染雾晒晒我的厨艺作文600字 篇一
我的厨艺之旅始于小时候，那时候我常常跟随妈妈在厨房里忙碌，看着她熟练地操作各种食材，心中便对厨艺产生了浓厚的兴趣。渐渐地，我开始主动地学习和尝试，逐渐摸索出了一些属于自己的独特的烹饪技巧。
我最喜欢的菜系是川菜，因为它辣味十足，口感丰富，而且制作过程中需要炒、煮、炸等多种技巧的结合，非常考验厨师的技术和经验。于是，我开始尝试制作川菜。刚开始的时候，我会仔细研究食谱，记住每一步的操作，然后按照指导一步步进行。随着时间的推移，我逐渐熟悉了各种食材的使用方法和烹饪技巧，开始尝试根据自己的口味进行调整和创新。
在我的厨房里，我最得意的一道菜是水煮鱼。这道菜需要选用新鲜的鱼肉和多种辣椒，火候要掌握得恰到好处。我喜欢将鱼肉切成薄片，用盐和淀粉腌制一会儿，然后用开水焯水，这样可以去除鱼腥味。接下来，我会在锅里放入适量的辣椒油和花椒，炒出香味后放入火锅底料和鸡精，再加入一些香葱和蒜末，最后将鱼片放入锅中煮至变色即可。这道水煮鱼，不仅外观诱人，而且口感鲜嫩，麻辣味浓郁，每次做给家人尝试都受到了一致好评。
除了川菜，我也喜欢尝试其他菜系的制作。比如说，我最近开始尝试制作西餐，学习了做披萨和意面的做法。我会用面粉和酵母发酵制作披萨面团，然后在上面涂抹番茄酱，撒上各种蔬菜和奶酪，最后放入烤箱烤至金黄色。意面的制作也需要一些技巧，我会将面条煮熟后沥干水分，然后加入自制的酱料和各种蔬菜和肉类进行炒制，最后撒上一些意大利干酪和香菜。这些西餐的制作都需要耐心和细致，但是当我看到自己做出的美味佳肴，心情是无比愉悦的。
在我的厨艺之旅中，我不仅学到了各种烹饪技巧，还培养了耐心和细致的品质。我发现，只要有足够的热情和努力，任何人都可以成为一名出色的厨师。通过不断地尝试和创新，我相信我的厨艺会越来越好，我也会为更多的人带来美食的享受。
晒晒我的厨艺作文600字 篇二
厨艺是我生活中最重要的一部分，我喜欢用美食来表达自己的情感和对家人朋友的关心。在我的厨房里，我可以尽情发挥创意，制作出各种美味佳肴。
有一次，我决定给家人做一顿丰盛的晚餐，为此我提前规划了菜单、购买了新鲜的食材，准备了所需的调料和工具。首先，我做了一道拿手菜——麻辣香锅。我选用了牛肉、鸡腿肉、虾仁和蔬菜作为主要材料，然后将它们切成适当的大小。接下来，我在锅里放入适量的油，爆炒花椒和辣椒，然后加入葱姜蒜炒出香味。接着，我将准备好的食材放入锅中翻炒，加入适量的盐、酱油和鸡精调味，最后撒上一些香菜和花椒粉。这道麻辣香锅，香辣可口，色香味俱全，让家人赞不绝口。
除了炒菜，我也喜欢制作甜点。我最拿手的一道甜点是草莓慕斯蛋糕。我先将饼干碾碎成碎屑，然后加入融化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏。接下来，我将草莓洗净，搅拌成泥状，加入适量的糖和吉利丁粉搅拌均匀，最后加入打发的奶油拌匀。然后，将草莓混合物倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏数小时，直到凝固。最后，我会在蛋糕表面装饰一些新鲜的草莓和巧克力碎片，这样整个蛋糕看起来更加美味诱人。这道草莓慕斯蛋糕，口感绵密，草莓的酸甜味与慕斯的细腻口感相互融合，让人欲罢不能。
通过不断地尝试和实践，我的厨艺逐渐得到了提高。我发现，制作美食不仅需要技巧和经验，更需要用心和热情。每一次的尝试都让我更加熟悉食材和烹饪方法，也让我更加享受烹饪的乐趣。厨艺，不仅是一门技能，更是一种生活的态度。我希望通过我的厨艺，能够给家人朋友带来美食的享受，同时也能够传递我的爱和关心。让每一道菜肴都成为一次美妙的回忆，让每一次烹饪都成为一次心灵的契合。
晒晒我的厨艺作文600字 篇三
我是家中唯一的“娇娇女”，有生以来，从来不知道为爸爸妈妈做点什么事。
今天是星期天，爸爸妈妈说过要陪我过周末。可是，事情偏偏那么凑巧，妈妈的单位要她去加班，爸爸有也事要回单位。我心想：真倒霉，一个快乐的周末又没了。
妈妈似乎看透了我的心思，对我说：“怎么，不高兴？下次一定陪你过周末。”爸爸附和着说：“是啊，下次我们一定陪你过周末。”临走时，妈妈甩下一句：“中午我会提前回来给你做饭的。”
我一个人在家，一点意思也没有，就约了孙婷下去跳皮筋。回到家里已经中午时分了。我累极了，肚子饿得咕咕叫。“妈妈怎么还不回来？”我自言自语地说“也许是妈妈已经把做饭的事给忘了吧！”
