酒店领班年度个人工作总结范文 篇一
标题:不断突破,迈向更高峰
尊敬的领导、同事们:
时间如白驹过隙,转眼间我已在酒店领班岗位上度过了一年的时光。回顾这一年的工作,我深感自己经历了许多挑战和机遇,也收获了成长和进步。在这里,我想向大家总结我过去一年的工作,并展望未来,为下一个工作周期制定明确的目标和计划。
首先,我回顾过去一年的工作,我主要从以下三个方面进行总结。
一、提升管理能力。在过去的一年里,我通过不断学习和实践,提升了自己的管理能力。我学会了合理安排员工的工作任务,提高了团队的工作效率。同时,我注重沟通与协调,积极与上下游部门合作,使工作的流程更加顺畅。此外,我还加强了对员工的培训和指导,提高了团队的整体素质和服务水平。
二、提升服务质量。作为酒店领班,我时刻以顾客为中心,努力提升服务质量。我注重细节,尽力满足客人的需求,做到“百分之百的满意”。我主动与客人沟通,及时解决问题,赢得了客人的好评和信任。同时,我也注重团队合作,与员工共同提升服务质量,使客人在酒店度过愉快的时光。
三、处理突发事件。在酒店工作中,突发事件时有发生。过去一年,我面对了各种突发事件,如客人投诉、设备故障等。面对这些挑战,我保持冷静,迅速采取措施,妥善解决问题。我认为危机是机遇,通过处理突发事件,我提高了自己的应变能力和解决问题的能力。
在未来的一年里,我将继续努力,为酒店的发展贡献自己的力量。为此,我制定了以下几个目标和计划:
一、提升自身素质。我将继续加强学习,提升自己的专业知识和管理能力。我会参加相关的培训和研讨会,不断学习新知识,拓宽自己的视野。同时,我也会加强自己的团队协作能力,与员工共同成长。
二、优化服务流程。我将继续改进服务流程,提高服务质量。我会不断与客人沟通,了解他们的需求和意见,及时改进不足之处。我也会与同事共同研究优化服务流程,提高工作效率。
三、加强团队建设。作为领班,我将积极引导员工,树立正确的工作态度和价值观。我会加强团队的内部协作,提高员工的凝聚力和团队合作精神。我相信,只有团队的力量才能推动酒店的发展。
最后,我要感谢领导和同事们对我的支持和信任。我会再接再厉,不断突破自我,迈向更高峰。谢谢!
酒店领班年度个人工作总结范文 篇二
标题:踏实奉献,绽放自我光彩
尊敬的领导、同事们:
时光荏苒,转眼间我已在酒店领班岗位上度过了一年的时光。回顾这一年的工作,我深感自己在工作中兢兢业业、踏实奉献,一路走来取得了一些成绩和进步。在这里,我想向大家总结我过去一年的工作,并展望未来,为下一个工作周期制定明确的目标和计划。
首先,我回顾过去一年的工作,我主要从以下三个方面进行总结。
一、提升协调能力。作为酒店领班,我需要与酒店各个部门紧密合作,确保各项任务的顺利推进。在过去的一年里,我注重与同事的沟通与协作,积极配合各个部门的工作,使工作协调有序。我注重与同事们建立良好的工作关系,互相支持和帮助,共同完成工作目标。
二、提升服务质量。酒店行业以服务为核心,我一直以提供优质的服务为己任。在过去一年里,我时刻以顾客为中心,努力满足客人的需求。我注重向客人提供细致入微的服务,关心客人的感受,积极解决客人的问题。通过不断提升服务质量,我赢得了客人的好评和信任。
三、加强团队建设。作为领班,我注重团队的建设和管理。在过去一年里,我注重激励员工,鼓励他们发挥自己的聪明才智。我也注重培养员工的团队合作精神,通过团队建设活动,增强员工之间的凝聚力和团队意识。我相信,只有团队的力量才能推动酒店的发展。
在未来的一年里,我将继续努力,为酒店的发展贡献自己的力量。为此,我制定了以下几个目标和计划:
一、持续提升服务质量。我将不断学习和实践,提高自己的服务水平。我会关注客人的需求和意见,及时改进不足之处,提供更加优质的服务。
二、加强员工培训。我将加强对员工的培训和指导,提高员工的专业素质和工作能力。我会鼓励员工不断学习和成长,激发他们的工作潜力和创新能力。
三、加强团队合作。我将继续加强团队的建设和管理,增强员工之间的凝聚力和团队合作精神。我会注重团队的内部协作,共同推动酒店的发展。
最后,我要感谢领导和同事们对我的支持和信任。我将继续踏实奉献,绽放自我光彩。谢谢!
酒店领班年度个人工作总结范文 篇三
【#工作总结# 导语】工作总结还是认识世界的重要手段,是由感性认识上升到理性认识的必经之路。通过工作总结,使零星的,肤浅的,表面的感性认识上升到全面的,系统的,本质的理性认识上来,寻找出工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,写好工作总结,须勤于思索,善于总结。以下是©整理的相关资料,希望帮助到您。转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况
酒店主营业务收入共计xxx万元,发生成本费用xxx万元,盈利xxx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xxx万元,月均收入xxx万元。其中:客房收入xxx万元,占客房收入的xx%;客房部初有客房xx间,5月份对酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元,月平均收入xxx万元。
其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%。二、管理情况
(一)外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
(二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员
的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
(三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺利完成三酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
(一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
(二)提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
(三)优化采购方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。
(四)提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加xxx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。
(五)开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
(一)经营方面
客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。
(二)管理方面
团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
(三)员工队伍建设
人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、工作目标
(一)狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力,酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
(二)经营创收。将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
(三)提高服务。以三酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。
(四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
(五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
(六)提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!