染雾记忆中的味道作文600字 篇一
我记忆中的味道，是妈妈做的酸辣粉。小时候，每当天气炎热，妈妈就会煮上一大锅酸辣粉来解暑。那酸辣的味道总能带给我一种清凉和舒适的感觉。
我记得那时候，妈妈总是早早地起床去市场买各种新鲜的食材。晚上回家后，她就开始忙碌起来，先将面条煮熟，然后用凉水冲洗，使之保持弹性。接着，她会将鸡蛋打散，加入适量的盐、酱油和醋，搅拌均匀。最后，她会把豆芽、黄瓜、香菜等蔬菜切成丝，准备好辣椒油和花生碎。
当一切准备就绪时，我就迫不及待地坐在餐桌前，期待着妈妈端上一碗热气腾腾的酸辣粉。我喜欢那种让人嘴里发麻、舌尖发痒的感觉，仿佛能感受到夏天的清爽。每当我吃到一口带有豆芽和黄瓜丝的面条，都能感受到一丝清脆和爽口。而辣椒油和花生碎则为整碗酸辣粉增添了香气和口感。
小时候的我总是一边吃一边大口喝凉白开，以缓解辣劲。酸辣粉的香味和辛辣让我回味无穷，仿佛能够将整个夏天的热情都融入其中。每当吃完一碗酸辣粉，我总会感到满足和幸福。
如今，我已经长大了，离开了父母的身边。虽然我也能自己煮酸辣粉，但那种记忆中的味道却无法完全复制。或许，它不仅仅是一碗酸辣粉，更是我童年时光的一部分，是家的味道。
记忆中的味道作文600字 篇二
我记忆中的味道，是奶奶做的糖醋排骨。每当我闻到那浓郁的香气，我就会不由自主地流口水，仿佛能够嗅到奶奶的味道。
小时候，奶奶总是在周末做糖醋排骨给我们全家享用。她会用新鲜的排骨先用开水焯一下，去除血水和杂质。然后，她会将排骨放入锅中炒至金黄，再加入适量的糖、醋、酱油和姜片，炖煮至汤汁浓稠。最后，她会撒上葱花和芝麻，提升菜品的口感和香气。
每当糖醋排骨炖好了，奶奶就会将它们摆放在餐桌上。我总是迫不及待地拿起一块糖醋排骨，咬下去。那种香甜的味道和酥脆的口感让我欲罢不能。每一口都能感受到排骨的鲜嫩和糖醋汁的浓郁。每当我咬下一口，奶奶总会笑着说：“好吃吗？再来一块！”我总是点点头，继续享受这美味。
糖醋排骨的味道成了我童年的回忆，也成了我对奶奶的思念。如今，虽然我已经长大了，离开了奶奶的身边，但每当我尝到糖醋排骨的味道，我总能感受到奶奶的关爱和呵护。那种味道仿佛能够将我带回到童年的时光，让我感受到家的温暖和幸福。
记忆中的味道作文600字 篇三
在过年的时候，妈妈为我们做了一顿尚好的美味佳肴，这便勾起了我对童年美好的记忆。
小时侯在故乡里，我和爷爷奶奶一起住，平时每逢过节的时候奶奶都会为我做很多好吃的，但是我们那里有一个习俗，但凡过传统的节日时，做好了饭菜必须拿出一部分供奉神灵，让神灵先吃饱喝好，然后我们才能准备开吃。吃的时候也要注意一些细节，长辈开始吃了，我们才可以吃，这样就充分表达了我们对长辈的敬意。
要是到了中秋节，家里都会去集市或商店里买月饼如五仁月饼或我最爱吃的沙拉月饼和水果味月饼，不仅要买月饼还要买菜和肉类，和土豆、西红柿、豆腐等，回到家后就开始做饭，在老家可不像城市那样用煤气做饭打火按一下就开的那种，老家还是用柴火烧水做饭炒菜，当然中秋节也是我们那里的传统节日，也要供奉神灵保佑，还要烧纸钱给他们。到了晚上我们就会把把月饼放到外面，边看月亮边吃月饼，在小时候，爷爷会考我唐诗，他说出一个诗人，让我对出诗句，后来慢慢加大难度，让我队秋思的诗句我对不出爷爷就会告诉我答案，这样就会给我的唐诗加深印象。
到最后肯定是过年了，家家都会杀猪宰羊，会打年糕买年货，要是那家杀了猪今天就是他家请客会把大伙邀家请客把大家到家中吃饭，到下次我们会也会邀他们，过年也是跟其它节日有所不同的，每家都会做好吃的，都会拿一点送到祠堂去，大伙一起供奉神灵烧纸钱放鞭炮。然后每家都要轮流叩头保平安，这些事做完以后，大伙都回家过年，吃团圆饭放鞭炮，还会给我们小孩子压岁钱然我们好好学习，将来一定要有出息，这就是我的家乡，就是我记忆中的味道。
记忆中的味道作文600字 篇四
在过去的上十年人生爱好中，吃，真算得上第一爱好不可。对于一个胖子来说，口味浓的美食真算得上我的首选。在众多美食中，我对家乡的豆腐脑可谓情有独钟。
