染雾东北的特色美食作文100字 篇一
东北的特色美食
东北地区以其丰富的自然资源和独特的气候条件，孕育了许多美味的特色美食。其中最为知名的就是东北菜。东北菜以其独特的口味和丰富的菜品种类，吸引了无数的食客。
东北菜以其重口味和讲究原汁原味而闻名。比如著名的东北酸菜炖肉，它选用新鲜的酸菜和猪肉，经过慢炖烹制，肉质鲜嫩，口感酸香可口。还有爆炒大虾、东北酸菜鱼、东北三鲜烧烤等等，每一道菜都充满了浓郁的东北风味。
此外，东北地区还有一些独特的小吃和面食。比如锅包肉，它是将猪肉切片炸至金黄色，再用甜酱和青椒炒制，口感酥脆，味道鲜美。还有炸酱面、红薯粉、酸辣粉等，每一种面食都有其独特的制作工艺和风味。
总之，东北的特色美食丰富多样，口味独特，各具特色，吸引了无数的食客。无论是东北菜还是小吃面食，都让人口水直流，回味无穷。如果有机会来到东北，一定要品尝这些美味佳肴。
东北的特色美食作文100字 篇二
东北的特色美食
东北地区是中国最具特色的美食之一，这里的美食以其独特的地域风味和口感而闻名于世。其中最有代表性的就是东北饺子。
东北饺子是东北地区最受欢迎的传统食品之一。它的制作工艺独特，选用新鲜的猪肉、大葱和鲜虾为馅料，再配以葱姜水和各种调料，包在薄而筋道的面皮里，煮熟后鲜香可口。东北饺子的特点是馅料丰富，汤汁鲜美，面皮薄而劲道，吃起来十分有嚼劲。
除了饺子，东北地区还有许多其他美食。比如东北炖菜，以其色香味俱佳而受到人们喜爱。东北炖菜选用新鲜的蔬菜和肉类，加入适量的调料，经过慢炖烹制，菜肴鲜嫩可口，汁水浓郁，回味无穷。
此外，东北地区还有独特的烧烤和炖汤等美食。烧烤选用新鲜的肉类和蔬菜，经过特制的调料和火候，烤制出来的食物肉质鲜嫩、香味扑鼻。炖汤则选用鲜美的鸡骨架、猪骨头等炖煮而成，汤水醇厚，充满了浓郁的肉香味。
总之，东北地区的特色美食独具风味，吸引了无数的食客。无论是饺子还是炖菜、烧烤和炖汤，都让人垂涎三尺，回味无穷。如果有机会来到东北，一定要品尝这些美味佳肴。
东北的特色美食作文100字 篇三
这个暑假妈妈带着我、弟弟、外公、外婆到东北旅游。东北分为辽宁、吉林、黑龙江三个省。
我们先乘坐飞机到了辽宁省沈阳市，参观了沈阳故宫，虽然没有北京的故宫
宏大，但布局也别具一格，其中我最感兴趣的是清宁宫——皇帝的寝室和客厅。在中国古代宫廷中，一般称皇帝处理政务，举行国家典礼的建造为“殿”，而称帝后居住的建筑为“宫”。满族人建立xxx之初，其语言中还没有与汉字“宫”相应的词汇，只是用与汉字“家”相同的词“boo”来代替，反而显得更加形象，因此，沈阳故宫崇政后高台上的建筑单元，实际上也就是清太宗时期皇帝的“家”。在这个区域里，共有七座宫，两侧是六座配宫，正面居中而建、坐北向南的是中宫——清宁宫，即太宗皇太极和皇后哲哲居住之处，这里是整个宫殿的核心。
参观完故宫我们又去了少帅府——张学良府邸。晚上坐火车直接到达了中朝边界——延吉朝鲜自治州图们市，参观了图们大桥，大桥的唯一特点就是一分为二，属于中国的这边有路灯，属于朝鲜的那边是没有路灯的，直对桥的尽头可以看见很大的一副“xxx”的画像。随后我们去了著名景点长白山，在长白山的山顶下面500米处有一潭水，大家称作为天池。听当地人说只所以叫“长白山”，是因为山顶常年积雪，一年也只有七、八、九月可以上山，而且也不是都能看见天池。我们那天登上山顶时，山上起着大雾而且还刮着大风，我在风吹散雾的一刹那很幸运能看到天池，碧蓝的湖水象一面镜子挂在山的半山腰，衬着旁边的山脉格外秀丽。
告别了延吉，沿途游览了牡丹江的镜泊湖，然后我们坐火车来到了哈尔滨市，城中心到处都矗立着俄罗斯建筑，透着一股欧洲韵味，展显示出这座城市的悠久历史。游览了闻名的太阳岛，而且在炎炎夏日参观了冰雕展，冰雕其实是在一座室内的房间里，温度在零下20℃，我们租了大棉袄才不至于被冻着，里面到处都是用冰雕刻的塑像，栩栩如生，有十二生肖、白雪公主和七个小矮人、各式建筑，还有三座菩萨等，我们还玩了冰滑梯，晶莹透明，特别刺激有趣。之后我们游玩了东北虎林园，是中国最大的东北虎养殖基地，看到了白虎、东北虎、狮子，还有非常罕见的狮虎兽。
我们从哈尔滨乘坐飞机回到了上海，结束了这次漫长旅行，虽然旅游很累，但我确感到非常快乐，因为我在游玩的过程中不仅尝到了许多当地的特色小吃，也学到了很多地理知识。我发自内心感叹祖国真的很大！
东北的特色美食作文100字 篇四
每个人都会有自己最爱吃的美食吧!但是，要说我最爱的美食呢!那一会儿可说不完，像是酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝等等我都喜欢吃，今天，我就来讲讲其中的一道菜——北京烤鸭。
北京烤鸭的做法挺复杂的：先要把处理后的鸭子再入炉之前灌进开水，这样鸭子也会熟得快一点，鸭肉更会外脆内嫩。而鸭子进炉后，先烤被刀切过的右背侧使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮成橘色时，再翻过来继续烤，就像这样循环烤直至鸭皮全都变橘色为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。你们也可以自己做做看哦!
