染雾篇一：小学美食北京烤鸭
北京烤鸭是中国著名的传统名菜之一，也是北京的特色美食。我很幸运能够品尝到这道美味的烤鸭。
我记得那是一个周末的晚上，爸爸妈妈带我去了一家有名的北京烤鸭店。一进门，就闻到了诱人的香味，让人垂涎欲滴。店内装修非常豪华，有许多红色和金色的装饰，给人一种庄重而高贵的感觉。
我们一家人坐下后，服务员立刻送上了鸭皮和葱、酱等配料。我迫不及待地将鸭皮卷起来，再蘸上特制的酱料，放进嘴里，顿时感受到了浓郁的鸭香和酱料的酸甜味，口感十分丰富。鸭皮脆而不腻，吃起来非常过瘾。
接下来是烤鸭的主角登场了。服务员将一只金黄色的烤鸭放在餐桌上，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。师傅巧妙地将鸭肉切成薄薄的片，每一片都均匀而美观。我夹起一片，轻轻地放进嘴里，那股浓郁的鸭香扑面而来，咬上一口，鸭肉鲜嫩多汁，入口即化。我不禁连连赞叹：“太好吃了！”爸爸妈妈也频频点头，表示赞同。
除了鸭皮和鸭肉，我们还品尝到了用烤鸭做的其他美味菜肴。烤鸭骨煲汤是其中一道，汤里的鸭骨熬制得非常鲜美，喝起来暖胃又开胃。还有烤鸭蛋糕，它是用烤鸭肉做成的饼皮，里面夹着糖水，吃起来甜而不腻，口感独特。
品尝完毕，我对北京烤鸭的喜爱更加深了。这道美食不仅味道独特，而且制作过程也非常考究，需要经过多道工序才能制作出来。北京烤鸭的独特之处在于其肉质鲜嫩多汁，皮脆而不腻，且吃起来不油腻。我觉得这道美食是中国饮食文化的瑰宝，值得我们传承和推广。
篇二：小学美食北京烤鸭
北京烤鸭是中华美食的瑰宝，也是我最喜欢的一道菜。我曾经品尝过一次正宗的北京烤鸭，让我难以忘怀。
那天，爸爸妈妈带我去了一家有名的北京烤鸭店。进入店内，我被烤鸭的香气所吸引，立刻感觉到了饥肠辘辘。店内的装修非常豪华，有着中国传统的风格，给人一种古典而高贵的感觉。
我们坐下后，服务员立刻送上了鸭皮和葱、酱等配料。我迫不及待地将鸭皮卷起来，再蘸上特制的酱料，放进嘴里，顿时感受到了浓郁的鸭香和酱料的酸甜味，令人食指大动。每一口都带来了不一样的滋味，让我乐在其中。
接下来是烤鸭的登场了。服务员将一只香喷喷的烤鸭放在餐桌上，金黄色的鸭皮散发着诱人的香气。师傅巧妙地将鸭肉切成薄薄的片，每一片都鲜亮诱人。我夹起一片，放进嘴里，那股浓郁的鸭香扑面而来，鸭肉鲜嫩多汁，咬上一口，口感鲜美细腻。我不禁赞叹道：“真好吃！”爸爸妈妈也频频点头，表示赞同。
除了鸭皮和鸭肉，我们还品尝到了使用烤鸭制作的其他美味菜肴。烤鸭骨煲汤是其中之一，汤里的鸭骨熬制得非常鲜美，喝起来暖胃又开胃。还有烤鸭蛋糕，它是用烤鸭肉做成的饼皮，里面夹着糖水，吃起来甜而不腻，让人回味无穷。
品尝完毕，我对北京烤鸭的喜爱更加深了。这道美食不仅味道独特，而且制作过程也非常独特，需要经过多道工序才能制作出来。北京烤鸭的独特之处在于其肉质鲜嫩多汁，皮脆而不腻，且吃起来不油腻。我觉得这道美食是中国饮食文化的瑰宝，值得我们传承和推广。
小学美食北京烤鸭作文400字 篇三
北京烤鸭这道菜是我最喜欢吃的一道菜。
北京烤鸭不仅吃着口感很好，而且看着也非常的好看。
一个被烤炉烤的焦黄色的鸭子放在一个洁白的盘子上。拿刀一切，那象牙白的鸭肉就从鸭皮后“钻”了出来，再淋上那闪闪发光的油，看着就能让你口水流下三千尺。
北京烤鸭的做法十分的简单：先拿一只新鲜的鸭子，然后把那只鸭子放进一个大烤炉里，那烤炉非常的巨大，一下子就能放进十几只鸭子在里面。那金黄色的鸭子就可以出炉了。过了十分钟，服务员把鸭子放到了桌子上，当时，我以为鸭子能吃了，没想到服务员立即阻止了我，说：“还不能吃，要切成片才能吃。过了一会儿，两个人就拿了两把小刀过来了。他们把那焦黄的鸭子切成了一片又一片，切的时候，那金黄色的油就从鸭子里溢了出来，我看的口水都流出来了。
烤鸭不仅看相好，而且味道也不错。吃上一篇北京烤鸭，啊，实在是太好吃了。那鸭子的细腻和那鸭油的多汁组合起来，有一种说不出的美味。北京烤鸭肥而不腻，吃起来嘴里会感觉到北京烤鸭的独特味道。
有一次我吃北京烤鸭的时候，由于北京烤鸭太好吃了，我狼吞虎咽的吃了起来，油汁溅得我哪儿都是，弄得我十分狼狈。所以，我又给北京烤鸭取了个外号—”多汁烤鸭“。
我很喜欢吃北京烤鸭，你呢?
