舌尖上的岑溪作文 篇一
岑溪是一个美丽的小城市,位于广西壮族自治区梧州市的东南部。作为一个历史悠久的城市,岑溪不仅有着丰富的自然资源,还拥有独特的民俗文化和美食。让我们一起来品味舌尖上的岑溪。
岑溪的美食文化是其独特之处。岑溪的美食以当地的特色菜肴为主,其中最有名的要数岑溪猪脚。岑溪猪脚煲是岑溪的传统名菜,以选用当地特产的猪脚为主料,加入多种中草药和调料炖煮而成。猪脚煲的汤汁浓郁醇厚,猪脚肉酥烂可口,营养丰富,深受当地人民的喜爱。此外,岑溪还有许多其他美食,如烤鱼、螺蛳粉、臭豆腐等,每一道菜都有其独特的风味,让人回味无穷。
除了美食,岑溪的自然景观也是令人称赞的。岑溪位于梧州市的山区,拥有得天独厚的自然环境。岑溪的山水资源丰富多样,有着许多名山和美丽的风景。其中最有名的要数韶华山,它是岑溪最高的山峰,也是一个重要的旅游景点。登上韶华山,可以俯瞰整个岑溪市区的美景。此外,岑溪还有许多其他的自然景观,如鹅岭风景区、仙人洞等,各具特色,令人流连忘返。
岑溪的民俗文化也是其独特之处。岑溪是一个多民族聚居的地方,有壮族、瑶族、苗族等多个民族,每个民族都有着自己独特的文化。岑溪的民俗文化丰富多样,有着丰富的舞蹈、音乐、戏剧等表演形式。岑溪的民俗节日也很有特色,如壮族的苗族的苗年、壮族的壮年等等。参与这些节日的活动,可以深入了解当地的民俗文化,感受不同民族的风情。
总之,舌尖上的岑溪是一个美丽而独特的城市。它的美食文化、自然景观和民俗文化都是其独特之处。无论是品尝美食、欣赏自然景观,还是了解民俗文化,岑溪都能给人带来极大的享受。让我们一起来品味舌尖上的岑溪吧!
舌尖上的岑溪作文 篇二
岑溪是一个风景如画的小城市,位于广西壮族自治区梧州市的东南部。在这片美丽的土地上,岑溪人民传承着丰富的饮食文化,培育了许多独具特色的美食。让我们一起来探索舌尖上的岑溪。
岑溪的美食文化源远流长,凝聚着岑溪人民的智慧和勤劳。岑溪的美食以猪肉为主要食材,制作出了许多令人垂涎欲滴的菜肴。其中最有名的要数岑溪猪脚煲,这道菜以选用当地特产的猪脚为主料,加入多种中草药和调料炖煮而成。猪脚煲的汤汁浓郁醇厚,猪脚肉酥烂可口,营养丰富,被誉为岑溪的代表美食。此外,岑溪还有许多其他美食,如烤鱼、螺蛳粉、臭豆腐等,每一道菜都有其独特的风味,让人回味无穷。
除了美食,岑溪还拥有丰富的自然资源。岑溪地处山区,有着许多美丽的山水景观。其中最有名的要数韶华山,它是岑溪最高的山峰,也是一个重要的旅游景点。登上韶华山,可以俯瞰整个岑溪市区的美景,令人心旷神怡。此外,岑溪还有许多其他的自然景观,如鹅岭风景区、仙人洞等,各具特色,令人流连忘返。
岑溪还有丰富多样的民俗文化。岑溪是一个多民族聚居的地方,有壮族、瑶族、苗族等多个民族,每个民族都有着自己独特的文化。岑溪的民俗文化丰富多样,有着丰富的舞蹈、音乐、戏剧等表演形式。岑溪的民俗节日也很有特色,如壮族的苗族的苗年、壮族的壮年等等。参与这些节日的活动,可以深入了解当地的民俗文化,感受不同民族的风情。
总之,舌尖上的岑溪以其独特的美食文化、丰富的自然景观和多样的民俗文化吸引着人们的目光。来到岑溪,无论是品尝美食、欣赏自然景观,还是了解民俗文化,都能带给人们极大的享受。让我们一起来探索舌尖上的岑溪吧!
舌尖上的岑溪作文 篇三
舌尖上的岑溪作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢?以下是小编精心整理的舌尖上的岑溪作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我是一个比较爱吃的人,上至欧洲法式面包,下至麻辣烫,我都吃过,我都吃过,在众多食物中,有一些食物中,有着一种独特的味道,那种味道深深的吸引着我,那好像是一种家的味道,那就是岑溪美食。
岑溪的美食,不像大城市那样只有肯德基,麦当劳那些有害食品。而是纯天然的,还带着一点淡淡的香。我最喜欢粟粥,所谓粟粥,就是把粟豆磨成粉把粥煮滚了之后,把粟粉和清水混在一起,再倒下去,再用勺搅拌均匀,再滚5分钟左右,一锅好吃的粟粥就煮好了。粟粥还是凉一点好吃,一吃下去,一股清凉直奔心肺,一口吃下去后,口里还有一丝甘甜。这种粥,还对身体好,润肠胃,还防便秘,真是一举两得。特别是现在夏天吃最爽了.
古典三黄鸡也是我们岑溪有名的`特产,这三黄鸡,可是我们岑溪特有的,很多人都慕名而来。三黄鸡,怎样做才最好吃呢?可得很讲究用料,多一克少一克都不行,这方法是最好的:125克鸡肉,土豆90克,食盐5克,鸡精2克,蒜两克,姜两克白糖8克,废水滚至30分钟,就煮好了。这种三黄鸡,肉质紧致,不油腻,皮薄肉多,骨头很脆,吃起来可好吃了!这种鸡助消化,排除你身体里多余的脂肪,对身体可好了!
还有新圩米粉,也很好吃,有些人甚至还到我们岑溪空运回家吃呢!最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制:米粉。软和,顺滑:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧、酸菜:酸廖菜,酸豆角:小葱,香菜等首先把米粉用开水烫好,装碗。然后放少量的卤水和油,接着放卤菜类。接下来放小葱和香菜还有酸菜辣椒。
岑溪的地域条件还特别
好,竹子资源非常丰富,葱葱郁郁的竹林遮天蔽日,苍翠欲滴。每到春天,河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出,人们这时总要采回一篮篮嫩绿可爱的竹笋,制成一道色、香、味俱佳的菜肴??竹笋酿。它还色泽金黄,香气扑鼻,原汁原味,吃起来爽滑可口、油而不腻,令人回味无穷。还有猪肠粉,虽然极其好吃,做法却极其简单:先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成约厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。吃起来润滑顺口,油而不腻还不容易胖,可谓是咸食的极佳之品!
白斩狗也很有名,我特别喜欢吃,用料还特别讲究呢。调料:辣椒20克,大蒜20克,酱油20克,香油15克,植物油60克。用中火烧热炒锅,加入适量油,然后加入葱、姜母、大蒜炒香,再加入精盐、白糖,尽量不要放味精!烧沸后取出可供佐膳用;也可以直接将油烧热浇在盛有葱、姜、精盐的碟子里。不过前者香味更醇厚些!将狗肉洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出腔中的水,以保持内外温度一致。如果狗较大,可以提出三次!
约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛后随即捞起。晾干表皮,浇上熟花生油,斩成小块,