染雾学做桂花糕的作文 篇一
桂花糕是一道传统的中式甜点，以其独特的香气和口感而闻名。下面我将向大家介绍学做桂花糕的过程。
首先，准备好所需的材料。我们需要糯米粉、桂花、糖和清水。糯米粉是制作桂花糕的主要原料，而桂花则是赋予其特殊香气的关键。糖的用量可以根据个人口味进行调整，而清水则是用来调配糊状物的。
接下来，将糯米粉倒入一个大碗中，并加入适量的桂花。桂花的香气会逐渐融入糯米粉中，使得整个桂花糕更加香甜可口。
然后，将糖和清水加入糯米粉中搅拌均匀，直至形成糊状物。搅拌的过程中，可以根据需要适量加入更多的桂花，以增强香气。
接着，将糊状物倒入模具中。可以选择不同的形状和大小的模具，以制作出不同风格的桂花糕。倒入模具后，用勺子轻轻拍打模具，以排除其中的空气泡。
最后，将模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。蒸熟后取出，待凉后即可食用。
学做桂花糕并不难，但要制作出美味的桂花糕，需要一些技巧。首先，糯米粉的质量非常重要。选用优质的糯米粉，可以保证桂花糕的口感细腻。其次，需要掌握好糖和桂花的比例，以及搅拌的时间和力度。这样才能保证桂花糕具有浓郁的桂花香味。最后，蒸制的时间也要掌握好，以免桂花糕过干或过糯。
学做桂花糕不仅是一种享受，也是一种传统文化的传承。桂花作为中式糕点中的重要原料，代表着中国传统文化中对美食的热爱和追求。希望大家能够尝试制作桂花糕，感受其中的乐趣和魅力。
学做桂花糕的作文 篇二
桂花糕，是一道香甜可口的传统中式糕点，它以桂花独特的香气和糯米粉的细腻口感而受到人们的喜爱。下面我将分享一下学做桂花糕的心得体会。
首先，准备好所需的材料。我们需要糯米粉、桂花、糖和清水。糯米粉作为桂花糕的主要原料，质量的好坏对于口感有着至关重要的影响。而桂花则是赋予桂花糕独特香气的关键。此外，精细砂糖和清水是用来制作桂花糕的糊状物的。
接着，将糯米粉和适量的桂花放入一个大碗中，搅拌均匀。这个过程中，我们可以将糯米粉和桂花的比例根据自己的口味进行调整，增加或减少桂花的用量。
然后，将糖和清水加入糯米粉中，搅拌均匀，直至形成糊状物。这个过程中，可以根据需要适当加入更多的桂花，以增强香气。
接下来，将糊状物倒入模具中。可以选择不同形状和大小的模具，以制作出各种风格的桂花糕。在倒入糊状物前，可以先在模具中刷一层食用油，以便稍后更容易取出桂花糕。
最后，将模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直至桂花糕熟透。蒸熟后，取出待凉即可食用。
学做桂花糕需要一定的耐心和技巧。首先，要注意糯米粉和桂花的比例，以及糖和清水的用量，这些会直接影响桂花糕的口感和香气。其次，搅拌的时间和力度也很关键，要保证糊状物的均匀和细腻。最后，蒸制的时间要掌握好，以免过干或过糯。
学做桂花糕不仅是一种美食的享受，也是一种传统文化的传承。桂花作为中式糕点中的重要原料，代表着中国传统文化中对美食的热爱和追求。希望大家能够尝试制作桂花糕，体验其中的乐趣和魅力。
学做桂花糕的作文 篇三
秋高气爽，丹桂飘香。每当经过那个路口，一股沁人心脾的桂花香，让我思绪渐远……
外婆家的那棵桂花树，每每到了秋天，放眼望去，青葱的枝干上挂满了一串一串的花骨朵；每一朵花都是上面的盛开，下面的绽放，淡黄色花儿仿佛是泛着白光的珍珠；又似满天的繁星。
儿时，外婆总爱抱着我坐在这桂花树下，静静地听树的呢喃，听她静静地诉说着儿时往事。随着一阵秋风吹过，桂花树上的金色小花似是金蝴蝶，有似是银色彩带，缠绵地飘呀飘，飘落到地上，地面上像是铺了一层金沙。我奋力挣脱外婆的怀抱，喜欢到金色沙堆里蹦跳，而这时候，外婆总是轻轻拉住我:“哎呀，你看这桂花都被你踩坏了，别踩了，否则就不能吃桂花糕啦！”“外婆，我要吃嘛，给我做好不好？ ”白润润的小手搭着外婆的衣袖撒娇卖萌，外婆一脸无奈的说:“好好好，给你做，走。”
外婆手法娴熟，一擀，一扣，一切中尽显技艺的高超，只见外婆的双手似纷飞的蝶儿，又似成群的蜜蜂，杂乱中显出规整；一块块糯糯白的桂花糕纷纷跳入仙境，尽情在里面舒展它们超群的舞姿，不时飘出它们的芳香……顷刻间一个个香糯的桂花糕便纷纷跳出仙境，似充满好奇的孩童，又似不谙世事的少女，纯白无瑕。
不经意间，抬头瞥见了外婆满头的白丝，仔细一想外婆也已陪我走过了十几载春秋……
一阵清风吹过，桂树婆娑，晶莹的桂花便和着阳光从外婆的衣衫上倾泻而下，似轻灵的蝶儿，纷纷扬扬，闪着浅浅的耀眼的光芒，在空中飘飘洒洒，和着桂花糕的清香。
刹那间，一碟芳香四溢的桂花糕扑现在我的面前。细看那碟里的桂花糕，一块块白暂透亮，此时都互相倚着，慵懒的沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆。细尝一口，不甜不腻，桂花的香气顿时弥在口中，原始，纯粹，带着独特的香醇和些许甜蜜，带着外婆对我的爱，带着儿时的回忆。外婆只是笑着看着我，嘱咐我慢些吃。
