作文描写馄饨300个字 篇一
馄饨,是中国传统的美食之一,也是我最喜欢的食物之一。每当我回到家乡,第一件事就是去吃一碗馄饨。它那鲜美的味道和独特的制作工艺总能让我回味无穷。
馄饨的制作需要经过多道工序,首先是准备馅料。馅料有很多种类,有猪肉馅、鸡肉馅,还有以虾仁、鲜菇等为原料的馅料。将馅料搅拌均匀后,再加入适量的盐、酱油、姜末等调料,使馅料更加鲜美可口。
接下来是制作馄饨皮。制作馄饨皮需要将面粉和水搅拌均匀,然后揉成面团,擀开后切成小块。每个小块都要用擀面杖擀成薄而韧的面皮。将馅料包入馄饨皮中,再用手指捏紧边缘,使馄饨变得饱满而美观。
最后是煮馄饨。将馄饨放入开水中,煮至馄饨浮起并煮熟即可。馄饨的煮制时间不能过长,否则会导致馄饨煮烂。煮好的馄饨捞出后,可以加入一些调料,如香菜、醋、辣椒油等,增加馄饨的口感。
每当我吃到一口热腾腾的馄饨,那种满足感和幸福感油然而生。馄饨的馅料鲜美多样,面皮韧而不腻,汤汁醇厚可口。无论是在冬天的寒冷夜晚,还是在夏天的酷热天气,一碗馄饨总能让我感受到家的温暖和味蕾的满足。
作文描写馄饨300个字 篇二
馄饨,是中国传统的美食之一,也是具有悠久历史的特色小吃。馄饨的制作工艺独特,味道鲜美,深受人们的喜爱。
馄饨的外形酷似金元宝,寓意着财富和好运。每一粒馄饨皮都是由面粉和水混合而成,经过擀面杖的擀压,擀成薄而韧的面皮。每一块馄饨皮都需要细心地包裹馅料,这是制作馄饨的关键环节。包馄饨需要技巧和经验,包得好的馄饨皮光滑而富有弹性,口感更佳。
馄饨的馅料也是多种多样,有猪肉馅、鸡肉馅等。不同的馅料给馄饨带来了不同的风味和口感。有些馄饨还会加入一些特色的调料,如胡椒粉、花椒粉等,使其更加香辣可口。无论是鲜肉馄饨还是素菜馄饨,都能让人流连忘返。
煮馄饨的水也有讲究。水要用大火烧沸,然后再放入馄饨。煮馄饨的时间要掌握得当,不可过长或过短。煮好的馄饨浮在水面上,色彩鲜亮,散发着诱人的香味。
每当我吃到一碗馄饨时,香气扑鼻,满满的幸福感油然而生。每一口咬下去,馄饨的鲜美味道让我回味无穷。馄饨是我心中最美味的食物之一,也是我对家乡的思念和眷恋。
作文描写馄饨300个字 篇三
我的家乡在闽北的一个小县城,地方虽然小,但景色优美、山清水秀。那儿有许许多多的特色小吃,如小角、烧饼,麻糍、馄饨等,其中,我最喜欢的就是皮薄肉大、喷香可口的馄饨了。其实,在我们那儿,馄饨不叫馄饨,叫“扁肉”。上到八十岁的老爷爷、老奶奶,下到牙牙学语的小孩子,谁不是一看到“扁肉”,嘴巴里就流出口水呢?
每一次放假回老家,我的第一件大事就是吃馄饨了。
去年暑假回老家,外婆提前买好了面皮和肉馅放在冰箱里,等着下馄饨给我接风。到家后,我不顾旅途的劳累,着急想吃馄饨。外婆笑着从冰箱里拿出原材料。方形的面皮跟我们平时吃的饺子皮不同,更薄一些,颜色有点发黄。外婆告诉我,这是因为面皮在制作过程中放了碱,这样做出来会有一种特殊的香气。碗里的肉馅十分软烂,可煮熟后吃起来却脆脆的,很有弹性。这是因为肉馅的制作有讲究。外婆说馄饨肉馅必须选用猪腿肉,没有一丁点儿肥肉的精瘦肉,加入少许盐调味,加入大蒜头提香,以及一点小苏打,增加肉馅Q弹的口感,用机器绞成泥状,这时的肉泥已不是处理前的红色了,而成了粉色,看起来就像草莓奶昔的样子。妈妈告诉我,她小时候吃的“扁肉”,肉馅不用机器绞,而是纯手工用棒槌砸出来的,吃着更香,更有嚼劲,可是制作速度太慢了,所以现在都用机器制作了。
我第一次体验包馄饨。学着外婆的手法,先将方形的面皮摊开放在左手手心,右手拿筷子沿着碗边挑一点肉泥,大约一粒玻璃弹珠那么多,放在面皮的中心,然后将面皮沿对角线对折,把肉泥包裹在里面,再对折一次,边角一捏,馄饨就包好了。外婆包的馄饨像小元宝一样好看,可我包的却不知道像个什么,长得十分奇怪。
