染雾杭州特产小吃的作文 篇一
杭州是一个历史悠久、文化繁荣的城市，也是一个美食之都。作为中国四大菜系之一的浙菜的发源地，杭州以其独特的风味和口感吸引了无数的美食爱好者。在杭州，有许多特色的小吃，让人们流连忘返。
首先要提到的是杭州的招牌小吃——叫花鸡。叫花鸡起源于南宋，至今已有上千年的历史。它以鸡肉鲜嫩、调味独特而闻名，是杭州人民最喜爱的小吃之一。制作叫花鸡的关键是选用当地的土鸡，鸡肉质地鲜嫩，口感细腻。在烹制过程中，要用特殊的调料腌制，再经过细火慢炖，使得鸡肉入味、香气四溢。吃起来，鸡肉鲜嫩多汁，滋味十足，让人回味无穷。
其次是杭州的另一道名小吃——龙井虾仁。龙井虾仁是将鲜嫩的虾仁和杭州特产的龙井茶叶炒制而成。这道菜色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，茶叶的香气融入其中，让人垂涎欲滴。龙井虾仁在制作过程中需要火候掌握得恰到好处，才能保持虾仁的嫩滑口感，茶香的浓郁。这道小吃既可以作为主菜，也可以作为下酒菜，受到了广大食客的喜爱。
此外，杭州还有许多其他的特色小吃，比如西湖醋鱼、东坡肉、油爆虾等等。每一道小吃都有其独特的制作工艺和口味，都能让人大快朵颐。在杭州，不仅可以品尝到各种各样的小吃，还可以领略到这座城市的历史和文化。无论是游客还是当地人，都会为这些美食而沉迷。
杭州特产小吃的作文 篇二
杭州特产小吃的作文 篇二
杭州是一个美丽的城市，也是一个美食之都。在这座城市，有许多特色的小吃，让人们流连忘返。
首先要提到的是杭州的招牌小吃——叫花鸡。叫花鸡起源于南宋，至今已有上千年的历史。它以鸡肉鲜嫩、调味独特而闻名，是杭州人民最喜爱的小吃之一。制作叫花鸡的关键是选用当地的土鸡，鸡肉质地鲜嫩，口感细腻。在烹制过程中，要用特殊的调料腌制，再经过细火慢炖，使得鸡肉入味、香气四溢。吃起来，鸡肉鲜嫩多汁，滋味十足，让人回味无穷。
其次是杭州的另一道名小吃——龙井虾仁。龙井虾仁是将鲜嫩的虾仁和杭州特产的龙井茶叶炒制而成。这道菜色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，茶叶的香气融入其中，让人垂涎欲滴。龙井虾仁在制作过程中需要火候掌握得恰到好处，才能保持虾仁的嫩滑口感，茶香的浓郁。这道小吃既可以作为主菜，也可以作为下酒菜，受到了广大食客的喜爱。
此外，杭州还有许多其他的特色小吃，比如西湖醋鱼、东坡肉、油爆虾等等。每一道小吃都有其独特的制作工艺和口味，都能让人大快朵颐。在杭州，不仅可以品尝到各种各样的小吃，还可以领略到这座城市的历史和文化。无论是游客还是当地人，都会为这些美食而沉迷。
总之，杭州特产小吃丰富多样，口味独特，是不可错过的美食。无论是叫花鸡、龙井虾仁，还是其他各种小吃，都能让人体验到丰盛的味觉盛宴。来到杭州，一定要品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力。
杭州特产小吃的作文 篇三
杭州的小吃数不胜数，有葱包桧儿、小笼包、猫耳朵、片儿川……让我最情有独钟的还是小笼包。
星期六的一天，妈妈特意带我去知味观品尝小笼包。看，这10个身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戏呢！它们的头上绽放出朵朵泛黄的小花，不停地散发出沁人心脾的香气。小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。
我挑了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔，让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水像千军万马一样，从破了口的皮中争先恐后地冒出来。这时，我马上用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来，它似乎调皮地看着我。这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生。
