染雾我自己做的美味作文 篇一
在家自己做饭一直是我最喜欢的事情之一。每当有时间，我都会翻开厨房的菜谱，尝试着制作一些美味的食物。今天，我想分享一道我最喜欢的自制披萨的做法。
首先，准备好所有需要的食材。我喜欢搭配蔬菜和肉类来做披萨，所以我准备了洋葱、彩椒、香菇、火腿和培根。此外，还需要面粉、酵母、盐、油和水来制作面团。另外，番茄酱、奶酪和各种调味料也是必备的。
接下来，开始制作面团。将面粉、酵母、盐、油和水混合在一起，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。将面团放在一个温暖的地方发酵约1小时，直到它变得蓬松起来。
在等待面团发酵的同时，我开始准备披萨的配料。将洋葱、彩椒和香菇切成薄片，火腿和培根切成小块。将番茄酱涂在披萨饼底上，然后撒上奶酪和所有的配料。最后，撒上适量的盐、胡椒和其他调味料，根据个人口味添加。
当面团发酵好后，将其擀成一个圆形的薄饼状。然后，将披萨放在预热好的烤箱中，以200摄氏度烤约15-20分钟，直到饼底变得金黄色并且奶酪融化。
最后，将烤好的披萨取出，切成块状，即可享用。当我第一次尝试自制披萨时，我被它的美味所惊艳。饼底脆脆的，配料丰富多样，每一口都充满了美味。而且，自制披萨可以根据个人口味来调整配料和调味，完全可以做出独特的口味。
我自己做的美味作文 篇二
自从我学会了烹饪，我就热衷于尝试各种美味的菜肴。今天，我想分享一道我最近掌握的一道特色菜——麻辣香锅。
首先，准备好需要的食材。麻辣香锅的关键是辣椒和各种香料，所以我准备了干辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋葱和豆瓣酱。此外，还需要肉类和各种蔬菜，如鸡肉、牛肉、豆腐、土豆、豆芽和藕片等。
接下来，将辣椒和花椒放入锅中炒热，直到散发出香味。然后，将它们捣碎成粉末状备用。在同一锅中，加入适量的油，然后加入姜蒜和洋葱炒香。接着，加入豆瓣酱炒匀，直到出现红油。
接下来，加入已经切好的肉类和蔬菜。我喜欢用鸡肉和牛肉作为主要的肉类，然后搭配各种蔬菜。将它们炒熟，直到肉变色。然后，加入适量的水和酱油，煮开。
当锅中的汤煮开后，将辣椒和花椒粉末倒入锅中，搅拌均匀。然后，加入适量的盐、糖和其他调味料，根据个人口味调整。继续煮煮几分钟，直到汤汁变浓稠。
最后，将煮好的麻辣香锅装盘，即可享用。每一口都充满了麻辣的味道和香气，令人胃口大开。麻辣香锅的特点是辣椒的刺激和香料的浓郁，所以它不仅可以满足人们对辣味的追求，还能带来一种独特的风味体验。
通过烹饪，我发现了自己对美食的热爱，并且不断地尝试着制作各种不同的菜肴。自己动手做美味的食物不仅能满足口腹之欲，还能带来一种成就感和满足感。我相信，只要用心去做，每个人都可以在厨房中创造出属于自己的美味。
我自己做的美味作文 篇三
星期六的中午，爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说：“吃饭的时间到了，我快饿死了。”我揉了揉肚子说：肚子你别着急，我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋，我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的冲向厨房。
说干就干，我先打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用，然后我开始起锅烧油，等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里，“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来，我走近灶台前，油啪啪啪的响着，有点油珠还溅到我的身上，非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠，热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退，以防再被油烫到。过了一会儿，锅里的动静没那么大了，我才慢慢的翻炒起来，然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了，关气灭火、大功告成。
一股香气飘来，忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样，但是色、香、味俱全，我还是很有兴奋的。
这时爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜都很高兴：“我儿子真是长大了，能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。
开始吃饭了，爸爸、妈妈尝了后，对我做的菜赞不绝口，我也自豪的说：“这没什么了，以后会经常吃到我做的美味的”。
