我跟妈妈学做蛋糕作文 篇一
蛋糕,是我最喜欢的甜点之一。每次在生日或者特殊的日子,妈妈都会给我做一个美味的蛋糕。这次,我决定跟妈妈一起学做蛋糕,为我们的努力制作出一道完美的蛋糕。
第一步,我们准备了所需的食材和工具。妈妈告诉我,制作蛋糕需要面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。她还拿出了一个蛋糕模具和搅拌器。我感到兴奋,因为这是我第一次使用搅拌器。
第二步,我们开始制作蛋糕。首先,我把面粉、糖、鸡蛋和牛奶放入搅拌器中,然后打开搅拌器。妈妈教我要慢慢地搅拌,直到面糊变得光滑。我小心翼翼地按照妈妈的指示操作,尽管有时候手法还不够熟练,但我感到很开心。
第三步,我们把面糊倒入蛋糕模具中,然后放入预热好的烤箱。妈妈告诉我,蛋糕需要烤约30分钟,期间我们要时刻观察蛋糕的状态。我坐在烤箱旁边,期待着蛋糕的完成。
最后,我们取出烤好的蛋糕。它散发着诱人的香味,外表金黄而饱满。我忍不住伸手想要尝一口,但妈妈提醒我要等蛋糕完全冷却才能切开。虽然等待是一种折磨,但我知道这样可以确保蛋糕的质感和口感更加完美。
最后,蛋糕终于冷却好了。我们小心地将蛋糕切开,每一片都均匀而美味。我尝了一口,蛋糕非常松软,口感丝滑。这是我亲手制作的蛋糕,我感到非常自豪和满足。
通过这次学做蛋糕的经历,我学到了许多有关烘焙的知识和技巧。更重要的是,我和妈妈一起度过了美好的时光,我们互相帮助和支持。我相信,这次经历将成为我们母子之间的宝贵回忆,我也会继续学习和探索更多美食的制作。
我跟妈妈学做蛋糕作文 篇二
蛋糕,是一道充满温馨和甜蜜的食品。每次吃蛋糕,我都能感受到妈妈对我的爱和关怀。这次,我决定和妈妈一起学做蛋糕,为我们的感情增添一抹甜蜜的味道。
我们首先准备了所需的食材和工具。妈妈告诉我,制作蛋糕需要面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。她还拿出了一个蛋糕模具和搅拌器。我觉得这些工具都很神奇,因为我之前从未使用过它们。
接下来,我们开始制作蛋糕。妈妈教我将面粉、糖、鸡蛋和牛奶放入搅拌器中,然后打开搅拌器。我小心翼翼地操作,慢慢地搅拌,直到面糊变得光滑。搅拌的过程中,我能感受到食材的变化,这让我对蛋糕充满了期待。
然后,我们把面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱。妈妈告诉我,蛋糕需要烤约30分钟,期间我们要时刻观察蛋糕的状态。我坐在烤箱旁边,感受着烤箱散发出的温暖和蛋糕的香气。
最后,我们取出烤好的蛋糕。它的外表金黄饱满,闻起来十分诱人。我忍不住想要尝一口,但妈妈提醒我要等蛋糕完全冷却才能切开。虽然等待是一种折磨,但我知道这样能确保蛋糕的质感和口感更加完美。
终于,蛋糕冷却好了。我们小心地将蛋糕切开,每一片都均匀而美味。我尝了一口,蛋糕非常松软,口感丝滑。这是我和妈妈一起制作的蛋糕,它不仅仅是一道美味的食物,更是我们共同的努力和爱的结晶。
通过这次学做蛋糕的经历,我不仅学到了制作蛋糕的技巧,还加深了我和妈妈之间的感情。我们一起度过了愉快的时光,互相帮助和支持。我相信,这次经历将成为我们之间的美好回忆,我们会继续用心制作更多美食,为我们的生活增添更多的幸福和甜蜜。
我跟妈妈学做蛋糕作文 篇三
今年春节,由于新冠状病毒肺炎的肆虐,我们哪都去不了,只能待在家里,相互隔离。我和妈妈都有好多天没出过门了,感觉都快“发霉”了。
今天,妈妈躺在沙发上“刷抖音”,看到了别人正在吃自己做的蛋糕,于是便心血来潮地对我说:“菲菲,咱们也来自己动手做个蛋糕吧!”“好啊,好啊,我可愿意了!”我一直都想自己亲手做一个蛋糕,可是平常课太多,一直没有时间,今天终于有机会能自己做蛋糕啦!
