第一次做饼干作文 篇一
第一次做饼干的经历
小时候,我对烘焙和烹饪一直都很感兴趣。我喜欢看烹饪节目、翻阅食谱,憧憬着自己能够亲手制作美味的食物。然而,由于时间和技巧的限制,我一直没有机会尝试烘焙。直到最近,我终于有机会尝试第一次做饼干。
我在网上搜索了一些简单的饼干食谱,选择了一款巧克力饼干的配方。我仔细查看了食材和步骤,然后准备好了所需的材料。我意识到,做饼干需要非常准确的测量,因此我将厨房秤和量杯都准备好了。
首先,我将黄油和白糖放入一个大碗中,用电动搅拌器将它们混合在一起,直到它们变得轻盈松蓬。接下来,我一个一个地加入鸡蛋和香草提取物,继续搅拌,直到混合均匀。
然后,我将面粉、可可粉、小苏打粉和盐混合在一起,然后逐渐地加入到湿混合物中。我用木质勺子轻轻地搅拌,直到所有的成分都完全混合在一起,形成了一个均匀的面团。
现在,我需要将面团分成小块,并轻轻地擀平成饼干的形状。这是一个有趣的过程,因为我可以使用各种形状的饼干切割器,制作出不同的形状和图案。
最后,我将饼干放在预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤。当我闻到饼干的香味弥漫在整个厨房时,我感到非常兴奋。我迫不及待地等待着饼干烤好后的结果。
最终,我成功地烤出了一批美味的巧克力饼干。它们酥脆可口,巧克力的香味让人垂涎欲滴。我和我的家人都非常喜欢这些自制的饼干,我们欣喜地品尝着它们。
通过这次第一次做饼干的经历,我不仅学到了烘焙的基本技巧,还增加了对食物制作的理解和兴趣。我意识到,烹饪和烘焙是一门艺术,需要耐心和细致的态度。我期待着未来有更多的机会尝试不同的食谱,制作更多美味的饼干和甜点。
第一次做饼干作文 篇二
探索烘焙的乐趣
第一次做饼干是一次充满乐趣和探索的经历。在这个过程中,我不仅学到了烘焙的技巧,还发现了烘焙的乐趣和创造力。
在准备做饼干之前,我对烘焙的过程和步骤一无所知。然而,通过仔细阅读食谱和观看烹饪视频,我逐渐了解了制作饼干的基本步骤和技巧。
首先,我深入研究了不同的饼干食谱,并选择了一款经典的朗姆酒饼干配方。我购买了所需的食材,并准备好了所需的烘焙工具。
制作饼干的过程非常有趣。首先,我将黄油和糖放入一个大碗中,用搅拌器将它们混合在一起,直到它们变得松软和蓬松。然后,我一个一个地加入鸡蛋和朗姆酒,继续搅拌,直到混合均匀。
接下来,我将面粉、苏打粉和盐混合在一起,然后逐渐地加入到湿混合物中。我用木质勺子轻轻地搅拌,直到所有的成分都完全混合在一起,形成了一个柔软的面团。
现在,我可以开始玩弄面团了。我将面团分成小块,并用手掌将它们搓成球状。然后,我用叉子轻轻地压在饼干上,制造出漂亮的花纹。
最后,我将饼干放在预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤。当我打开烤箱的时候,一个美味香甜的味道扑面而来,让人垂涎欲滴。
最终,我成功地烤出了一批美味的朗姆酒饼干。它们金黄酥脆,香气四溢。我非常满意自己的成果,也感谢这次机会让我体验到烘焙的乐趣和创造力。
通过这次第一次做饼干的经历,我发现了烘焙的魅力和乐趣。烹饪和烘焙不仅是一种制作食物的技巧,更是一种表达自我的方式。我期待着未来有更多的机会尝试不同的食谱,探索更多美味的烘焙作品。
第一次做饼干作文 篇三
星期天的下午,我来到了阿姨家。她是一位老师,可你们别以为她只是位老师,她还是个做甜点的高手哦!
我先在阿姨家完成了作业,接下来,阿姨对我说:“我们来做甜点吧——椰蓉饼干。”她首先把需要的工具准备好,用开水淋一下消消毒,然后擦干,接着,阿姨拿出了很多小碗和一把电子秤,把需要的材料一一称好,然后把糖粉倒入黄油中,用搅拌机把糖粉和黄油搅匀,再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中,再用搅拌机快速地搅拌,再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌,最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌,直到看不见黄油糊为止。哇,好专业啊!接下来封上保鲜膜等待半个小时,这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里,我也忙里偷闲和小狗玩了一会儿。
半个小时过去后,我们要把面糊放到模具里。阿姨先给我做了一个示范,然后让我自己做。第一次做甜点,有点紧张啊!我先用铲子铲一点面糊放到模具里,可是面糊不听我的话,总是粘在一起。阿姨看了,对我说:“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉,这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下,果真,面糊没有粘在一起了。就这样做好了一盘。
最后,我们把装好盘的“饼干糊”放入了烤箱里,设置好时间,过了一会儿,一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了,我迫不及待地拿起一块放进了嘴里,哇!又脆又甜,还伴有浓浓的椰香味,味道真是太赞了!