于是，我决定自己做饭。
我走进厨房，从碗柜里找出卷面，从菜篮里取出青菜，我决定中午做菜汤面。
我先把青菜洗净、切碎，然后打开灶炉，在锅里放了一点油，把青菜倒进去抄了抄，放了盐，倒了半小锅的水。水已沸腾，我把面放进去，十分钟后，我做的菜汤面出锅了。
我盛上满满一大碗，心想：这下够我吃的了。我便把它端在桌子上，准备大吃、特吃一顿。
“咚、咚、咚”传来一阵急促的敲门声，我想一定是妈妈回来了。便急忙开了门，走进来的是爸爸。
爸爸一进门，就闻到菜汤面的香味了，他说：“啊！是什么饭这么香？”他边说边走进厨房，，发现了一碗香喷喷、热腾腾的菜面。
爸爸问我：“是给我准备的吗？”“嗯，是是。”我一面回答一面又搬来椅子，说：“爸爸，您吃吧！”爸爸听我这么一说，包公文包放在沙发上，便开始品尝我的手艺。
菜汤面很烫，爸爸一边吹一边吃。总是夹起一筷子放在嘴边吹一吹，让后再吃······吃完以后，爸爸靠在沙发上，露出了满意的微笑。
我想：爸爸，十几年来，你一直为我操心，谢谢您的关爱。
想到这里，我赶快跑进厨房，我要为加班的妈妈也做一碗。
晒晒我的厨艺作文600字 篇四
“叮咚咚，叮咚咚，我要做菜啦，保证吃完让你有一种不一样的感觉。”我哼着自编的歌曲踏进了厨房。
故作潇洒的我拿起围裙往空中一挥，只见围裙慢慢地从空中飘落，正往我头上套下时，“嗒”的一下，准确而又完美无误地掉在了地上。我环顾下四周，确保周围没人，迅速拿起围裙穿好。我拿起西红柿往空中一抛，拿起两把菜刀，只见刀光剑影，西红柿完好无损地落在了砧板上，我轻轻一吹，西红柿朝四周花瓣般地展开……可是，这些都是我的幻想。我让思绪回到现实中，还是安安分分地切西红柿吧，一刀、两刀……“呼！”切完一个，折腾了半个小时，三个西红柿终于切完了。唉！在通往大厨级别的路上，困难确实多了一点。
该打鸡蛋了，我把鸡蛋往空中一丢，想让它落到盘子里，这次，我的.愿望终于……终于又一次违背了现实，鸡蛋完美地砸到我的头上，蛋清四溢，那粘乎乎的感觉，让我清醒地认识到我离大厨的距离又远了一点。我把头上的鸡蛋清理了一下，老老实实地再拿起一个鸡蛋，敲到盘里。开火，热锅，搅拌了一下鸡蛋，往锅里添油，再把鸡蛋倒进去。不好！鸡蛋里没放盐，我赶紧拿起盐冲到锅边，谁知，手太快，量难把控，半包盐都倒了下去。反正盐不贵，我安慰着自己。鸡蛋煎好后，我把西红柿倒进去，翻炒……一番手忙脚乱后，西红柿炒鸡蛋完成了。
我把菜放鼻子下闻了一下，品尝吗？还是下一次吧，这就是我的第一次厨艺秀。
晒晒我的厨艺作文600字 篇五
中午，爸爸买回了一大袋明虾，那些明虾半透明的身子在装有水的脸盆里飞窜，数不清的小爪唰唰地划动，两只黑豆眼睛瞪得格外分明，就像一支等待出发的军队。
过了一会儿，爸爸要将这些明虾全“砍了头”，“剥了皮”，炒着吃，我加入了“活宰明虾”的行列里。爸爸先把一只活蹦乱跳的明虾把头拔下来，那只虾没了头好像还跟个没事虾一样，还动动尾巴，摆摆脚，好像是在和我抗议呢，我也毫不留情，拿了剪刀就在它背上，咔嚓咔嚓地剪起来，一条长长的“水沟”就在这只虾的背上诞生了，果然，那只明虾不动了，我把它扔进了篮子里，一个、两个、三个……所有的虾都难逃一死，全部落网，全是无头死尸！
接下来的工序是剥皮。我先拿起一只倒霉的明虾，沿着剪开的地方把虾的皮和肉先分开一点，然后把尾巴拔掉，从后面把皮扯掉，剥完了皮，软软的虾肉已经是模糊不清，面目全非，最后就是把黑黑的泥肠挖出来，我开始剥第二只，第二只和前面的是不同了，不是“血肉模糊”，而是断成了两节，哎。
所有的虾全去了皮，看了浸泡在水里的明虾肉，分成两派：一派是完整，干净的；另一派是‘血肉模糊’的，一看就知道那是我的杰作了。
今晚的一道菜就是炒明虾，爸爸开了火，倒了油，等油烧热了，把切成细片的老姜放到锅里，噼里啪啦地烧，然后我把明虾倒入锅里它们就像是跳水运动员一样，争先恐后地蹦入锅中参加比赛，它们比的可不是游泳比赛，而是谁先变红，谁就先入我的嘴巴里，锅里的油溅开来，我急忙退后，生怕滚烫的油弹在我身上。我动起铲子，明虾在我的指挥下翻来覆去，不一会就变红了，真像是鲤鱼跳龙门一样，我往锅子里倒了小半碗料酒，在撒了一勺盐，又觉得不够，在撒了两勺盐和一勺味精，我把锅盖盖上，等了五分钟，掀开盖子，一股香味迎面扑来，“OK大功告成！”，我将虾呈进盆子里。
大家一起来试着做一做自己喜爱的菜，让家人尝尝，看看你的手艺如何。