我俩说干就干,可是我们没有做蛋糕的经验,怎么做蛋糕呢?没关系,我们打开了万能的抖音,开始学习做蛋糕啦!
妈妈拿出四个鸡蛋,并把蛋黄和蛋清分离,蛋黄需要用筷子搅,而蛋清需要用搅蛋器搅,可我们家没有搅拌器该怎么办呢?聪明的我就拿出一个塑料瓶子,把它的尾巴剪掉,然后把它剪成一条一条的,这就可以当搅拌器用啦!
妈妈在蛋黄里面倒了一点油,放了一些面粉,就开始搅拌起来。蛋黄很快就搅拌好了,但是搅蛋清可就难了。我拿起我做好的搅拌器在蛋清里面使劲地搅起来。搅了好久,看看碗里的蛋清也只是冒了一点点泡泡,并没有太大变化。“抖音”上说要搅至白色的,很浓稠才行。我这儿还差好远呢!我撸起袖子使起更大的力气搅,搅了好久好久,它的泡泡才变得越来越大,出现了一点白色的泡沫。我又开始奋力地搅拌起来,泡泡终于开始变得越来越细腻,此时我感觉自已的手已经快麻木了。可眼看离成功并不远了,我便决定要一鼓作气搅拌完。我深吸了一口气,甩了甩胳膊,又开始奋力地搅拌起来,搅啊搅啊,不知搅了多长时间,我终于把它搅成白色的,像冰淇淋一样的了。
接下来的工作就太简单了!在蛋清里面放一些白糖,稍稍搅拌一下;然后把蛋清分两次倒入蛋黄中,搅拌均匀,放上葡萄干儿;最后在电饭煲里刷上油,把面糊倒进去,就开始蒸蛋糕啦!蒸蛋糕需要40分钟,时间一到,我就迫不及待打开电饭煲,啊!一股香气扑鼻而来,我忍不住咽了咽口水。
我小心地把蛋糕弄到盘子里,蛋糕金黄的,颤巍巍的。我忍不住喊了起来,“我们做成功啦!”我和妈妈把蛋糕切成四瓣儿,我急切地咬了一口,非常松软,非常香甜,比外面卖的都要好吃呢!我和妈妈享用着自己做的蛋糕,心里感到美滋滋的。
虽然我们不能出门,但是家庭活动也很有意思呢!不仅可以锻炼我的动手能力,一家人在一起做美食,品尝美食也是非常幸福的一件事呢!
我跟妈妈学做蛋糕作文 篇四
平常只有在蛋糕店里才能买到的蛋糕,今天我就要把它做出来。
首先,我们要准备四个鸡蛋、面粉、黄油、白砂糖和牛奶这五种材料。接下来,就是做蛋糕的时候了。
第一步,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开:我拿着一个鸡蛋在碗的边上用力地敲了一下,只听“呯”的一声,蛋壳一分为二。我将蛋黄在蛋壳里倒来倒去。第二步,将黄油放入蛋黄内里并充分搅拌均匀:我用勺子挖一点黄油放入蛋黄内里,再用筷子搅拌。第三步,把面粉和牛奶倒入一搅拌好的蛋黄里:我先加牛奶,再加面粉,免得待会儿面粉放多了又要加牛奶。第四步,蛋清放入白砂糖并充分搅拌均匀:这东东好难搅匀得嘞!第五步,将蛋清放入面糊再搅匀:我搅!我搅!我再搅!第六步,把面糊倒入模具中,放入微波炉里烘烤。
“叮——”微波炉响了。打开微波炉的门,蛋糕的香气扑鼻而来。我把蛋糕端了出来,放在餐桌上我们看着餐桌上的那个黄澄澄的蛋“糕”,都惊呆了。
我跟妈妈学做蛋糕作文 篇五
湛蓝的天空飘着几朵棉花糖似的白云,阳光斜斜的探进厨房,照得抹刀闪闪发亮,今天是老爸的生日,我和妈妈准备给她个大惊喜——自己动手做个蛋糕送给他。
