染雾做凉拌菜作文 篇一
凉拌菜是我最喜欢的一道菜，不仅色香味俱佳，而且非常简单易做。今天，我要和大家分享一道我常做的凉拌黄瓜。
首先，准备好所需的材料。我们需要一根新鲜的黄瓜、一些蒜末、适量的盐、醋和花椒粉。黄瓜要选择新鲜、嫩绿的，这样口感更好。
接下来，我们来制作凉拌黄瓜。首先，将黄瓜洗净，去掉两头。然后，用刀将黄瓜切成薄片，尽量切得均匀一些。将切好的黄瓜片放入碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀，腌制5分钟左右。这样可以让黄瓜变得更脆嫩。
腌制的时间过后，将黄瓜片沥干水分，放入一个大碗中。接下来，加入适量的蒜末和花椒粉，再倒入适量的醋。根据个人口味，可以适当调整盐和醋的用量。最后，用筷子搅拌均匀，让调料充分渗入黄瓜片中。
凉拌黄瓜的最后一步是放置一段时间，让菜和调料充分融合。这样，黄瓜会更加入味。可以放置在冰箱里，让凉拌黄瓜更加凉爽可口。
当凉拌黄瓜放置一段时间后，我们就可以品尝了。这道凉拌黄瓜清爽爽口，口感鲜嫩，酸甜可口，非常开胃。不仅可以作为一道凉菜，还可以搭配米饭或者面条一起食用，增加口感层次。
通过这道凉拌黄瓜的制作，我学会了如何简单而美味地制作一道凉拌菜。凉拌黄瓜不仅方便快捷，而且营养丰富，是夏天的一道美食佳选。我喜欢凉拌菜，因为它既美味又健康，希望大家也能尝试制作一下，享受这道美味的凉拌黄瓜。
做凉拌菜作文 篇二
夏日炎炎，人们总是喜欢吃些清凉解暑的食物。而凉拌菜就是其中的佼佼者。今天，我要和大家分享一道我最喜欢的凉拌菜——凉拌西红柿。
准备材料前，我们要先选择新鲜的西红柿。西红柿的颜色要鲜艳红润，表皮要光滑。这样的西红柿口感最好。
制作凉拌西红柿之前，我们需要将西红柿洗净，然后切成小块。将切好的西红柿块放入一个大碗中。
接下来，我们需要准备调料。我们需要一些蒜末、适量的盐、醋和糖。蒜末可以提升西红柿的香气，盐和糖可以调节口感，醋可以提鲜。根据个人口味，可以适量调整盐、醋和糖的用量。
将蒜末、盐、醋和糖加入西红柿碗中，用筷子搅拌均匀。让调料充分渗入西红柿块中。最后，放置一段时间，让西红柿和调料充分融合。
当凉拌西红柿放置一段时间后，我们就可以品尝了。这道凉拌西红柿酸甜可口，口感清爽，非常开胃。西红柿的酸甜味和清脆口感，让人仿佛置身于夏日的清凉海滩。
凉拌西红柿是一道非常简单的凉菜，制作过程简单快捷，适合各个年龄段的人食用。不仅可以单独作为一道凉菜，还可以搭配其他菜肴一起食用，增加口感层次。
通过制作凉拌西红柿，我学会了如何简单而美味地制作一道凉拌菜。凉拌西红柿不仅美味，而且营养丰富，富含维生素C和纤维素，有益于健康。我喜欢凉拌菜，因为它既美味又健康，希望大家也能尝试制作一下，享受这道美味的凉拌西红柿。
做凉拌菜作文 篇三
做凉拌菜作文
在日常学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的做凉拌菜作文，希望能够帮助到大家。
今天中午，妈妈从市场上买回腐竹，一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。我高兴得不得了，因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹，那味道一想起来我那口水都要流出来，现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味，该是一件多么美好的事啊。更何况，这凉拌腐竹还是自己亲手做的。
我往厨房里钻，拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹，妈妈看见了，笑着对我说：“你急什么呀！还早呢？你在外面的客厅里等10分钟吧！”“为什么？别人心里很着急，想看看是怎么做，我看会后也可以做呀！那不很好。”我不解的回答。妈妈解释道：“腐竹才刚刚泡呢！只有泡十分钟以上，吃起来口感才能好。你看现在才刚刚浸下去，还早呢，你就再等十分钟吧！”没办法，我等啊等，等啊等，好不容易到了10分钟，我马上跑过去一直缠着妈妈，非叫她开始才行。妈妈见况也没办法，只好答应了我。
首先，妈妈从碗柜里拿出了一个小碗，又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。我赶紧去洗蒜。将蒜皮剥去，那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。蒜的中间一根芯直直地立着，它的周围好像是一群小宝宝围着它。我用力的掰开，那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。我一个一个地洗净后放在案板上。然后拿出一个小姜，刨去皮也切成碎碎的。把碗洗一洗，倒进少许的`酱油，把切碎的姜和蒜倒进去，拌匀，最后在倒进少许的白醋，就这样，做腐竹的调料好了。这调料香极了，有一股蒜味还有生姜的味，那都是
中午，我吃得特别地香，那是自己亲手做的凉拌腐竹啊。从这以后，我会了做这道菜，因此，我十分开心。