说到北京烤鸭，那肯定是脍炙人口，人人皆知，看着北京烤鸭的样子，你就会很有食欲，在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉，然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮、甜面酱、葱和黄瓜丝。这样的搭配，相信你已经忍不住了吧!不过，听了我下面的介绍，你一定会口水直流的!
北京烤鸭不仅看上去好吃，真正吃起来你才会尝到这令人回味无穷的美味!你要先拿一块面皮，然后放上一块烤鸭，再少许的沾一点甜面酱，喜欢吃葱和黄瓜丝的人也可以放一些进去。最后，再把面皮卷起来就可以了!咬上一口，发现入口鲜嫩、口味醇厚、肥而不腻，再闻上这淡淡的香味，简直是一种极大的享受啊!
看吧!北京烤鸭是不是令你们心动了呢?心动不如行动!还等什么!赶快向它“进军”吧!
东北的特色美食作文100字 篇五
我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国的旅游城市，美食更是数不胜数。说起传统美食，那就多了，下面我来为大家介绍一下吧！
我们这里，有香味浓郁的梅菜扣肉，有鲜香滑嫩的酿豆腐，有香气四溢的酿苦瓜、美味的酿茄子，还有让人垂涎三尺的盐焗鸡……
其中，传统酿豆腐是制作的。先在豆腐块上挖个洞，再把肉放进去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出来后，你可能已经等不及了。放在面前的豆腐，看着那金黄金黄的颜色，那美味多汁的肉，你就会马上把它夹起来，一口吃掉。滚烫的豆腐在嘴里滚来滚去，吃了下去，嘴里还满口留香。这时，你会忍不住再来一块！关于豆腐，还有一个传说，它讲的是古时候中原人包饺子的习惯。当时中原人迁徙到岭南没有麦子包饺子，所以逢年过节便会酿豆腐来吃。
还有一种很好吃的菜，叫梅菜扣肉，据说它与盐焗鸡、酿豆腐，同时被称为“客家三宝”。
我的家乡有很多好吃的菜，等你们来哦！
东北的特色美食作文100字 篇六
今天，当我正在认真写作业时，楼下传来了妈妈的喊声：“怡怡，我们去姨公家做豆包啦！”“知道啦！”我放下手中的笔，连忙跑下楼。
我们来到姨公家。
大家忙得热火朝天。
舅婆正在烧水，锅子上架着好几层银亮亮的不锈钢蒸笼，正不断地冒着热气。
我感觉自己到了天上，正腾云驾雾呢！哇！桌子上有一团白白的面团，好似一朵变幻的云朵。
舅公一会儿将它搓成正方形，一会儿又将它搓成长条形。
他时而拍拍面团，时而撒上一些干面粉。
最后，舅公从搓好的面团上切下一块，搓成长条状后再切成一小块一小块的。
姨公开始做起豆包，一眨眼工夫就做成了一个，真让人赞不绝口！我拿了一小块切好的面团，把它搓成一个小圆球，再用力压一压。
哇！小圆球一下子变扁了，真像一块薄薄的饼干。
有经验的妈妈告诉我，要将小面团压成中间厚、周边薄的圆皮，这样包了馅儿后底部不容易破。
我只好重新试。
要放豆沙馅了，我用调羹轻轻地往盆里挖了一下，可是豆沙太硬了，没挖到。
我又用力一挖，哈哈，挖到了！我迫不及待地把豆沙馅放进圆皮里。
妈妈说：“最后一步最难。
”可我不怕，照样干起来。
“包入豆沙馅后，用右手的拇指和食指捏住面皮边沿打褶，直到收口捏拢封口。
”妈妈边说边做示范。
很快，我就掌握了步骤。
我先把放了豆沙馅的圆皮放在左手手心，再用右手的大拇指和食指抓住露出的圆皮边沿往上拉。
一边拉，一边按逆时针方向绕一圈打皱褶，收口时再往下一按，一个豆包就做好了。
瞧，我做的豆包白白胖胖，可就是没有皱褶，就像长胖了的大汤圆。
我把做好的豆包举给妈妈看，妈妈见了连连夸奖：“第一个就做成了，不错！争取下一个做得更漂亮一点儿！”我听了心里像吃了蜜一样甜，又哼着歌做起了第二个……
