染雾我学会了煎鸡蛋作文450字 篇一
煎鸡蛋是一道简单又常见的家常菜，但对于一个不会做饭的人来说，这也是一个很大的挑战。然而，经过一番努力和练习，我终于学会了煎鸡蛋，并且能够做出美味的煎蛋了。
首先，准备好所需要的材料和工具是非常重要的。煎鸡蛋所需的材料很简单，只需要鸡蛋、食用油和适量的盐和胡椒粉。而工具方面，最好选择一个平底锅，这样可以更好地控制火力和煎蛋的均匀度。
接下来，要做好蛋液的准备。将鸡蛋打入一个碗中，用筷子或叉子轻轻搅拌，使蛋清和蛋黄充分混合在一起。这样可以使煎蛋更加均匀和细腻。
然后，开始煎蛋。将平底锅放在火炉上，加热一小会儿，然后倒入适量的食用油。待油热后，将蛋液倒入锅中，稍微晃动一下锅子，使蛋液均匀分布在锅底上。然后，撒上适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。接着，用铲子轻轻搅动蛋液，使其变得均匀。
等到蛋液凝固并呈现出金黄色的一面时，将其翻转过来，再煎一会儿，直到另一面也变成金黄色。这样，美味的煎蛋就做好了。可以根据个人喜好，配上面包或饭菜一起享用。
通过学会煎鸡蛋，我不仅仅掌握了一道简单的菜肴，更重要的是培养了我对烹饪的兴趣和自信。现在，每当有朋友来家里做客，我都可以自信地拿出一道美味的煎蛋招待他们。煎蛋不仅仅是一种食物，更是我对生活的热爱和享受。
我学会了煎鸡蛋作文450字 篇二
煎鸡蛋是我学会的第一道烹饪技巧，也是我最喜欢的菜肴之一。在学会煎鸡蛋的过程中，我不仅仅掌握了一种烹饪技能，更培养了自己的耐心和细心。
刚开始学煎鸡蛋的时候，我总是不太能掌握好火候，常常煎出来的鸡蛋要么太生，要么太糊。但我并没有因此而气馁，反而更加坚定了学会煎鸡蛋的决心。我开始仔细观察火候和时间的关系，一次又一次地尝试，直到终于找到了最佳的煎鸡蛋方法。
在煎鸡蛋的过程中，我发现火候的掌握非常重要。火太大，鸡蛋容易糊掉；火太小，鸡蛋容易生疏。所以，我学会了根据锅底的温度来调整火力大小，使鸡蛋能够均匀受热，煎出来的鸡蛋色泽金黄，口感细腻。
此外，煎鸡蛋的关键还在于搅拌蛋液的力度和时间。刚开始我总是搅得太用力，导致蛋液变得很松散，煎出来的鸡蛋口感不好。后来，我逐渐掌握了搅拌的力度和时间，使蛋液能够充分混合在一起，煎出来的鸡蛋口感鲜嫩。
通过学会煎鸡蛋，我不仅仅会做一道美味的菜肴，更重要的是培养了自己的耐心和细心。煎鸡蛋是一门简单的烹饪技术，但它让我明白了一个道理，只要有耐心和细心，就能够掌握好任何一门技能。无论是做菜还是做其他事情，只要坚持不懈，相信自己，就能够取得成功。
我学会了煎鸡蛋作文450字 篇三
在这之前我一道菜也不会做，可从昨天开始我学会了做煎蛋。我来讲讲昨天的事吧。我放学回家，写完作业，看了一会儿书之后，就感到无聊。奶奶见了说：“又又，要不要跟奶奶学做煎蛋?”我听了一蹦三尺高，连忙说：“好!”于是我围上围裙，就马上开始做。我们先拿来两个从外母家拿来的生鸡蛋，然后在桌子上用力碰一下，蛋黄就伴着蛋清从蛋壳里“唰”的一下掉进碗里。我把蛋壳放入垃圾桶，再问奶奶：“奶奶，我只会做这一步，接着怎么做?”奶奶说：“再放几勺盐，搅拌一会儿就可以开工了。”我马上从盐盒里拿出盐放入碗里，随后拿着勺子快速搅拌，奶奶看了说：“要均匀、用力。”我听了按奶奶的话搅拌了五分钟。然后倒油让锅热一下。再放入鸡蛋，拿起锅四处转一下。我发现煎蛋时有几个像珍珠一样的小泡泡向上升，随后又破裂。煎了一会儿，我用铲子把蛋翻来翻去。鸡蛋煎好了，我用铲子把它放入盘子。我吃了一口说：“太好吃了!”我终于学会了做一道菜。
我学会了煎鸡蛋作文450字 篇四
这周日，也就是昨天，爸爸和妈妈都不在家，家里只有我一个人，无聊的我只能看看电视，翻翻书本。
“当——”墙上的钟响了，已经七点了，爸妈都还没回来，可是我肚子已经打起了小鼓，于是，我决定自己做饭，我又开始发愁：“吃什么呢?”忽然，我看见小篮里满满的鸡蛋，眼前一亮，“啊!对了!荷包蛋吧!”我叫了起来。煎荷包蛋，记得上一次煎蛋时已是去年了，早就忘了呀!因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉!还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱地响着”，冒起烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起鸡蛋，在碗边敲开，把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知，锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地抓起布把锅端下来，锅里的鸡蛋也成了“四不像”我的脸熏得通红，火辣辣的，真不想再剪了。面对眼前的情景，我又不由得想“爸妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦啊!想到这儿，我努力回想煎蛋方法，重新放好，又不慌不忙地开始煎了。这次，非常成功，那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋清，真像一朵黄蕊雪莲花。我顺利地把第二个煎蛋弄好了。
爸妈回来后，露出了欣慰的笑容，直夸我懂事了，我美滋滋的，因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福是多么愉快啊!