这段日子里，整段时光像泡在了桂花罐里，香的可以浸出蜜来。不知何时外婆在桂花树下摇曳的身影又浮现在我眼前，望着手中的那块桂花糕，仿佛连时间都静止了，现在想想，又有多久没有吃到外婆的桂花糕了呢？
学做桂花糕的作文 篇四
“十一”国庆节终于到了。我们家楼下的那棵桂花树，开满了花，桂花的香气真可谓香飘十里呀!它的花期十分长，九月下旬就已经含苞欲放，所以九月底我就已经摘了许多桂花，存在罐子里，留着国庆节与妈妈一起做桂花糕。
这做桂花糕的顺序可真复杂呀!中午饭吃好了，我和妈妈开始“摆摊”。需要的材料有:面粉、桂花、糖、白开水。首先我们开始揉面，将面粉倒入盆中，加入适量的水和糖还有桂花，反复揉来揉去，揉好了再放在边上饧面，在饧面的过程中往高压锅里放入水(记住千万不要加太多，适量就行)。面饧好了，就可以将其做成各种各样的形状，我做了三角形、五角星形与圆形，不过挺费时间。在高压锅里放上蒸架，再把桂花糕放上去，中火蒸，5至10分钟就好了，一定要看准时间，如果蒸太久桂花糕可就变成“稀饭”了，那味道就差多了!
时间到了，终于可以尝尝我亲手制作的桂花糕了，我喜欢吃甜食，所以桂花糕的甜味正合适。桂花糕的样子十分诱人，白白的面团上镶嵌着小小的黄色的小星星，而且还有一点茶的清香，也有花的诱人!
我这是第一次吃自己做的桂花糕，我十分珍惜，每一口都要细嚼慢咽。吃完一块后，就有一股清香在嘴中回味，令人流连往返!
这个国庆节我十分开心，因为我尝到了亲手制作的又香又甜又好吃的桂花糕!
学做桂花糕的作文 篇五
童年时，每次敲开外婆的大门，我总会看见外婆坐在那棵高大的桂树下戴着老花镜纳鞋底。她一见我来，就慌忙放下手中的活儿，迎上来，笑呵呵地说：“思思来了，快，坐这儿，外婆给你拿新鲜的.桂花糕！”我摸着外婆纳了一半的鞋底，外婆纳的鞋总是散发出一股桂花的清香，做好的鞋子，我只要一穿上，就不情愿脱下来了。当外婆把那米黄的桂花糕端上来时，我见外婆幸福地微笑着，我也跟着笑起来…
在外婆家的日子里，每到桂花飘香的季节，我和外婆就会忙碌起来。外婆早早地准备好长长的竹竿，在竿头牢牢地绑上镰刀。外婆仰着脸，双手用力地握住竿子，寻找最大的一串，找到了，对准他猛一用力，大盈盈的桂花串就轻轻地落了下来，最后静躺在地上。我跑过去一串串的捡起。抖抖桂花上得尘土，放到身旁的篮子里。
哪里想到，挂满桂花的树枝上却有刺，一不小心我的手被扎破了，血马上流来了，外婆看到了，慌忙丢掉竹竿，拿起我的手放在她的嘴里。也真是奇怪，流血的手不疼了，我和外婆相识而笑……
然后，外婆跨上篮子，领着我用她那亲切而又慈祥的声音对我说；“思思，你想吃桂花糕吗？”我一个劲的点头，又补充道：“外婆，我想和您一起做桂花糕。”
外婆拉着我的手，颤巍巍地走向厨房。她先用开水烫桂花，接着用蜜蜂将桂花泡上几个小时，然后开始用鸡蛋，白糖，牛奶和面粉。等桂花泡好了，把它们撒到面上，再放到蒸锅上。我也学外婆做了一遍，最后，我们一起放进了蒸锅上。
终于蒸好了，满屋都有桂花糕的香味，我迫不及待将自己的成果端出来，狼吞虎咽的吃起来，外婆笑呵呵地说：“慢点吃，别噎着了。”我吃着甜蜜的桂花糕，幸福洋溢在我的脸上。我叹了一口气，慢慢睁开眼，脸上还闪着泪光。朦胧中，我仿佛又看见了外婆提着一篮桂花，站在树下……
岁月流逝，无论过去多少年，外婆对我的爱，总是伴着桂花糕的香，都是无法改变的。
学做桂花糕的作文 篇六
今天放学很早，张姝琪的爷爷不在家，张姝琪就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“魏冉我们一起做桂花糕把！”“好！”说干就干。
我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和张姝琪一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的桂花糕啦！回到家，我和张姝琪一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里，第二步：我把桂花倒进大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候我感觉到有点干了“加水”！
过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！
就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！
第一次作的桂花糕终于出炉了，它的样子不漂亮，味道也不好吃，但是我还是尝出了一种甜甜的味道，下次我一定会做得更好！
