染雾端午粽飘香作文 篇一
端午粽飘香
端午节，是中国传统的节日之一，也是一个充满传奇色彩的日子。每年的农历五月初五，人们都会准备各种美食来庆祝这个节日，其中最具代表性的莫过于粽子了。
粽子是端午节的传统食物，它由糯米、豆沙、肉类等馅料包裹在粽叶中，再用绳子捆扎成形。每年的端午节，家家户户都会亲手包制粽子，以表达对亲人的思念和祝福。
我家也是如此，每年端午节前夕，我和妈妈都会准备好材料，一起包制粽子。首先，我们要先准备好糯米，用水浸泡一段时间，使其变得柔软。然后，我们会将糯米和红豆沙混合在一起，搅拌均匀。接下来，我们会将粽叶放入开水中焯一下，使其变得柔软和易于操控。然后，我们会将一片粽叶摊开，放上一些糯米和豆沙混合物，再用手把它包裹成一个三角形。最后，我们会用绳子将粽子绑紧，确保它们不会散开。经过耐心的包制，一颗颗香喷喷的粽子就完成了。
端午节那天，我们会将包制好的粽子放入锅中煮熟。煮粽子的过程中，整个屋子里都弥漫着浓郁的粽叶香气，令人垂涎欲滴。当粽子煮熟后，我们会将它们取出晾凉，然后剥开粽叶，露出里面的香喷喷的糯米和豆沙。一口咬下去，糯米的香甜和豆沙的绵软在口中交织，令人陶醉。
除了包制和品尝粽子，端午节还有许多有趣的活动。比如，赛龙舟就是端午节的一个传统项目。人们会组成龙舟队，划着龙舟在江河湖海上竞赛。这项运动不仅考验团队的默契和协作能力，也展示了中国人民勇敢无畏的精神。
端午节是中国传统文化的重要组成部分，也是一个寓意深远的节日。正因为有了端午节，我们才能品味到粽子的美味，感受到传统文化的魅力。让我们一起欢庆端午节，享受粽飘香的美好时光吧！
端午粽飘香作文 篇二
传统与创新，粽子的新生
端午节，是中国传统的重要节日，也是一个充满了习俗和美食的日子。而其中最具代表性的美食莫过于粽子了。然而，随着时代的发展，粽子也经历了一些变化，崭露出了新的面貌。
传统的粽子以糯米、豆沙、肉类等馅料包裹在粽叶中，再用绳子捆扎成形。虽然制作粽子的过程繁琐，但人们一直以来都愿意花费时间和精力来制作这道美食。然而，随着生活节奏的加快和人们对便捷食品的需求，传统的粽子逐渐被更加快捷方便的食品所代替。
为了满足现代人的需求，一些企业和厨师开始尝试创新，推出了各种口味和款式的粽子。比如，有的企业推出了绿豆、红豆、蜜枣等不同口味的粽子，以满足人们对不同口味的追求。有的厨师则将传统的粽子和现代的元素结合起来，推出了各种创意粽子，比如巧克力粽子、水果粽子等。这些新的品种和口味的粽子，不仅满足了人们对传统的怀念，也吸引了更多的年轻人。
此外，一些餐饮企业也开始将粽子与其他食材相结合，推出了更多创新的粽子产品。比如，在一些日式餐厅中，人们可以品尝到寿司粽子，将传统的粽子和寿司的味道相结合，别有一番风味。在一些西餐厅中，人们可以品尝到意大利千层粽子，将传统的粽子和意大利千层面相结合，口感丰富多样。
粽子作为中国传统的美食，经过创新和改良，焕发出了新的生机和魅力。无论是传统的粽子，还是创新的粽子，它们都承载着人们对美好生活的向往和追求。让我们在端午节这个特殊的日子里，一起品尝传统与创新的粽子，感受中国传统文化的独特魅力。
端午粽飘香作文 篇三
又是一年端午到，粽儿再飘香。
——题记
在我的童年里，端午一直是我最喜爱的节日之一。在这一天里，家家户户都要动员全家来包粽子。如果说我喜爱端午这一节日，倒不如说我纯粹是喜爱这叫做粽子的美味吧。
端午的由来有很多，但每一种由来都有点悲壮。传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。屈原虽忠事楚怀王，却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。据说，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关。不过，我们这里并不流行赛龙舟，所以我只知道要吃粽子。
在我家，端午还有一个特殊的意义。每年的五月初五，父亲总要从外地赶回来，陪我们过端午。因此，我总是在端午的前几天就开始变得兴奋不已。今年也是，早在10天前我就开始期待你回来，今天，母亲像往常一样，做了一大桌子的菜，等你回来，可等来
的不是你本人，而是你不能回来的消息。你不会想到我当时有多么失望。但也只好一个人吃掉那端午的粽子。它依然在空气中飘香着，没有受到我的半点影响。不知为何，当我再次闻到艾叶的清香时，我没有了食欲。看着那一丝一缕的蒸汽，你的身影在我脑海中浮动着。
父亲是一名石油工人，为了我能上学，一直都在外地工作着。他经常打电话回来，向我叙述着那边的工作环境，询问我的学习情况，问我想要的礼物，并在回家时带回来。
