染雾第一次做菜作文400字 篇一
我的第一次做菜经历
第一次做菜，我感到既兴奋又紧张。我决定尝试做一道简单的菜——炒鸡蛋。
首先，我准备了鸡蛋、葱和盐。我打开冰箱，拿出鸡蛋，轻轻敲在碗里，把鸡蛋清和蛋黄分开。虽然有点生疏，但我还是成功地分离了鸡蛋清和蛋黄。
接下来，我把蛋黄放在一个碗里，加入少许盐，然后用筷子轻轻搅拌均匀。然后，我把鸡蛋清倒入另一个碗里，也加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
现在，我准备炒鸡蛋了。我把锅烧热，加入适量的油，待油热后，先倒入蛋黄，用铲子迅速翻炒几下，待蛋黄变成金黄色时，把它捞出放在盘子里。
然后，我倒入鸡蛋清，继续用铲子翻炒，直到鸡蛋清凝固成块状。最后，我把炒好的鸡蛋倒入盘子里，撒上切好的葱末即可。
虽然这是我第一次做菜，但我对自己的成果感到非常满意。炒鸡蛋看起来很美味，香气四溢。我迫不及待地品尝了一口，果然，味道很好，鸡蛋嫩滑可口，葱的香味更增添了食欲。
通过这次做菜的经历，我学到了许多。我明白了做菜需要耐心和细心，需要掌握一定的技巧才能做出美味的菜品。虽然我只是做了一道简单的炒鸡蛋，但我对自己的成长感到非常满意。我相信，只要我坚持下去，多多尝试，我一定能成为一名出色的厨师。
第一次做菜作文400字 篇二
我的第一次做菜经历
第一次做菜，我决定挑战一道稍微复杂一些的菜品——红烧肉。
首先，我准备了猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖和盐。我把猪肉切成块状，然后用开水焯水，去除血水和腥味。
接下来，我准备调制红烧肉的调料。我把葱姜蒜切碎，然后放入碗中，加入适量的料酒、酱油、糖和盐，搅拌均匀。
现在，我开始烹饪红烧肉了。我把锅烧热，加入适量的油，待油热后，把葱姜蒜炒香，然后放入猪肉块，煎至两面金黄。
然后，我把调好的调料倒入锅中，煮开后，转小火炖煮大约30分钟，让肉块入味。期间，我多次翻动猪肉块，确保每一块都能吸收到充分的调味汁。
最后，我把红烧肉盛出，装盘，撒上葱花即可。
虽然红烧肉是一道相对复杂的菜品，但我对自己的成果感到非常满意。红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，口感鲜美。我迫不及待地品尝了一口，果然，味道非常好，肉质鲜嫩，调味正好，让我回味无穷。
通过这次做菜的经历，我更加深入地了解到做菜需要耐心和细心，需要掌握一定的技巧才能做出美味的菜品。虽然我只是做了一道红烧肉，但我对自己的成长感到非常满意。我相信，只要我坚持下去，不断学习和尝试，我一定能成为一名出色的厨师。
第一次做菜作文400字 篇三
今天，我第一次为全家人做菜。我既高兴又担心。高兴的是我终于能为全家人做事情了，担心的是如果我做糟了怎么办。
我先做一道咸菜炒青豆。我从冰箱拿出青豆，洗净；又把打开一包咸菜放在一边。开始了！我战战兢兢地把火打开调到大火，等锅烧热了，再把油倒进去。油一进锅，立刻“滋滋”响，我的心里好害怕啊。奶奶说：“放豆子吧！”我只好把自己那双嫩嫩的小手放进青豆里，抓了几颗青豆一下子丢进锅里。奶奶又叫：“快！快！都倒进去！”好吧，我咬着牙闭着眼把青豆一股脑地倒进去。我又把火开到大，奶奶说：“盐！水！老酒！”“要糊了”我手忙脚乱地听着奶奶的指挥，一刻也不敢松懈。等到加水盖上锅盖，总算可以松口气了。等着锅里的烟冒出来，奶奶尝了一小口说：“好吃！”
接下来要做白菜汤了，我再一次把火打开调到大火，等到水烧熟，就把洗好的菜放到锅里。烧个两三分钟，菜汤就做好了。
今天的饭弟弟说好吃，妈妈说好吃，全家人都说好吃，我的心里美滋滋的。
第一次做菜作文400字 篇四
下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢！”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。
回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。
我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。
通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。
第一次做菜作文400字 篇五
星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”？我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦！
我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧！”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。
菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！
吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！
第一次做菜作文400字 篇六
星期天，爸爸、妈妈一大早就去地里干活了，我留在家里写作业，写完作业后我看时间还早，就想给爸爸和妈妈做一顿午饭。
说干就干，我照着以前妈妈做菜的方法试着做了起来，我先把白菜冲洗干净，又削了几个土豆，然后把电炒锅打开，往里面倒了些油，不一会儿，油就冒烟了，这时我赶紧倒了酱油，再把菜倒进锅里翻炒。炒了一会，我又放进了一些盐和水，然后盖上锅盖，大约五六分钟，菜就好了。
这时爸爸和妈妈也回来了，他们看见我做饭了，非常高兴。我赶紧让他们尝尝我做的菜，爸爸、妈妈尝了后都说很好吃。我带着好奇的心情也尝了一口，结果发现并不好吃，菜像没熟一样，我苦着脸说：菜不好吃呀！爸爸和妈妈都笑了，他们说：好孩子，只要是你做的就很好吃。说着他们就大口的吃了起来，我也大笑着一起吃着。
这就是我第一次做的菜，虽然没有想像中的那么好吃，但这却是我对爸爸、妈妈辛苦劳动的回报，我很开心，也要继续做下去，相信我一定会做出真正好吃的菜。
