染雾东北家乡美食的作文 篇一
东北家乡美食
东北地区位于中国的东北部，是一个美食的天堂。这里的美食种类繁多，口味独特，吸引了无数的食客前来品尝。
首先，东北的主食是米饭和面食。东北人喜欢吃大米饭，粒粒饱满，口感软糯。而且在东北的冬天，人们还会用大米煮粥，再加上各种美味的配料，如鱼、肉、蔬菜等，让人口感更加丰富。此外，面食也是东北人的最爱，有著名的锅贴、饺子、馄饨等。这些面食制作工艺独特，馅料丰富，口味鲜美，是东北人的传统美食。
其次，东北的烤肉也是非常有名。东北人喜欢用炭火烤肉，使肉质更加鲜嫩多汁。烤肉的种类很多，有烤羊肉串、烤猪肉、烤鸡翅等。每一种烤肉都经过了独特的腌制和烤制工艺，让肉质更加美味。而且东北人还喜欢用烤肉和酒一起享用，增加了美食的乐趣。
另外，东北还有很多特色小吃。比如说锅包肉，这是一道经典的东北菜，将猪肉切成片，裹上特制的面粉糊，然后放入热油锅中炸至金黄酥脆，最后加入糖醋汁烹饪，使得锅包肉口感酥脆甜酸，非常美味。还有著名的东北大拉皮，这是一道用红薯粉制作的凉菜，口感爽滑，配上辣椒油和蒜泥，非常爽口可口。
总之，东北家乡的美食多样丰富，口味独特，吸引了无数的食客。无论是主食、烤肉还是特色小吃，都能让人们流连忘返。东北的美食文化不仅体现了地域特色，也展示了东北人民的热情好客。我为自己出生在这片美食的土地上感到骄傲。
东北家乡美食的作文 篇二
东北名菜的魅力
东北地区以其丰富多样的美食而闻名于世。这里的名菜不仅在国内有着极高的声誉，而且在国际上也备受赞誉。以下介绍几道东北名菜的魅力。
第一道是东北的酱肉。酱肉是东北的传统名菜之一，也是东北人最喜欢吃的美食之一。酱肉的制作过程非常繁琐，需要将猪肉经过腌制、晾晒、熏制等多个步骤，才能制作出独特的风味。酱肉色泽红亮，肥瘦相间，口感酥软，入口即化，肉质鲜美。酱肉的独特风味让人难以忘怀，成为东北名菜中的佼佼者。
第二道是东北的红烧鱼。东北地区盛产淡水鱼，而且红烧鱼是当地最著名的一道菜肴。红烧鱼选用新鲜的鲜鱼，经过腌制、炖煮等多个步骤，使得鱼肉入味鲜嫩，酱汁浓郁。红烧鱼的烹饪技巧要求极高，需要掌握火候和调料的搭配，才能使鱼肉口感独特，香味四溢。红烧鱼的美味让人垂涎欲滴，成为东北名菜中的一颗明珠。
第三道是东北的锅包肉。锅包肉是东北传统的炸肉菜肴，以其独特的制作工艺和口感而闻名。锅包肉选用猪肉片，裹上面粉糊，然后放入热油锅中炸至金黄酥脆，最后加入糖醋汁烹饪。这道菜的外酥里嫩，口感酥脆甜酸，让人欲罢不能。锅包肉的制作工艺独特，需要经过多道工序，但是只要一尝，就能感受到它的独特魅力。
这只是东北名菜中的三道代表，东北的美食文化还有很多值得探索的地方。无论是酱肉、红烧鱼还是锅包肉，都展示了东北人民对美食的热爱和执着。东北的美食不仅能满足人们的味蕾，更是一种文化的体现。我为自己生长在这片美食之都而感到自豪，并希望更多的人能够品尝到东北的美食之美。
东北家乡美食的作文 篇三
“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好。”宁波人喜欢吃年糕，因为这包含着对美好生活的期盼。
宁波最出名的要数虾腊年糕，这里的年糕因为优质的山泉水而与别处不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，将大海的味道裹入其中；桂花年糕，将秋天的气息品在心中；艾草年糕，将大自然的精华透露其中；葱年糕，点点绿意镶嵌其中······每一种年糕都有它独特的味道。
我最喜欢的是蟹黄年糕，蟹黄年糕的做法很简单。先将雪白的年糕放入锅中，再将螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在锅中飞舞着、跳跃着，欢笑着，锅、铲互相碰撞着发出“乒乓”的响声，好像在给他们伴奏。等年糕变得金黄金黄的、清香袅袅时就可以盛起来。
金黄的年糕，赤红的螃蟹，你中有我，我中有你，相互衬托，可谓是色香味俱全啊，想必谁都忍不住想吃。我小心翼翼地夹了一块儿放在嘴里，还没咬下去，我的舌头就感觉到了它的柔劲，那么Q弹有嚼劲
呢！我吃了一口，还想吃，不一会儿一盘蟹黄炒年糕就被我风卷残云般吃完了。
岁月悄无声息地流逝了，虾腊人民勤勤恳恳地生活在这里，用他们的智慧传承着古老的技术，用各种美食馈赠着我们的味觉。无论在何处，无论在何时，年糕总能让家乡人民牵挂，总能勾起家乡人的思念之情，这就是舌尖上的家乡。
东北家乡美食的作文 篇四
