持着这种风格。
回过头来说我到三星的期间,我是xx年的x月xx日任职三星项目副经理职位,半年的时间内,任职时我很想做好这个岗位,我想努力实现自己的价值,可是经过一段时间的磨合和观察与项目之间的对比,还有各项目经理的待遇对比,在种种的心里不平衡的情况下,我心态起了很大的变化,记得在项目一个季度的时候,我想过离开公司,后来我觉得我又一次把自己推向了无能的地步,然后想这件事我做的欠缺考虑。我的心态非常的不好,我也觉得这个项目房子卖不卖都那么回事,因为我那时候想法是不赚钱,无所谓了,不卖就不卖了。 通过以上发生两件心里变化,春节放假期间,没事我想了很久这些事的发生,我是对还是错,我深深知道了几个道理:
1、不管你是在什么岗位和职位,不要直接去提要求,有了想法以后再提要求。
2、想要什么回报,必须拿着结果或者体系的想法在向上级谈价值,去要价值。
3、不是有金钱回报才去努力工作,只有努力了才会有价值的回报。
4、在有机会给你平台学习的时候不要盲目的去衡量自己得到的和付出的是否成正比。
20xx年第一个季度的开始,在我的直属领导王娟总和公司的指导下,我有了全新的改变,我觉得我应该做出来自己想要的成绩,别再纠结哪些不切实际的事情,比如我的项目是尾盘,没有太多的支持,我的待遇不如别人等等。可是第一个季度在尾盘项目中对比遥遥领先,带领小伙伴们完成了项目销售额1250万销售奇迹,销售套数38套。至于这些销售业绩,对比之前每个月8—9套的月销售不是简单可以做到的。
方法只有几个适合的地方:
首先调整自己的状态和心态。
其次帮助小伙伴调整每天的工作心态。
在没有销售支持的情况下积极的想办法去找客户,发展客户。
和项目小伙不断的去磨合练习实战演练尾盘销售的方式方法。
和项目小伙伴演练配合的方式方法。
我认为,只有不断的去和团队磨合,不断的为他们服务,带领他们学习想要的销售风格和积极的去想办法才能让团队实现价值。
根据两年来公司给与我的历练机会,我个人认为有能力去做一个称职的销售经理,可以独当一面完成项目销售工作。接下来我的主要工作方向是进入一二手房销售模式,利用之前二手房和三星积累的这种尾盘销售经验,将组建这样的二手房销售团队,在整个xx年里,我会不断的组建团队,让一二手房联动销售经验不断提升,最后感恩公司给予我的机会,感谢毛总对我的信任,感谢一路指导与鞭策我的直接领导人xx总,感谢公司所有给予我帮助过的伙伴!我xx和我的家人们感恩有你们!,感恩公司培育了我!
营销经理述职报告 篇四
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统 工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX 年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编 写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作 规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、 考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服 务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、 视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督, 强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进 行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参 与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负 责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚 宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴 服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛, 并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了 保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨 会日,由各餐厅4-5 级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经 验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢 于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管 理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集 各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水 平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理 更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了 配合酒店15 周年庆典,餐饮部8 月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编 写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得 了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团 队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3 场,新人入职培训3 场,专题培训9 场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低 层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了 加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7 场餐饮专业 知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理 基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在 拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在 管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。2、培养员工服务 意识,提高员工综合素质为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐 饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》 等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知 识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违 纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了 《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出 现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵 宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成 部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习 生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的 是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好 充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管
理更加规范有效。7 的制度,要有好的执行力,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力 的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到 没有执行力,就没有竞争力 的重要道 理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训 工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱在管理过程中 对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出, 使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面, 削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够在培训过程中互动环节不多,员工参与 的机会较少,减少了课堂的生气和活力。《1》《2》《3》 3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程 中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、XX 年工作打算
XX 年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一 步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树 立良好的餐饮品牌形象。1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对XX 年婚宴整体策划 方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对 背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的 印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良 好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、 管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的 沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部 的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况XX 年将根据xxx 质量 检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、 员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不 合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成 质量检查天天有,质量效果月月评 的良好运作机制, 把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口将在 现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房 的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵 宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会 服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量出品是餐饮管理 的核心,XX 年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促 进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队XX 年将对培训方向进行调整,减少培训密度, 注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务 技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热 潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级 升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程, 提升管理水平XX 年的部门培训主要课程设置构想是:把XX 年的部分课程进行调整、优化, 使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修 养积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工 的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
XX 年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关 怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新 年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、 积极的配合和支持。
新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加 完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
营销经理述职报告 篇五
为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。
在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。
市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。
综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)个性化服务针对性服务,以及亲情化服务。始终坚持100—120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的星级水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的花源品牌形象和营造花源企业文化,占领市场的最终目的。
营销经理述职报告 篇六
尊敬的上级领导:
中午好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫,是四季餐厅的 销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况 从20xx年任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几 个月(6、7、8、9 月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营 销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼 下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
一、抓学习教育,激励 奋发向上 从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安 徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种 状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理 方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业 道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高 业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起 烟,服务员应及时呈上烟缸等。 在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员 李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不 懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率, 不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制 前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要 的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通 过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的 服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工 作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时 间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓 内部客户的`沟通 真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈 的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过 客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、 抓宴席的接待及管理宣传工作 金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放 宣传单进行走访工作,目前,我承接了10 月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的 各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的 准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济 左麟右李演唱会期间,密切配合 销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了 万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工 作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间 ,多次与组委会 领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280 人用餐,其中餐标80—100 元标准等。六、抓团队用餐 利用每周六、日、周一 与30 多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七 个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的 知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维 护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系, 做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢 各位领导!谢谢!