妈妈说：“吃小笼包蘸点醋，更好吃。”果真，蘸了醋的小笼包有股咸中带甜，甜中带酸，酸中带香的味道，吃起来一点都不腻。我一口气连吃了七个，那些味道如潮水一般在我的嘴里回荡。
大家也快来品尝那令人回味无穷的杭州小吃——小笼包吧！
杭州特产小吃的作文 篇四
杭帮菜
任雨菲
初学还在哭闹的小孩子，会出门帮母亲买菜的大孩子，头发上多了几根白胡子的老孩子，一提到杭帮菜，谁不是立刻就大咽几口唾沫呢？西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、杭三鲜、叫花鸡，样样都有，听到这里，你是不是就眼馋了呢？更何况是一道一道菜的品尝，一碗一碗的白米饭变成空饭碗呢！
西湖醋鱼是江浙地区经典名菜之一。西湖醋鱼主要以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软糯。拥有这些特点堪称完美的西湖醋鱼，正是因为选材精细、火候严格，才如此令人们的喜爱。通常这些厨师选用一斤半左右的草鱼，烹制时仅能用三四分钟，烧到恰到好处，不然要么生，要么太熟了，盛菜时浇上一层糖醋，别具特色。每次在重要的日子时，我们一家都会去外面吃饭，先点上一盆西湖醋鱼，那可就别提我有多快乐了！
东坡肉也是我的最爱，东坡居士这个称号就是东坡肉的由来。东坡肉这道菜看起来方方正正，块垒分明，每一块儿都恰到好处，层次分明，都闪着红光，犹如切开的玉石，软糯，弥漫着浓郁的香味儿。有了东坡肉，足够让人吃下三大碗米饭。
除此之外，还有很多的杭帮菜都很好吃，细嫩爽滑的龙井虾仁，清香鲜嫩，滋味多样的杭三鲜，色泽明亮，风味独特的叫花鸡等等，都非常的香甜可口。
杭帮菜是杭州的味道，也是我家乡的味道。我热爱杭帮菜，也热爱我的家乡杭州！
杭州特产小吃的作文 篇五
葱包桧
吴彦宏
葱包桧，杭州的一种历史悠久的传统文化小吃，始于南宋。
传说南宋初期，秦桧乱政，百姓皆十分痛恨秦桧。一个叫王二的市民，本是卖油条的，一天与隔壁卖烧饼的交谈起来，不知不觉谈到了秦桧害死岳飞的事，两人便义愤填膺，一合计，就用两个面人背对背站在一起，扔入了油锅，吆喝“油炸桧了喽！”人们都觉得很新鲜，生意十分火爆，但后来时间久了，生意也慢慢的淡了。王二想了个办法，两个面人都抱着一根葱，外面再包一层薄薄的面皮，再次出售，一直流传至今。
而如今的葱包桧与南宋时的也有一些的区别，首先炸好油条，再煎好面皮，油条两边放上葱，面皮上刷上葱包桧的灵魂—甜面酱。卷起来后，在煎锅上反复碾压，直煎到面皮两面金黄、薄脆，甜酱开始结块即可出锅，这是最正宗的做法。在一些地方小贩会在葱包桧里加其他的食材，例如里脊、香肠、培根、生菜等等，葱包桧的用料和做法正在慢慢的向山东煎饼靠近。
葱包桧的香味，在远处便能闻到，尤其是那甜酱的香味，你在铺子前看着他时，便满满的食欲，垂涎三尺。一口咬下去，那味道别提有多爽了，酱香葱香面香，混杂在一起，人生美味！
写到这里我也忍不住了，晚上八点多让妈妈给我点了冲包桧外卖，估计过会儿就也能到了吧。
杭州像葱包桧这样的美食特产还有很多：片儿川、龙井虾仁，西湖醋鱼……数都数不过来，如果你想要品尝，就来到这美丽的杭州吧！
杭州特产小吃的作文 篇六
西湖，位于浙江省杭州市西部，是中国首批国家重点风景名胜区。西湖三面环山，面积约6、39平方千米。
我很想游西湖，因为听说西湖有山有水，是个风景秀丽的好地方。
如果夏天去西湖，能看见我最喜欢的荷花和荷叶。荷花和荷叶的中间有一个长堤，一片片荷叶像一个个碧绿的大圆盘，红荷花从那些大圆盘之间冒出来。有的才展开两三篇花瓣，有的花瓣全展开了，露出了内黄的小莲蓬。它吸引了许多蝴蝶呢！西湖水清清的，绿绿的，静静的，在阳光的照射下，显得格外美丽，像一副秀丽的画卷。远远望去，西湖边，柳树如亭亭玉立的少女楚楚动人，婀娜多姿。
西湖的美，不仅湖美，而且山也美，湖面上映着群山倒影，好像一副美丽的图画。
