染雾学做肉饼蒸蛋的作文 篇一
肉饼蒸蛋是一道美味又营养的家常菜，它的制作过程简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我将为大家介绍一下学做肉饼蒸蛋的方法。
首先，准备好所需的食材。我们需要准备鸡蛋、猪肉末、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉和清水。
接下来，准备工作开始。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和清水，搅拌均匀。然后将猪肉末放入另一个碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀。
然后，将鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，使蛋液中的气泡尽量减少。接着，将猪肉末均匀地铺在鸡蛋液上，用筷子轻轻拍打一下，使其与蛋液融合在一起。
最后，将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸煮。大火蒸10分钟后，转小火继续蒸5分钟即可。蒸熟后，取出蒸碗，撒上葱花和香菜末，即可食用。
肉饼蒸蛋的制作非常简单，但有几点需要注意。首先，打鸡蛋时要用力搅拌，使蛋液更加细腻；其次，蒸蛋时要用中小火，这样可以保持蛋液的嫩滑口感；最后，撒上葱花和香菜末能够增加菜品的香味，提升口感。
学会做肉饼蒸蛋后，你可以根据自己的口味进行创新，例如加入其他蔬菜或调料，使菜品更加丰富多样。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，肉饼蒸蛋都是一道营养丰富、美味可口的选择。快来尝试一下吧！
学做肉饼蒸蛋的作文 篇二
肉饼蒸蛋是一道简单易学的家常菜，它将鸡蛋和猪肉巧妙地结合在一起，口感鲜美，是很多人喜欢的一道菜。下面我将为大家介绍一下学做肉饼蒸蛋的方法。
首先，我们需要准备好所需的食材。主要的材料有鸡蛋、猪肉末、葱姜蒜末，调料有盐、酱油、料酒、生抽、淀粉和清水。
接下来，准备工作开始。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和清水，搅拌均匀。然后将猪肉末放入另一个碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀。
然后，将鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，使蛋液中的气泡尽量减少。接着，将猪肉末均匀地铺在鸡蛋液上，用筷子轻轻拍打一下，使其与蛋液融合在一起。
最后，将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸煮。大火蒸10分钟后，转小火继续蒸5分钟即可。蒸熟后，取出蒸碗，撒上葱花和香菜末，即可食用。
学会做肉饼蒸蛋后，你可以根据自己的口味进行创新，例如加入其他蔬菜或调料，使菜品更加丰富多样。肉饼蒸蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和维生素，对身体健康有益。希望大家都能尝试一下这道美味的家常菜，享受美食的乐趣！
学做肉饼蒸蛋的作文 篇三
学做肉饼蒸蛋的作文
在现实生活或工作学习中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家收集的学做肉饼蒸蛋的作
平日里我喜欢学做菜，我最喜欢的就是肉饼蒸蛋了。
先从冰箱里拿出一块冰冻的猪肉，用热水冲洗一遍，等猪肉上的冰融化。猪肉化好冻之后，我拿起刀把猪肉切成了猪肉片，接着，我又把猪肉片切成了肉丁。猪肉软软滑滑的'，十分不好切，我只好用刀一点一点地把瘦肉和肥肉分开。剁猪肉，可比切猪肉容易多了。我单手拿刀，先是竖着剁了几次，又横着剁了两次。猪肉剁好了，葱切成葱花，姜切成片，和进肉里，之后又剁了几次。然后，我放入了盐、糖、酒等调味品，搅拌均匀。
我把调好味的猪肉码成一个厚厚的长方体状的饼，接着，我拿出一个鸡蛋，敲碎了，把蛋黄打到肉饼上面，可是鸡蛋一会儿就滑了下去。我想，应该用咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋黄硬，放在上面不会溜走，蒸好后更好看。
我给蒸锅加上水，盖上盖，等烧开时，把肉饼和蛋放上去蒸。我焦急地等待着肉饼蒸蛋出锅时的样子，啊，15分钟终于到了！我迫不及待地掀开锅盖，只见肉饼的颜色呈肉色，肉饼里的葱末姜末给肉饼添了几分色彩。旁边鸡蛋的蛋黄虽被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黄澄澄的颜色。我飞快地尝了一口，啊，真好吃，别提有多香了！
肉饼蒸蛋可真是色、香、味俱全啊！