第一次做饼干作文 篇四
饼干是种香香脆脆的休闲零食,想必大家不陌生。但大多数同学都并未见过做饼干的程序,更别说自己做。今天,我幸运的被带到沃尔玛做饼干!
这里不用自己配原料,我便观看了原料的制作过程:准备黄油、鸡蛋、白糖、面粉。把黄油溶化后放糖,用打蛋机把糖和黄油搅拌,再分三次放入蛋液搅拌,最后放入面粉将其搅拌成黄色。
拿到原料后,我戴上手套,不管三七二十一,使劲的揉着,不过没揉几下,就有些不信只要揉就可以,觉得没那么简单,半信半疑的揉着。我拼尽九牛二虎之力揉了许久,才揉出一块又柔又软的面团,可惜有些黏。那有两种案板,一种是用光滑塑料做成的圆形,一种是用有些粗糙的树木做成的方形,我不好决定,见别人用木板制作很顺手,就拿了木板。
我准备用擀面杖把面团压成圆形,却发现一压就会让面团黏在擀面杖上,我索性丢开擀面杖,全用手拍了,“啪!啪!”拍得桌子晃来晃去,不过总算是平平整整。我用模子将面团印出各种形状,终于,可爱的饼干只需再烘烤就完工了!饼干烤好后,我品尝一番,十分松软可口,这就是我最大的奖励啦!
做饼干时,我碰到困难却不退缩,就让我品到了成功!
第一次做饼干作文 篇五
“做饼干啦!”我从梦中惊醒,起来一看,原来是妈妈和哥哥在热火朝天地做饼干啊!我赶紧加入了他们的队伍。
首先,开鸡蛋。我“啪”的开了个黄澄澄的鸡蛋,哥哥看见了也想开,结果呢?由于用力过度把鸡蛋壳打了满水槽,鸡蛋呢?哈!打到地上去了,我捧腹大笑,帮倒忙!
第二,打鸡蛋。这下,我们两个比谁打的快,哈,我“嗒嗒“几声,手像螺旋桨一样,打的到处都是,哥哥打了满厨房,哈哈!最后都被妈妈赶了出去……”面粉发好了!"我们又跑下来做饼干。
我拿了块黄黄的面粉,捏啊,捏啊,捏了一个牛头,“牛年捏牛头嘛,表示牛气冲天!”哥哥却捏了一个蜗牛,“哈哈!这是蜗牛,”我说,”牛年哪有捏蜗牛的?“哥哥也无话可说。接着,我们又捏了:星星,笑脸,圆饼…… “放进烤箱啦!”我和哥哥是那样的欣喜。 一分钟,两分钟……
“哇,好香!”我们一阵欢呼,看看我的牛头,看看哥哥的小圆饼。 “哇!好香,好酥!吃到嘴里,好甜,好脆!” “真是太好吃了!” “好吃你就多吃点!哈哈!” “哇!星星,还是黄澄澄的,象真的一样……”满房飘荡着香喷喷的味道,还有我们的欢笑声。
第一次做饼干作文 篇六
今天,我参加了德州晚报小记者组织的活动——到旭诺至爱烘焙坊,自己动手做一次饼干。饼干都经常吃,可真要动手做饼干,我还有些不自信。自己做的能好吃吗?
我很早就来到活动地点,签完到后,店里的阿姨让我们先洗手,戴上围裙后还真有模有样的。看着黄油和面粉,要直接用手把
它们和到一起,一开始还不敢,但看着同学们都动起手来,我也鼓起勇气慢慢地把黄油和面粉揉到一起,那位阿姨又教我们把面团揉成一个个大小相等的面球,放到烤盘上再用手指在中间摁一个小窝。我刚开始做了十几个,看了一下感觉不好看,又全都返工,直到做到满意为止。等全都做完后,阿姨又让我们向每个面球中间的小窝里挤蓝莓酱。看着自己做的饼干用蓝莓加上色彩变得格外漂亮,心里特别高兴。只要再到烤箱里烤20分钟,就大功告成了。20分钟过去了,我把饼干从烤箱里拿出来,还冒着热气,晾了一会儿,尝了一个,非常好吃。
通过第一次做饼干,让我明白做任何事都不容易,我们所喜爱的饼干却有着麻烦的工序。也让我明白无论什么时候都要自信,没做过的事要积极参加,自己认为做不好,其实可以做得很好。今天第一次做饼干,让我吃到了美食,也让我懂得了道理,非常开心!