染雾压面条作文 篇一
压面条是一项传统的手艺，古老而又充满魅力。我从小就喜欢在家里压面条，每次都感受到制作美味面条的乐趣。下面我将和大家分享一下我的压面条经历。
首先，准备好面粉和水。我通常会选择高筋面粉，因为它含有较多的蛋白质，可以制作出劲道有嚼劲的面条。然后，我把面粉倒入一个大碗里，慢慢加入适量的水，一边搅拌一边加水，直到面粉变成一个均匀的面团。接下来，我用手揉搓面团，直到它变得光滑有弹性。
接着，我把面团分成若干个小块，每个小块大约有拳头大小。然后，我用擀面杖将每个小块面团擀成薄片。这一步需要耐心和技巧，因为面团容易粘在擀面杖上。我通常会在擀面杖上撒一些面粉，这样可以避免粘连。擀成薄片后，我会将其折叠几次，然后再次擀开，以增加面条的弹性和筋道感。
最后，我使用压面机将薄片面团压成面条。压面机是一种非常方便的工具，可以将面团均匀地压成不同厚度和宽度的面条。我通常会调整压面机的压力和宽度，以满足我对面条的需求。一旦面条被压出来，我会将其放在一个撒有面粉的托盘上，以防止粘连。
压面条的过程可能需要一些练习和技巧，但一旦掌握了方法，就能够轻松地制作出美味的面条。制作面条不仅可以培养耐心和专注力，还可以增加对食物的热爱和创造力。每次我压出一碗香喷喷的面条时，都会感到非常满足和自豪。
压面条作文 篇二
压面条是一项具有悠久历史的传统手艺，在中国的许多地方都有流传。我是一个热爱美食的人，因此对压面条非常感兴趣。下面我将与大家分享一次我学习压面条的经历。
我第一次尝试压面条时，感到有些困难和不适应。面团粘在手上，擀面杖也不好掌握，结果擀出来的面片厚薄不均，面条也不够筋道。但我并没有放弃，我继续练习和尝试。
一次偶然的机会，我遇到了一个压面条的老师，她是一位经验丰富的厨师。她告诉我，压面条需要耐心和细致的态度。她建议我在擀面杖上撒一些面粉，这样可以避免面团粘连。她还教我如何正确地握住擀面杖，如何调整压面机的压力和宽度。她还告诉我，制作面条需要掌握一定的手势和力度，这样才能让面条更加筋道。
我按照老师的建议，继续练习和尝试。渐渐地，我发现自己的压面技术变得越来越熟练。面团不再粘在手上，擀面杖也变得更好掌握。我能够擀出均匀的面片，压出筋道有嚼劲的面条。每一次成功的尝试，都让我对压面条的兴趣和热爱更加深厚。
通过学习压面条，我不仅学会了一项传统手艺，还培养了耐心和细致的态度。在压面的过程中，我学会了专注和坚持不懈。每一次成功的尝试都让我更加自信和满足。压面条不仅是一种美食制作技术，更是一种对食物的热爱和创造力的体现。
通过我的压面条经历，我深深地感受到了传统手艺的魅力和价值。无论是制作面条还是其他手工制作，都需要我们用心去感受和练习。我希望能够继续学习和探索更多的传统手艺，将它们传承下去，让更多的人了解和欣赏。
压面条作文 篇三
今天是个不同寻常的日子，因为我要第一次使用面条机亲手制作面条了！我兴奋不已，跃跃欲试。
妈妈舀了小半盆面粉，我把煮好的南瓜倒进面粉里，用筷子搅拌，哈哈，我今天要做美味的南瓜面条。我搅啊搅，面粉变成了粘糊糊的面团，不好，太烂了。继续加面粉，就这样又加又拌，搞了好几回，拌得我头都要晕了，中途还加了两个鸡蛋，最后总算变成有点弹性的面团了，颜色也变成鸡蛋黄色，金灿灿挺美。
外公看我们忙得热火朝天，也过来看了一眼：“还是烂，面条会粘在一起的。”我和妈妈都迫不及待把面团放到面条机上。面条机总共分四档，一档是擀面的，一档做宽面条，一档做中宽面条，最后一档是做细面条。我把面条机固定在桌面上，再把把手装上，用了一小块面团试试，嘿，我使劲一摇，面团就被切割出来了，像碎纸机一样，太让我激动了。为了使面条有韧性，第一步还是要将面团放在擀面档反复擀，确实外公说的对，面团还是比较烂。这时外公出马了，一边擀一边撒点面粉，不愧为姜还是老的辣，效率立马提高很多，早点听外公的话，不把面团搞那么烂，我们就省力多了。外公事半功倍，做出了好多好多细面条。
“下面条喽！”婆婆在厨房间忙活开来，不一会儿，香喷喷的面条就端上了饭桌。这可是新鲜制作的营养面条啊，吃起来非常滑，嘴巴一抿就到了肚中，还有一种特有的南瓜香味。好吃极了，下次还要做。