小学美食北京烤鸭作文400字 篇四
北京烤鸭，顾名思义，它是北京的特色小吃，今天我就吃了北京烤鸭。
中午放学回家，一进门，我就闻到烤鸭的诱人香气了，忍不住的一把拿起几片肉就往嘴里放。这时，爸爸妈妈咯咯的笑了起来：“孩子，北京烤鸭可不是这样吃的呀！让妈妈来教你吧。”妈妈一边说着一边拿筷子夹起一片面皮放在手掌上，然后用鸭肉蘸上甜面酱放在面皮上，再配上爽口的黄瓜丝、胡萝卜丝和大葱，裹成一个鸭肉卷，塞进了我的嘴里，我一口咬下去，真是美味极了。按照妈妈的方法，我照样子操作一番，吃了一个又一个，真是好吃到停不下口，恨不得天天吃烤鸭呢。
这北京烤鸭果然名不虚传，传说中北京烤鸭的来历说法不一，有的说起源于元朝，也有人说源于明朝，经过人们的喂养，一直延续下来才获得这样的优良品种。现在北京烤鸭已经成为世界上有名的优质肉鸭，而烤制的方法也逐渐改良，成为一道享誉世界的名菜。
如果我有机会去到北京，一定要尝尝正宗的北京烤鸭。
小学美食北京烤鸭作文400字 篇五
北京烤鸭是北京著名的小吃，而南京也有那么几家。今天，我就带着大家去领略一下它独特的风味。
走进烤鸭店，一进门就有一股香味扑鼻而来，闻见就让人垂涎三尺！我心里想着：快去吃吧，我已经等不及了!
远远望去，烤鸭片上有一层有红又香的皮，挑开就是白花花的肉。哇，那个香味真是“此味只应天上有，人间哪有几回尝”呀！
后来，又上了一道叫:椒盐鸭架。我疑惑不解的问：“我们那有点这一道菜呀?”姑姑向我解释道：“我们的烤鸭是没有骨头的呀，而剩下的骨头和一点肉就可以做这道菜了，对了，还可以做鸭汤呢，做出来的鸭汤也不比鸭架逊色呀，这个呢就要根据个人喜好来选了!”我这才恍然大悟：“哦，原来是这样的，真是一点也不浪费呀!”
我开动了。我捡起一块鸭肉；再挑上一块面皮；接着拿起一点葱和黄瓜丝；最后把葱、黄瓜丝和鸭肉放在面皮上就可以吃了。
细细品尝一口，鸭肉香、细、嫩，酱又香又甜，葱和黄瓜丝配在一起真是绝了！葱的微辣加上黄瓜丝的甘甜，真是太美味了！还有椒盐鸭架,虽然肉不多，但他的香还是能感觉到的，皮是脆脆的，肉是酥酥的……
北京烤鸭真是让人百吃不厌、回味无求呀！
小学美食北京烤鸭作文400字 篇六
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。我想：原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的时候，酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹：“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊!
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品，”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧!准能让你回味无穷。对了，向你介绍一家烤鸭店，它就在常州南大街，那儿的可是正宗的北京烤鸭。