你总算回来了，但却是在七月，端午那粽子的清香早已化为空气的一部分，但当你回来时，你依然可以清晰的闻到艾叶的飘香。不要惊讶，这是我在端午为你包的粽子，只是封冻在了冰箱的最底层。
这时才发现，我所喜爱的不仅仅是端午的粽子，还有父亲的归来。当父亲晚归时，艾叶也会因此延迟飘香的'时间。
父亲，粽叶因你而飘香。
端午粽飘香作文 篇四
端午节到了，我们小孩最喜欢端午节了，因为端午节我们就可以吃到香糯粘滑的粽子了，有猪肉馅的粽子，有豆沙馅的粽子，有红枣馅的粽子……花样百出，应不暇接。
我们还在忙着挂艾草，悬艾叶，厨房里就飘来了粽叶的清香，小孩们一股脑的冲进厨房，肉嘟嘟的小手挤满了锅，锅子里的粽子也一下子就被搜刮的所剩无几了。
“弟弟，你想什么呢？怎么一边发呆一边流口水呢！”姐姐在旁边训斥道，“还不快来帮忙包粽子！”
“诶，来了。”我吆喝道。自来水过了一下小手，就开始包起了粽子。
这粽叶可真小啊，这样，我多铺几片上去吧！我心想，如果一个粽子就比北方大馍还大的话，那老妈只让我吃一个的时候，我不也同样可以一饱口福了？对啊！我可正是聪明！我不禁抿嘴一笑。
我一口气叠了四张粽叶上去，还创造出了新型品种——圆筒粽子，以前的粽子都是三角棱形的，我这会就来个创新，让爸爸妈妈对我刮目相看！说着，我有用勺子舀了一大勺的糯米，把口封住，用五彩绳五花大绑，于是，我的创新之作就这么完成了。我对我自己的作品还是很满意的吗。
把所有包好的粽子放进了锅里，我这条漏网之鱼也同样溜了进去，过了许久，我们一直闹着：“可以吃了，可以吃了。”总算，妈妈把火关了，锅盖子一打开，整个厨房都洋溢着一股棕香。我赶忙在里面寻找我自己包的粽子的身影，我总算在一个角落里发现了他，然而现在的它已经一命呜呼了，整个散了开来，黏在了锅边上，还有大部分的糯米沉进了水里，估计这回成了糯米粥了。妈妈看到了这一幕也有点可惜，说着好好的一锅粽子就败笔在这了。我把我包的步骤告诉了妈妈，妈妈却说：“包粽子可不能贪多啊！也不能越出预定的轨道。人也是这样的，不能被贪念冲昏了头脑，不能无视人格的限定。”
妈妈的话我永远记在心里，粽子的飘香也恒记心间。
端午粽飘香作文 篇五
五月初五，一年一度的端午节又来了。今年的端午节比往年更特殊些，因为从今年开始，国家把端午节定为法定假日，大家对这个日子也就更关注了。
前几天就开始收到朋友们的短信祝福，无形中把一个往年很平常的节日渲染得气氛很浓烈。
端午节吃粽子是一个很隆重的习俗。大家也都知道是为了纪念爱国诗人屈原。记得小时候，我们都盼着过端午节，倒不是因为知道屈原其人，而是每到这个节日，家家户户都会包粽子，我们这群馋小孩，自然也巴望着吃那又香又糯的粽子了。在端阳的前一天，奶奶就开始张罗糯米、粽叶、赤豆、红枣等物品，到了隔天，就淘米洗粽叶，包上几十个粽子，然后在灶堂的锅里架火煮，待香味飘满屋时，我们的嘴馋也解了。
每当奶奶包粽子时，我就会在边上看，很认真的样子。总好奇奶奶的手怎么这么巧，会包出四个角的粽子。时常我也会学着一起包，奶奶也会一边包一边教我。所以在我十岁时，我就能独自包粽子吃了，而且经常被奶奶夸我包的很好。
其实包粽子是有点难度的，不会的人怎么也包不好。会了，就得心应手了。包粽子前的准备工作也是很关键的。要先把粽叶洗净浸泡几小时，这样叶子不会碎裂。还要把80%的糯米和20%的梗米相配好，淘洗沥干一个小时左右，再加上食用碱水，这样的粽子糯硬香正合适，容易煮熟，煮后也不会把粽叶涨破。一切工作准备好，就可以包粽子了。
把一张粽叶呈圆锥形对折成漏斗状，在里面放上一把糯米，再放二颗红枣，再放糯米，一边放一边用手压压。这样的粽子煮熟后不松软却很糯，而且咬两口就能看到中间的红枣馅。等米放到齐粽叶口时，再把长出来的两个叶柄叶稍弯下来盖住圆口，再往边上一折成三角状，这样一个棱角分明的粽子就捏在手心里了。当然，这时还不算完工，最主要的是还要用线把之牢牢地扎起来。那时候包粽子我们就用一根根稻草做线，用嘴咬住稻草的一头，另一只手拿着另一头开始在粽身上缠绕，绕了二至三圈后把稻草的两个头缠在一起转几圈，然后把嘴里的那头塞进粽身上的绕线里，再收紧。这样的粽子结实又不会散，而且煮熟后更香更糯。
现在倒是很少有时间自己去包粽子吃了，每到节日，也是在商场里买点各种馅的粽子吃。有豆沙的，咸肉的，栗子的，枣仁的……五花八门，口味齐全。但我还是会想念那自己包的粽子和满屋的粽叶香味。
今年的端阳，就去买了几斤糯米和一些蜜枣，自己在家包了吃。当闻到满屋的粽香时，思绪也随香味飘得很远很远……