妈妈取出烤好的蛋糕坯,一股浓郁的奶香夹着热浪向我扑来,望着一缕缕不断上升的热气和嫩黄的坯体,我不禁咽了咽口水。
开始抹奶油喽,我将蛋糕坯小心翼翼地捧起,轻轻地放在转盘上,再用抹刀挑起奶油铺在坯面上,然后把抹刀平放,后端微微翘起,缓缓的转动转盘,轻轻地,轻轻地,oh,mygod!也许是抹刀没有放平,她深深地陷入了坯面,蛋糕坯的脸出现一道长长的口子。“转盘要慢一些,抹刀注意平放。”妈妈在一旁像一个出谋划策的军师。渐渐地,我的手法娴熟了许多,奶油也比以往更加听话了,安静地浮在平面上,望着没有一丝瘢痕地的平面,心里像是开满了淡紫色的小花。接着,我又挑起一抹奶油,放在坯上,竖直刀面,转动转盘,缓缓地将奶油,平铺在坯体上,蛋糕随着转盘的节奏,优雅地转圈,一圈、两圈、三圈,坯体上面渐渐地覆盖上一层均匀的奶油,大功告成。
最费时间的就是装饰蛋糕了。我用咖啡色的奶油在蛋糕底部裱上一层花边儿,奶油似乎不受控制,无论怎样,总是断断续续的。我又拿起装满黑巧克力酱的裱花袋,在蛋糕面的下半部分走着“Z”型路线,这个不难,我像一位挥毫作画的大师,不一会儿,“沙滩”画完了,一幅唯美的场景出现在眼前:夕阳的余晖映着大海,美丽的椰树下,爸爸牵着女儿的手走过,留下的是一串长长的脚印。
“呼——”我长舒了一口气,满意地转动转盘,360度欣赏着自己的杰作,嗯,有些沙画的意味,Perfect!
爸爸回来了!点燃蜡烛,将蛋糕捧到老爸的面前,摇曳的烛光中,老爸的鬓角似乎又多了几根白发和皱纹。
我跟妈妈学做蛋糕作文 篇六
今天是姥爷的生日,我和哥哥奉命去取蛋糕。到了蛋糕店,蛋糕还没有做,所以我们重新选了一个。
不一会,只见店主从模具里拿出了面包,然后放在转盘上。之后她把蛋糕从中间一分为二,在上面放上葡萄干和一些果肉。把另一半盖上,和原来没啥两样,不过我觉得这很像汉堡。
接着就开始做奶油,她往奶油机里加入了一些牛奶和其他原料,之后机器开始搅拌。只见那机器疯狂的旋转着,把里面的东西搅的天翻地覆,当机器停下了的时候,一桶新鲜的奶油就出炉了。
店主挖了几大勺奶油,倒在面包上,还在侧面抹了点。之后又拿出了一个类似木板的东西,把奶油铺得光滑透亮,看上去十分诱人。之后她又弄了一小勺奶油,放入一个黄色的奶油带,原来有颜色的奶油是这样来的,怪不得味道和普通的没什么两样。她在蛋糕的边缘挤上了一圈,之后又拿出另个奶油带,在底部挤了一圈,这个挤出来的奶油自带花纹,里面应该有个模子。
因为我们选的是一个水果蛋糕,所以接下来应该放点真的水果。她去洗了点草莓,苹果和猕猴桃,然后把苹果切成两半,把一半面朝下放好,去了头尾,然后均匀的切成了几部分。展开一看,像把蒲扇,之后她把扇子插在蛋糕上。接着她又切了几块猕猴桃,和一些桃罐头放在苹果前头,再把草莓放在它们周围。
她又从冰箱里拿出了火龙果,削掉头,用小勺挖了几勺,倒扣在蛋糕上,有点吃冰淇淋的味道。然后她又拿出两个罐子,一红一绿两色的樱桃,每种取三颗,两颗不同颜色为一对,共三对呈三角之势放下。她又翻箱倒柜找出两个黑板相见的长条巧克力,插在水果之间。最后撒上彩色豆豆,又撒上了一些白色透明的果酱,使蛋糕颜色更艳丽。
一款水果蛋糕就出炉了。