在生活中，要想获得成功，创新是必不可少的，但是，缺少了继承，创新便会成为无源之水，无本之木。
这样，便难以成功。
只有既懂得发扬自己的特色，勇于创新，又善于继承前人的传统，才会更易成功。
创新，并不是所谓的闭门造车，不是靠自己的主观臆造去随意地瞎编乱造，而是要注意继承前人优秀的成果，在别人正确的理论指导下创新才会显得更有意义。
英国17世纪的科学巨匠牛顿发现了万有引力定律和运动的三大定律，创新不可谓不丰富。
可当别人问及他为什么会取得如此的成绩时，他说：“如果说我看得更远一些，那是因为我站在了巨人的肩上。
”虽然这只是一时谦虚之词，但细细想来，如果没有伽利略夜观星空，如果没有第谷数十年如一日研究天体的运行规律，那么牛顿想要总结出物体运行的三大定律，似乎要大费周折了。
可见，继承和创新是不可分的，只有在取得其精髓去其糟粕的继承中创新才是可取的。
东北家乡美食的作文 篇五
在我的家乡，有着一种美味，它就是包面。云阳这个地方的包面，吃起来就和别的地方的不一样。
我们这儿的包面从外表上看，就和其他地方的有点不同，我们这儿的包面皮更薄一些，最重要的是我们这儿的包面味道比其他地方的包面味道更好，因为我们云阳的面皮好吃，味道也调得很棒，所以煮出来的包面口感十分好，一口下去你几乎不会吃到一点肥肉。把包面煮好后端出来，不要说吃上一口，你只要看一眼就会如看见金子一样，口水直流三千尺。而且无论是清汤还是红汤的包面都很美味，只要吃上一次就还想再吃下一次。
不管是清汤还是红汤的包面，都有着自己独特的魅力。清汤的包面味道很鲜，汤底是用大骨头熬出来的，所以包面吃起来很香。但是如果往里面加了一点辣椒，那味道立马就会改变。红汤包面的汤汁鲜红，但吃起来并没有看着那么辣，里面甚至还带着几丝甜味，要是再往里面滴几滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口汤，那真是美味极了！
包面的美味之处就藏在那佐料里，就算你吃的是红汤，吃起来也并不是单纯的辣，另外一种还有香味。我听说是因为里面放的辣椒是先用油炸过后，再加入芝麻调出来的，这可以说是他们的独门秘方，因为我们自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差远了。
虽说包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有点多，还是吃点清汤的吧，再加上人的身体也需要其他营养，所以不能只吃这个。
家乡的包面给我留下了深刻的印象，等我长大以后，也一定不会忘记这家乡的美味。
东北家乡美食的作文 篇六
说到吃，谁都会。
但这吃也得有个讲究。
有的人只知道胡吃一通的，有的人只知道吃素的，还有的人只知道吃荤的，我却不同，我是荤素通吃，下面就听我细细道来。
首先是早餐，我每天的早餐是不同的。
主要有这几类：面包、鸡蛋、火腿；方便面、火腿；有时也会加几道小菜，肉饼、蛋汤。
总之，我的早餐里，总会有荤的影子。
午餐是我最为向往的，每天只要十一点多，我的肚子就开始抗议了：“饿死了，饿死了，我的大餐在哪呢？”每当这时我总是会想一个问题：中午有什么大餐在等着我呢？所以，每当放学，我都会以一百八十迈的速度狂奔回家，迫不及待的去品尝那色、香、味俱全的美食。
当然，我这个“杂食动物”是不可能局限于全荤或全素的。
炖肉没有青菜我不干，炒菜没有肉我更不干，我讲究的是合理膳食。
当然啦，这些功劳还要归功于我那个掌握大师级厨艺的妈妈，要不然怎么能把我吃成个活生生的小胖墩儿呢？要是单说这些，怎么能算懂得吃呢！怎么着也得把我那丰功伟绩为大家透露一两件。
记得有一次，我晚上起来饿的发慌，跑到厨房去找吃的，迷迷糊糊的起来，拉开冰箱门，隐隐约约看到一块暗红色的东西，差不多有拳头那么大，我不管三七二十一，拿起来一边吃，一边踉踉跄跄的走回屋子，躺在床上狼吞虎咽起来。
因为吃的急，也没品什么好吃不好吃的，第二天一早，我还在那里呼呼大睡着。
妈妈来我的屋子找书，意外的看到我的枕头边和我的额头上都有血红色。
妈妈疑惑不解这孩子睡觉怎么这么不老实，把额头都碰破啦，却还睡的这么香！不一会儿，我被妈妈找书的声音吵醒了，哼哼着爬了起来。
忽然感觉到有什么东西流到了嘴角，用舌头一舔，酸酸的。
细品滋味，西红柿汁！哪儿来的西红柿汁？想一想，原来晚上梦游吃到的是西红柿。
我在吃时，还会讲究一点，那就是细嚼慢咽。
我在吃时从来都不会快，即便是天大的事，我也会在津津有味的品尝过美食后，再去处理。
