染雾餐厅开业活动策划 篇一
餐厅开业活动策划
随着人们生活水平的不断提高，餐饮行业也越来越受到关注。在这个竞争激烈的市场中，如何吸引顾客、打造独特的品牌形象成为了餐厅开业的重要一环。因此，一个成功的开业活动策划显得尤为重要。下面我将为大家介绍一下餐厅开业活动策划的一些注意事项。
首先，开业活动策划要与餐厅的定位相匹配。开业活动是餐厅展示自己的机会，因此应该与餐厅的定位相一致。比如，如果是高端餐厅，那么开业活动可以选择邀请知名的厨师进行烹饪表演，或者邀请一些名人、媒体进行开业典礼。如果是家庭式餐厅，可以组织一些亲子活动，吸引家庭顾客。总之，开业活动要与餐厅的定位相符，能够吸引目标顾客群。
其次，开业活动策划要有亮点。在如今竞争激烈的市场中，各种餐厅层出不穷，为了吸引顾客的眼球，开业活动策划要有独特的亮点。可以考虑一些创意设计，比如在餐厅门口搭建一个巨大的蛋糕模型，让顾客可以自由拍照留念；或者邀请一些知名的美食博主到餐厅进行推广，吸引更多的顾客。总之，要有独特的亮点，让顾客对餐厅记忆深刻。
再次，开业活动策划要注意宣传。一个成功的开业活动需要得到足够的宣传，让更多的人知道餐厅的存在。可以通过各种渠道进行宣传，比如在社交媒体上发布开业活动的信息，与附近的商户进行合作，互相宣传等等。另外，可以考虑邀请媒体进行报道，增加餐厅的知名度。
最后，开业活动策划要注重服务质量。开业活动是餐厅展示自己的机会，也是吸引顾客的第一印象。因此，在开业活动中要注重提供优质的服务，让顾客感受到餐厅的独特魅力。可以通过培训员工、提供专业的服务等方式来提高服务质量。
总之，餐厅开业活动策划是一个综合性的工作，需要考虑多个方面的因素。通过合理的定位、独特的亮点、充分的宣传和优质的服务，可以为餐厅的开业活动增添成功的筹码。希望以上的建议对大家有所帮助。
餐厅开业活动策划 篇二
餐厅开业活动策划
随着人们对于生活品质的追求不断提高，餐饮行业也越来越火爆。因此，一个成功的开业活动策划对于新开餐厅来说尤为重要。下面我将为大家介绍一些餐厅开业活动策划的关键要点。
首先，餐厅开业活动策划要有特色。在如今竞争激烈的市场中，要想吸引顾客的眼球，餐厅开业活动必须要有独特的特色。可以考虑一些创意的设计，比如在开业活动中设置一些互动游戏，让顾客参与其中，增加开业活动的趣味性；或者邀请一些知名的厨师来餐厅进行烹饪表演，让顾客可以亲眼目睹美食的制作过程。总之，要有独特的特色，让顾客对餐厅记忆深刻。
其次，餐厅开业活动策划要注重宣传。一个成功的开业活动需要得到足够的宣传，让更多的人知道餐厅的存在。可以通过各种渠道进行宣传，比如在社交媒体上发布开业活动的信息，与附近的商户进行合作，互相宣传等等。另外，可以考虑邀请媒体进行报道，增加餐厅的知名度。
再次，餐厅开业活动策划要注重顾客体验。开业活动是餐厅展示自己的机会，也是吸引顾客的第一印象。因此，在开业活动中要注重提供优质的服务，让顾客感受到餐厅的独特魅力。可以通过培训员工、提供专业的服务等方式来提高顾客体验。
最后，餐厅开业活动策划要与餐厅的定位相符。开业活动是餐厅展示自己的机会，因此应该与餐厅的定位相一致。比如，如果是高端餐厅，那么开业活动可以选择邀请知名的厨师进行烹饪表演，或者邀请一些名人、媒体进行开业典礼。如果是家庭式餐厅，可以组织一些亲子活动，吸引家庭顾客。总之，开业活动要与餐厅的定位相符，能够吸引目标顾客群。
总的来说，餐厅开业活动策划是一个需要考虑多个方面的综合性工作。通过独特的特色、充分的宣传、优质的服务以及与餐厅定位相符，可以为餐厅的开业活动增添成功的筹码。希望以上的建议对于餐厅开业活动策划有所帮助。
餐厅开业活动策划 篇三
餐厅开业活动策划
餐厅可能意指下列事物:餐馆(Restaurant)，一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(Dining Room)，一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。
一、活动形式
(一) 开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知XX酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《XX晚报》发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版
发布日期：200X年 X月X日星期X-------- X 月X日星期X
发布媒体：《XX晚报》
2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：
a、新店布局特点、
b、菜式推介
c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)
作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：
a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布
发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“XX十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在XX的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：XX年 X月X日——XX年 X月X日
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容：
a、新店装饰
b、布局特点
c、服务特点
d、开业十天内，婚宴8折;
e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《XX日报》、《XX晚报》
发布数量：5万份
发布日期：XX年X月X日、XX年X月X日
(二)后期宣传方案
1、《XX晚报》
说明：
①宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;
②举行活动，保证开业2个月内的人流量。
③借XX海鲜美食节的余热，在《XX晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在XX新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的`社会形象。
发布日期：XX年 X 月X日
发布媒体：《XX晚报》
(三)开业当日活动设置
1、 剪彩仪式 (基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)
庆典活动程序：
开业庆典初定于XX年X月X日上午X点在XX广场举行。
——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;
(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)
——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;
——10：55 庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;
——11：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
——庆典司仪宣布：开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
——庆典司仪请舞龙队表演;
——庆典司仪请醒狮队表演;
——庆典司仪宣布：请XX讲话;(公司领导);
——庆典司仪宣布：请XX讲话;(贵宾);
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
——庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。
——领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)
——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
——孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;
——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!
——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。
——庆典结束。
2、 中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：
a) 酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪。
b) 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。
c) 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排：
a、孤儿园小孩以及职员
b、各级领导以及名流
c、 同行
三、庆典气氛布置
(一)市内主要路段气氛布置
1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。
2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;
(二) 大堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。
(三) 会场气氛布置
1、会场带直幅升空气球8个;
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “XX酒楼开业典礼”; 门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;
3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个;
4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;
6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;
7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;
8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临XX酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺XX新店开业”对来宾表示热烈欢迎;
9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
四、口号标语
1、热烈庆祝XX酒楼新店开业!
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!
3、XX海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!
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