能不能将南瓜换成紫薯呢？而且再次做我一定更有经验了，我对下次的面条充满信心，充满期待。
压面条作文 篇四
我是一个爱学习的人，不仅仅是课堂学习，生活中我也十分爱学习，因为家中只有我一个孩子，所以必须学习这些生活中的生活技能。而且我是一个积极上进的孩子，我也希望我什么都会，所以，我都是积极地去学习。
我的爸爸喜欢吃面条，平时吃面条都是从市场上边买的，但是市场上的面条都是机器做的，而且里边加了食用胶，长时间食用的话对人的身体不好，所以，我决定自己学习压面条，这样的话，自己做的面条吃着也放心，对身体也健康，并且，对爸爸也是一种孝心吧。
今天一大早，我就开始自己和面，虽然不知道面粉和水的比例，但是我就是“摸着石头过河”，自己一边和面一边加水，直到合适的硬度才可以。和这一盆面，我大概花费了一个小时的时间才把这盆面和好。和好以后，就开始压面了，妈妈告诉我，面好吃的原因有两个因素，一个是多揉面，时间长一点，这样的话面就会十分劲道；另外一个方法就是往面粉里边加上一个鸡蛋，这样也会增加面的柔性，我遵循了妈妈的教导，使用了这两种方法，面真的很劲道。接下来，把压面机拿出来，然后把面切成几大块，先把面压成面片，直到压到合适的厚度，然后把合适厚度的面片通过压面条机的条状部分，这样出来的就是自己喜欢的面条了，大概用了2个小时的时间，终于做出来了纯手工面条。爸爸回来以后，吃上了我亲手做的面条，爸爸还夸奖我，说我做得非常好，我也非常的高兴！
第一次压面条还这样成功，并且得到了爸爸的夸奖，自己的动力变得更加强劲！
压面条作文 篇五
中午，我要和妈妈一起用家里新买的面条机压面条。
面条机是长方形的，有两个吐司那么大，白色的塑料外壳上，印着银色的花纹，十分漂亮。它有一个用来和面的大身子，和一个出面条的小头。
今天我们要压的是菠菜面条。我和妈妈先用料理机把烫过的菠菜打成菠菜汁，菠菜汁墨绿墨绿的，不知道和到面里会是什么样的？再用专门的量杯量了两杯面粉，倒进了面条机的“大肚子”里，把菠菜汁倒进专门量水的杯子里，要正好到2份水的刻度，不能多也不能少。按下全自动按钮，面条机里的搅拌轴就开始“呜噜、呜噜”地转了起来。这时，我把菠菜汁缓缓地从专门的倒水孔里倒到面粉里。不一会儿，白白的面粉就慢慢地变绿了，变成了一团团的绿面团。面条机里的搅拌轴就像不停地转着，就像一只手一样和面。它先正转，再反转，等到反转时，就可以出面条了。
压出什么样的面条是根据小头上装的模具的形状控制的，这次我选的是空心面，就像是通心粉一样。只见圆圆的、粗粗的面条从面条机的嘴里一点点吐出来了，刚出的面条们向四面翘起，像一朵盛开的菊花，而且是绿色的菊花耶！等出的长了，就垂了下来，像一条条绿色的大辫子，摸上去还热乎乎的呢！
吃着自己亲手做的既营养又美味的面条，心里美滋滋的。
压面条作文 篇六
我相信大家都吃过面条，可又有多少人自己做过面条呢？今天，我和舅妈就做了鸡蛋面条来当午饭。
舅妈准备好一个不锈钢盆，一个裱花袋，100g面粉，三个鸡蛋和用来下面条的配菜（咸菜还有肉丝）。开始了，只见舅妈把100g面粉倒到不锈钢盆里，把三个鸡蛋打进去，放一些水，用筷子慢慢搅拌起来。鸡蛋、面粉和水慢慢变成了一个黄色的面团，还飘着淡淡的蛋香。我高兴得直拍手，以为做好了。舅妈却说：“你看，这面团的颜色还不均匀，它还不可以装到裱花袋里，这样吧，我在里面再加一些水，你来搅拌，行吗？”我边点头边说：“好啊！好啊！”舅妈往面团里加了点水，我拿着两根筷子飞快地搅拌起来了，差点把黄色面糊都甩出去。
舅妈撑开裱花袋，叫我把面团倒进去，面团像酸奶一样流入了裱花袋。舅妈叫我拿紧，自己烧配菜去了。等到锅里“滋滋”响的时候，舅妈拿出一把剪刀，在裱花袋上剪了一个小口，黄色的面团立刻流了出来，舅妈赶紧把它对准锅里的咸菜肉丝汤，入水的面糊变成了面条浮在了水面上，黄色面糊挤完以后，舅妈拿铲子铲了铲，面条就做好了。
在等待的过程中，我目不转睛地盯着锅。随着一股扑鼻的蛋香，面条出锅了，我拿出碗筷，跑到餐桌旁等候。面来了，我夹起一根尝了尝，果然很好吃，看来有些东西还是自己做的好吃啊！