这一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察，多动手，有耐心、不慌张，自己做事，其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的，加油！
我自己做的美味作文 篇四
这周我们学习了《中华美食》这篇课文，课文图片呈现的是我国美食中著名的七道菜，菜名中的“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖”几个字写出了菜的制作方法。看到这些美食，我的口水直流。
我最喜欢吃的菜是彩椒炒肉，回到家里，我缠着爸爸教我做。爸爸犹豫了一下，同意了。我高兴地一蹦三尺高，激动人心的时候到了。爸爸说：“先切肉丝，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会显老，细了又没有口感。”可这刀很调皮，肉滑溜溜的。我把肉丝切得有的粗，有的细。爸爸又让我往里面加了一些生抽、料酒、盐、淀粉抓匀，腌制15分钟。把彩椒去蒂，切成和肉丝一样粗细。再切一些姜丝、蒜、葱段，爸爸帮助打着火，就在一旁指挥着。我把油倒在锅里，谁知，油遇到锅里的水，就噼里啪啦地往外溅，吓得我连连后退。爸爸赶紧盖上锅盖，过了一会儿才打开。黄色地油躺在锅里，好像一面小镜子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉丝翻炒至肉色发白，把彩椒倒进锅里，继续翻炒。肉和彩椒的香味扑鼻，加了少许盐和味精，爸爸尝了尝说，可以出锅了。我把菜盛到盘子里，我看了看，红里带黄，颜色鲜艳，嫩滑可口，闻了闻，香气扑鼻。我让妈妈品尝，妈妈赞不绝口说：“真好吃！”我开心极了。
这时，我的手好痛啊，比我写作业的手还要痛。原来做饭那么辛苦啊！以后我要多分担家务。
我自己做的美味作文 篇五
每个人在成长过程中都会学到越来越多的本领，积攒更多的经验。
从我上学前班时妈妈就经常带着我在一边看外婆炒菜。上了一年级，妈妈也偶尔会让我炒菜，她在一旁指导。现在我的炒菜功法已经“修炼”到炉火纯青的境界了。上星期小桔灯的体验作业就是炒菜，我这修炼多年的炒菜功法，终于能有机会大显身手了。
今天中午，我回到家把书包一丢，无所事事地看着弟弟们玩，妈妈一见我这么悠闲，随后叫道：“去把厨房里的平菇洗了，等一下做碗汤。正好你小桔灯体验作业还没做”我兴冲冲的跑向厨房，拿了个铁盆装点水，把平菇一片片扯开洗干净，装在筛子里。
接下来就是最关键的炒菜了，我把平菇“野蛮”地倒进锅里，右手紧握锅铲，飞快地翻炒着。平菇就像一群调皮的孩子，在锅里玩起了荡秋千。等平菇炒出了一点香味后，我赶紧加入许多水进去。不过一会儿，水就烧开了平菇又在锅里欢蹦乱跳。我放进许多调料，就在快出锅时，一滴水珠溅到了我嘴上。我去好痛，我把铲一丢。痛的到处跑，妈妈跑来让我喝了点冷水，为了不让嘴起泡。不一会又把平菇乘出锅。我不禁想到妈妈经常要像我这样被烫伤时的痛苦。
这次炒菜我深深领会到妈妈平时做菜的辛苦。这次做菜虽然遇到了一点小插曲。但我特别开心。第一次做菜还是特别的成功。我会炒菜我骄傲。
我自己做的美味作文 篇六
平时，我看妈妈做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了学做菜的念头。
一天中午，我让妈妈教我做番茄炒蛋。在妈妈的指导下，我先从冰箱里小心翼翼地拿出番茄和两个圆圆的鸡蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中间一刀切下去，因为是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。妈妈说：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成两半，再切成月牙形吧！”我听了妈妈的话，重新拿起刀，按照妈妈的样子切，果然，一个个月牙形的番茄出现在了我的面前。
然后，我拿起一颗鸡蛋，在铁盘上打出了一条裂缝，用大拇指轻轻拨开壳，只见蛋清和蛋黄都溜到了盆里，两个蛋打完后，我拿起筷子，开始搅拌，只见蛋黄跟蛋清融合在了一起，变成了淡黄色。我打开油烟机，点起火，往里面放了点油，只见油像热锅上的蚂蚁跳来跳去，发出“霹雳啪啦”的声音，等油发热了，我再把蛋倒进去，稍微定型后，倒入番茄，用铲子翻炒几下，然后放一勺盐，倒上清水，放点酱油，翻炒几遍，最后盖上锅盖。煮好后，装盘，我把菜端到桌子上。我尝了一口，不知道为什么，有点咸，妈妈说：“没关系，晚上我们在做一次。”
时间过得飞快，到了晚上，我又开始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接着，我把蛋打均匀，先炒鸡蛋，再放番茄，这次，我放了一小勺盐，还撒了一些葱花。出锅后，爸爸妈妈尝了一口，说：“宝贝，你做的菜真好吃！”我听了这句话，别提我心里有多开心了。
通过这次学习，我知道了妈妈做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。