馄饨包好就该下锅煮了。外婆将半锅水烧开,再将馄饨下入锅中,用勺子搅拌着锅里的馄饨,这是为了防止粘锅。妈妈在一旁调汤汁,将一勺酱油和一勺猪油放入碗中,撒一撮葱花,再撒一点儿胡椒粉,然后将一碗热腾腾的骨头汤倒入碗中,顿时空气中弥漫着一股浓郁的香气。也就两三分钟,馄饨开始变得圆鼓鼓的,浮起来了,这说明馄饨已经熟了。外婆把馄饨用漏勺捞起来,掂了两下,轻轻地倒入调好的汤碗里。
总算到了吃馄饨的时候喽!我深深地吸了一口香气,那味道真让人垂涎三尺,我迫不及待地将第一个馄饨送入口中,啊!这美味直入肺腑,一口咬下去,汤汁四溢,每一口都让我到万分满足。再喝一勺汤,哦!这汤肉香十足、咸鲜不腻,就是连神仙也想下凡来尝尝吧!我狼吞虎咽、大快朵颐,碗里的馄饨很快就被我一扫而空,馄饨汤也被我喝得一滴不剩。
我爱我的家乡,更爱家乡的美食,馄饨的美味是我对故乡最美好的回忆之一。欢迎你来我的家乡玩,一定别忘了尝一尝这里的馄饨,一定会让你流连忘返的。
作文描写馄饨300个字 篇四
记得那一天,阳光明媚,天气格外明朗。我们全班同学和顾老师约好今天下午在教室里一起包馄饨。下午已经到来,老师准备好东西,拍了拍手说:“同学们,今天我们下午的任务就是包馄饨!请大家把各自带来的馅拿出来。”我们按照老师的要求去做。一切准备就绪!“预备——开始!”我捋起袖子,小心翼翼地捧起面皮儿,用筷子夹了一点点馅儿放上去,轻轻地把皮儿一捏,一个不成形的馄饨就悄然问世了。可我辛辛苦苦包的馄饨,与其他同学包的馄饨相比,外形迥然不同,所以显得格外“不合群”。我惭愧地低下了头。这时,顾老师走到我身旁,手把手地教起了我。我微微抬起头,发现老师的笑容是那样亲切。半个小时后,我们自己亲手制作的馄饨终于出锅了!我们伸手抓了一个塞到嘴里,而老师则欣慰地看着我们。
随着时光的流逝,许多事情都会在我们的记忆里慢慢消退,这浓情的一幕,却烙印在了我的脑海中,挥之不去……
作文描写馄饨300个字 篇五
人们常说美味可口,我也经常吃,真的很好吃,今天我又缠着妈妈给烧馄饨,让我再饱口福。
馄饨大大方方,形似圆环,呈半透明状,雪白透红,肉馅隐约可见,“圆环”边上飘出的阵阵香气在空气中弥漫。形状也和饺子差不多,应该是饺子的“后代”吧!我碗里的馄饨一般是十四只,每只涨得就像要炸开似的,像一个个小包子似的,只不过上面有一个洞。
一碗馄饨上来了,刚煮熟的馄饨的浓郁的香气随风四溢,一闻到这种香气,我就忍不住口水四溢,这种香气令我食欲大振。一碗馄饨摆上了桌,我拿起筷子,夹起一只,一下子塞进嘴里,真烫!妈妈说:“又忘了,不能这样吃。应该把馄饨在汤汁里泡一会儿,等吸满了汤汁,再夹起来吹一吹,不烫了,再轻咬出一个小洞,将汤汁吸出,最后把整只吃下。”我就照着这个方法,用筷子小心翼翼夹起一只已经吸满汤汁的馄饨,轻轻吹了几下,咬了一口,再吸出汤汁,汤汁带着肉馅味,酱油味,还有那令人清爽的香葱味,极是美味,我再一口咬了半只,肉馅又松又软,一嚼便成了碎片,再一嚼便化开了,真让人吃了还想吃。
馄饨汤汁鲜,肉又嫩,真不愧是我家乡的一道特色佳肴。如果大家来我家乡,一定要吃馄饨呀!
作文描写馄饨300个字 篇六
寒假的一天,妈妈对我说:“晚上包馄饨给你吃。”我听了,高兴极了:馄饨可是我的最爱,再说,大冷的天,吃着它,全身一下子就暖呼呼的了。
准备好材料后,妈妈开始包馄饨了。我也很想包,可是妈妈不让我包,她怕我包不好,可我却很想包。
我趁妈妈去厨房的空儿,偷偷拿了一张馄饨皮,学着妈妈的样子包了起来。我先舀了一小勺肉馅放在馄饨皮上,再把馄饨皮卷了起来,很快,一只馄饨包好了。我悄悄地把包好的馄饨放在妈妈包好的馄饨里。
这时,妈妈从厨房走出来,一眼就看见我包的那只馄饨,她说:“你包的还不错,等会烧好了给你自己吃。”我说:“好的。”有了妈妈的鼓励,我有埋头干了起来。
馄饨烧好了,我津津有味地吃着亲手包的馄饨,味道真不错啊!