染雾过年做蛋饺小学作文 篇一
过年做蛋饺
过年是我们中国人最重要的节日之一。在过年之际，家家户户都会准备一桌丰盛的年夜饭。而蛋饺则是年夜饭上必不可少的一道菜肴。我家也不例外，每年过年的时候，我都会和妈妈一起动手做蛋饺。
做蛋饺的材料很简单，只需要面粉、鸡蛋、葱花和盐。首先，妈妈会把面粉和鸡蛋搅拌在一起，加入适量的水和盐，搅拌均匀。接着，把搅拌好的面糊放在锅里，用小火煎成一个个蛋饺皮。蛋饺皮煎好后，妈妈会用剪刀将其切成小块。
接下来是最有趣的环节——包饺子。我会将葱花撒在蛋饺皮上，然后将切好的蛋饺皮包裹成三角形。包好的蛋饺放在蒸锅里蒸熟，大约需要十五分钟左右。蒸好的蛋饺会变得饱满而有弹性，外面的蛋饺皮金黄酥脆，散发出阵阵诱人的香味。
当蒸好的蛋饺端上桌的时候，我们全家人都会围坐在餐桌前，迫不及待地品尝这美味的蛋饺。蛋饺的外皮香脆可口，里面的馅料鲜嫩多汁，吃起来非常有嚼劲。每一口都让我感到幸福和满足。
做蛋饺不仅是一种传统的食谱，更是一种家的温暖和团圆的象征。在做蛋饺的过程中，我和妈妈一起亲手动手，分享快乐。而当蛋饺端上桌的时候，我们一家人围坐在一起，共同品尝这美味的年夜饭。这个时刻让我感受到了家庭的温暖和幸福。
过年做蛋饺小学作文 篇二
过年做蛋饺
过年的时候，我最喜欢的活动之一就是和妈妈一起做蛋饺。蛋饺是我们家传统的年夜饭菜肴，也是我最喜欢吃的一道菜。
做蛋饺的过程非常有趣。首先，妈妈会把面粉和鸡蛋搅拌在一起，加入适量的水和盐，搅拌均匀。这样就制作出了面糊。接着，妈妈会把面糊倒入平底锅里，用小火煎成一个个蛋饺皮。等蛋饺皮煎好后，妈妈会用剪刀将其切成小块。
然后是包饺子的环节。我会将葱花撒在蛋饺皮上，然后将切好的蛋饺皮包裹成三角形。包好的蛋饺放在蒸锅里蒸熟，大约需要十五分钟左右。蒸好的蛋饺会变得饱满而有弹性，外面的蛋饺皮金黄酥脆，散发出阵阵诱人的香味。
蛋饺做好后，我们全家人都会围坐在餐桌前，迫不及待地品尝。一口咬下去，蛋饺的外皮香脆可口，内里的馅料鲜嫩多汁。每一口都让人回味无穷，吃起来非常过瘾。
做蛋饺不仅是一种传统的食谱，更是一种家的温暖和团圆的象征。在做蛋饺的过程中，我和妈妈一起动手，分享快乐。而当蛋饺端上桌的时候，我们一家人围坐在一起，共同享受这美味的年夜饭。这个时刻让我感受到了家庭的温暖和幸福。
过年做蛋饺已经成为我家的传统。每一年的年夜饭，都少不了这道美味的蛋饺。我喜欢做蛋饺的过程，更喜欢和家人一起分享这美味的时刻。蛋饺不仅仅是一道菜肴，更是我们家庭团圆和幸福的象征。
过年做蛋饺小学作文 篇三
过年做蛋饺小学作文
在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的过年做蛋饺小学作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我盼望已久的新年终于到了！新年可以全家一起吃年夜饭，一起看春晚，还可以收到家人的祝福和红包……好开心啊！但让我最高兴的`是我会做蛋饺了。我以前总是只吃不做，现在可以自己动手做了。
我先去厨房看妈妈怎么做。妈妈先往半球形的锅铲里倒一小勺油，然后把锅铲放在火上烤一烤，转一转，让油涂满锅铲。接着舀一勺打好的蛋液到锅铲里，放到火上转动锅铲，让蛋液铺满锅铲，等蛋液凝固成蛋皮后，再在蛋皮中间放入一小块剁碎的肉，用筷子轻轻夹住蛋皮的一边翻过来盖住对边，就像做饺子一样。最后用筷子轻压合住的蛋皮，当响起了“嗞嗞”声后，两层蛋皮就粘住了，一只蛋饺完工啦！
我看得眼花缭乱，想试一试，又害怕会被烫到，最后我终于鼓起勇气准备做一个。因为我第一次尝试，所以手忙脚乱。一会儿这里打翻了油，一会儿蛋液漏到了锅铲外面，这些不说，我做的第一个蛋饺还被烤焦了！
我有点想放弃，妈妈走过来对我说：“没关系，任何事情总有第一次的嘛。你来找一下窍门吧。”我冷静下来，仔细地想，还真想出了窍门：第一，油一定要涂满锅铲，蛋皮就不容易被烤焦
晚上，我吃着香喷喷、热腾腾的蛋饺，心里甭提多高兴了，因为它们是我亲手做的呀！