记得6岁那年，我在宁乡时，原来不知道豆腐脑是啥玩意儿，更不知道是啥味儿。直到一天下午，我和爸妈准备回乡下去，才第一次尝到这种美味。自此我就记住了这种味道，在我的味蕾里挥之不去。在老家，我看见爷爷家的院子时放了口大缸，于是我好奇地走了过去。爷爷见我走向大缸，跑过去给我打了一勺白白软软的豆腐脑，我拿着勺子尝了一小口，突然，我感觉嘴里一阵清凉袭来，因为那里正是炎炎热日，再加上我满头大汁，简直比吃了一千克冰，吹了18级台风，比跳了水，游了零下一度的泳，还要觉得清凉!我二话不说，三下五除二把爷爷准备的豆腐吃得一干二净。爷爷见我这么爱吃豆腐脑，慈祥地笑了，特别记得他的笑脸，他的话，他点了点我的鼻子说：“你这个小馋猫，等着我，晚上再给你个小惊喜。”听了爷爷的话，我半信半疑地玩去了。
到了晚上，在餐桌上，爷爷变戏法似的把一碗焦黄焦黄的。比饼干要厚的东西放到我面前，我夹了一小块，尝一口，“哇哦!好吃!外焦里嫩，香辣可口，鲜嫩无比，还掺杂着辣椒的辣味与葱花的香味，真是美味至极。”我啊呜几口就吃完了，真可是“此味只因天上有，人间能得几回尝。”
慢慢的，我长大了，再次品尝到豆腐脑和煎豆腐，也感觉很少有昔日的美味了。因为做豆腐的水质已受到了污染，豆子也有些成了转基因食品。所以，我也只能在记忆中来回味这质朴的味道了。
记忆中的味道作文600字 篇五
小时候，每逢中国传统佳节，我最期盼的不是春节，而是端午节。因为在我家每年端午节时，都会吃到太奶奶亲手包的绍兴粽子。我的太奶奶是地地道道的绍兴人，包出来的粽子也是地地道道的绍兴鲜肉粽。
每当临近端午节的时候，太奶奶就开始忙活起来了！做粽子的第一步当然就是选粽叶了！太奶奶挑选粽叶时非常仔细，几乎一模一样的粽叶在她手中都能甄别出好与坏。太奶奶不仅要选出好粽叶，连猪肉糯米和酱油都是选上等的。这是很关键的一步，因为绍兴粽好吃就在于猪肉和糯米都是用酱油浸泡过的。
太奶奶先将粽叶浸泡在水里，一片一片地仔细清洗，每一片粽叶在她手中像柔软的小婴儿一样，和着水仔细抚摸。然后将粽叶放在高压锅里煮，高压锅里飘出阵阵清香。每当此时我就知道端午节快要到了。接着，太奶奶把冒着热气儿的粽叶从锅中取出冷却，紧接着就是给糯米和猪肉洗“酱油澡”澡了！
终于到了端午节的这一天，一大早太奶奶就开工了！她将洗过酱油澡的鲜肉和糯米拿出来，一勺一勺地让它们住进粽叶小房子，再用准备好的白线一圈一圈地缠绕在粽叶上，将鲜肉和糯米牢牢地固定在粽叶小房子里。有时白线会打结，太奶奶不得不眯着眼、戴上老花镜一点点地分开。我也会在她旁边搭把手，帮她添上几勺糯米。
粽子包好了！太奶奶来不及休息就将刚包好的粽子放入锅中。不一会儿粽子的香气飘满了整个屋子，洋溢着整个楼栋。“叮”香喷喷的粽子出锅喽！小粽子们一个接一个地跳上桌子，我迫不及待的剥开一个，轻轻咬上一口，那满嘴的肉香沁人心脾。看着我吃的那么香，奶奶欣慰地笑着，那笑容一直留在我心间。
虽然现在太奶奶离开了我们，但是那儿时的记忆中的味道依然流淌在我的心中，也流淌在家人的心中。
记忆中的味道作文600字 篇六
我童年大部分的时间都是在乡村度过的。记忆中有一条小路，一边是平缓流淌的甬新河，河边有灌木丛；另一边是苍翠的绿色田地，农民伯伯会在不同的季节种上不同的蔬菜瓜果。
记忆中，这条路通往村里大操场，大操场其实是村民们运动休闲的地方。到了放假时，这里还可以看戏。戏场里已经放好了椅子，爷爷会早早地去占好位置。等晚上吃完饭，我和奶奶就沿着这条路去看戏了，远远就能听到敲锣打鼓的声响。
走近，操场上已经是人山人海。我们穿越人海，终于找到座位。
在戏台的后面，有各式各样的小摊：卖冰激凌的，卖葱油饼的，卖烤串的，还有卖冰糖葫芦……对我而言，看戏只是我的“副业”，吃小吃才是我的“主业”。
炎炎夏日，卖冰激凌的叔叔推着冰激凌车子到处走，我赶紧上去买一个甜筒。只见叔叔用勺子往桶里轻轻一舀，勺子上马上就有了一个圆滚滚的“雪球”。我拿过来轻轻一舔，味道比阿根达斯好吃！
看戏的地方还有卖葱油饼的，香味不时散发出来。只见叔叔拿起一个面团，用手一拍，然后用擀面杖擀平，撒点葱花，再用手一托送入饼筒里，大约过了两三分钟葱油饼做就好了。不少顾客闻香而来。
卖糖葫芦的地方总是围满了小孩子，他们眼睛直盯着晶莹剔透的糖葫芦。我也不例外，拿一串在手，轻轻一咬，咬掉外面的糖壳，再咬一下里面的山楂，酸酸的，一口一个。我经常会一边看戏一边吃，奶奶总是笑着说我是一个小吃货。
路边的野花还在迎风摇曳，屋顶上冒着缕缕青烟消失在蔚蓝的天空中，而记忆中的味道将永远萦绕在我的心间。