我学会了煎鸡蛋作文450字 篇五
“我会煎鸡蛋啦！”听了我的欢呼，你一定会很不以为然地说：“有啥了不起，我早就会了。”可是你们都有大人教，而我却是一个人独立完成的。事情是这样的：
今天下午放了学，我在家里做完了作业就等妈妈回来。可花儿都谢了，也不见老妈的影儿。这时，我的肚子向我提出抗议：“我要吃东西！我要吃东西！”可老妈不在家，吃啥呀？我只好打开冰箱碰碰运气，没想到冰箱里空空如也，只有几个可怜巴巴的生鸡蛋躺在那里。
怎么办呢？忍吧？饿神缠着我不放，太难受了！做饭吧？我又不会！咦？有了！我煎鸡蛋填肚子呀！可我从来没煎过，煎不好怎么办？管他呢，有吃总比没吃好。经过一番思考，我决定自己动手，丰衣足食。
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又从碗柜里拿出一个碗。学着妈妈的样子把蛋在灶台上敲了一下，“啪”的一声，蛋壳立刻出现一道裂痕，我把裂痕对准碗，双手用力把蛋壳往两边掰，“哗啦”一下蛋壳裂成两半，蛋清、蛋黄一起跳入碗里。我往碗里加了一点盐，取来一双筷子不停地搅拌，不一会儿，蛋清、蛋黄融在一起，成了金黄金黄的蛋汁，真诱人啊！
我迫不及待地洗了锅打燃火，等锅里的水烧干了，就小心翼翼地往锅里倒点油。油在锅里跳舞了，我把蛋汁倒进锅里。只听见蛋汁在锅里发出“哧哧”的声响。我一瞧，呵！蛋汁穿裙子啦！边上起了一圈的白泡泡！形成了一个“蛋汁池”。我用锅铲把蛋裙翻个面，“池子”里的蛋汁倒了出来又形成一个新的“蛋汁池”。就这样，我一会儿翻过来，一会儿翻过去，一会儿，蛋汁不见了，成了一块一块的蛋块！
我拿来一只碗把蛋块盛进碗里，一股诱人的香味扑鼻而来。
正在这时，妈妈回来了，见我自己煎蛋吃，惊讶得说不出话来。
妈妈尝了尝我的蛋，赞不绝口：“真好吃！真好吃！儿子，你真的长大了！”听了妈妈的话，我心里乐开了花，狼吞虎咽地消灭了我的“杰作”！
我学会了煎鸡蛋作文450字 篇六
你吃过香喷喷的美禄蛋饼吗？今天，妈妈准备教我煎蛋饼，我快乐地一蹦三尺高。
首先，我拿出一个蛋，我小心翼翼地将它敲碎，掰开，啪的一声，一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上，我也顾不得那么多，拿起纸巾擦一擦，妈妈妈妈用一副无语的表情看着我，对我说：要轻一点。我用筷子不停的划着圆圈，蛋白蛋黄就被我给合体了。蛋打匀后，放入两勺美禄，一勺面粉，再把它打匀，妈妈看了看说：还有点稀，再放一勺面粉吧！于是，我又放了一勺，可是又干了点，所以我们只好又放点水。搅着搅着，我感觉手上越来越重，慢慢地，黄黄的蛋，雪白的面粉，可可色的美禄，被我搅成了不干不稀的面糊。
妈妈说：现在可以了，我们开始煎吧！我把面糊倒入平底锅，摊平，接着打开煤气，把锅放上去，用小火慢慢煎。过了一会儿，面糊中间鼓起了一个个大小不一的泡泡，又过了一会儿，妈妈说底下已经煎的差不多了，她把平底锅一翻，蛋饼就在空中来了个180度大跳水，准确无误地跳进了平底锅，哇，牛人！我崇拜地望着妈妈，妈妈做了个OK的手势，得意洋洋地说：这是我10多年的经验呐！
最后，蛋饼终于出炉了，一股那香喷喷的味道扑面而来，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，这可是我亲手制作的成果，我的心中充满了自豪！
