染雾学做一道菜的作文 篇一
学做一道菜的作文
近年来，烹饪成为了一种流行的兴趣爱好。越来越多的人喜欢在家里尝试新的菜谱，尽情享受烹饪的乐趣。学做一道菜，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以增加厨艺，提升自己的烹饪技巧。下面我将分享我学做一道菜的经历。
有一天，我看到了一个关于酸辣土豆丝的菜谱。由于我从来没有尝试过做这道菜，我决定挑战一下自己的烹饪技巧。首先，我查找了一份详细的菜谱，并准备好了所需的食材和调料。土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、姜片、醋、辣椒油等都是不可或缺的材料。
我开始了整个烹饪过程。首先，我将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。然后，我热锅加油，将土豆丝煸炒至微黄色。接着，我加入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒。当蔬菜变软后，我加入蒜瓣和姜片，翻炒几分钟。最后，我调入适量的醋和辣椒油，翻炒均匀，出锅装盘。
当我品尝这道酸辣土豆丝时，我感到非常满意。土豆丝酸辣可口，口感丰富。这是我第一次尝试做这道菜，但我成功地做出了美味的酸辣土豆丝。这让我对烹饪更加感兴趣，也更加有信心去尝试其他菜谱。
学做一道菜不仅仅是满足自己的味蕾，更是一种创造和享受的过程。通过学做一道菜，我们可以掌握烹饪技巧，了解食材的使用方法，提升自己的厨艺水平。同时，也可以将这种技能与他人分享，让家人和朋友品尝到我们的手艺。
总之，学做一道菜是一项有趣而有益的活动。它不仅能够满足我们的味蕾，还可以提高我们的烹饪技巧。我相信，只要我们有足够的耐心和热情，学做一道菜将会成为我们生活中不可或缺的一部分。
学做一道菜的作文 篇二
学做一道菜的作文
做一道菜，不仅是填饱肚子的必需，更是一种艺术的体验。在繁忙的生活中，学做一道菜成为了我放松心情，享受生活的方式之一。下面我将分享我学做一道菜的经历。
我选择了一道名为“宫保鸡丁”的菜谱。这是一道具有浓郁中式风味的菜肴，以其香辣可口而闻名。为了做好这道菜，我买来了鸡胸肉、花生米、青蒜、姜片等食材，以及酱油、醋、糖等调料。
首先，我将鸡胸肉切成丁。接着，我将鸡丁用盐、淀粉和蛋清腌制片刻。然后，我热锅加油，将鸡丁炒至变色。接着，我加入花生米、青蒜和姜片，继续翻炒片刻。最后，我调入适量的酱油、醋和糖，翻炒均匀，出锅装盘。
当我品尝这道宫保鸡丁时，我感到非常满意。宫保鸡丁色香味俱佳，口感丰富。这是我第一次尝试做这道菜，但我成功地做出了美味的宫保鸡丁。这让我对烹饪更加感兴趣，也更加有信心去尝试其他菜谱。
学做一道菜不仅仅是满足自己的味蕾，更是一种创造和享受的过程。通过学做一道菜，我们可以发挥自己的创造力，尝试不同的食材和调料的搭配，提升自己的烹饪技巧。同时，也可以将这种技能与他人分享，让家人和朋友品尝到我们的手艺。
总之，学做一道菜是一项有趣而有益的活动。它不仅能够满足我们的味蕾，还可以提高我们的烹饪技巧。我相信，只要我们有足够的耐心和热情，学做一道菜将会成为我们生活中不可或缺的一部分。让我们一起享受烹饪的乐趣，创造美味的菜肴吧！
学做一道菜的作文 篇三
每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭，但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天，我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。
阿姨教我剪基围虾，一开始我拿着滑来滑去的基围虾，手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下，我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。
姐姐站在我的身边，告诉我烧基围虾分为以下几步：首先点火，接着倒油，再下锅，然后翻炒，再加调料，最后装盘，我便试着去做。
我飞快地转动了开关，火突然冒了出来，我被吓得后退了几步，阿姨说：“你要当心一点儿，不要害怕。”姐姐说：“你要加油哦，胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里，接着我把虾快速地放了进去，只听“噼里啪啦”的响声传来，吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候，阿姨和姐姐吵了起来，阿姨说：“放勺盐！”姐姐说：“两勺太咸了，放半勺盐！”在她们争吵的时候，我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐，之后我又继续翻炒起来。渐渐的，基围虾从青灰色变成橙红色，浓郁的香味充满了整个厨房，我拿出一个漂亮的盘子，把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去，端到了餐桌上让大家品尝。
爸爸，妈妈，姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我，我觉得今天真是收获满满。
学做一道菜的作文 篇四
今天，我要学做菜。我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋！
我和妈妈一起来到超市，买了几个又大又红的番茄、几根葱和一兜新鲜的鸡蛋。我还买了根火腿肠，因为我比较爱吃肉。回到家，做炒菜前的所有准备工作了。我先把大葱上的老叶子剥下来，又把西红柿洗干净。开始切菜了，我把刀拿出来斜着切成段。但是我切出来的葱段都是连着的。妈妈看见了告诉我说：“斜着切不要连刀，这样切出来才会入味。”葱切好之后，我把我的最爱火腿肠拿出来也斜着切好，这样看起来比较好看。西红柿比较难切。首先把西红柿上面的“小盖子”削下来，再把西红柿对半切开，又一点一点的竖着切成月牙型，放在盘子里备用。接下来是打鸡蛋了，我按照妈妈的吩咐拿了双筷子把鸡蛋搅匀。
准备工作大功告成，开始炒菜了。我把油倒进锅里烧热，再把搅匀的鸡蛋小心翼翼地放到锅里炒。哎呀！油差一点溅到我脸上，吓得我赶紧跑。妈妈说：“你别跑，跑了鸡蛋就糊了。”我赶紧又回来接着炒。妈妈在一旁冷静地告诉我：“不要怕，只要碗、锅、铲子上没有带水就没事！”鸡蛋终于炒好了，我把炒好的鸡蛋铲出来。接着，又把葱放到锅里爆香，把切好的火腿肠、西红柿一一放进去。等到西红柿炒出汁儿后放入了盐，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒。过了一会儿，鸡蛋和番茄汁充分融合到一起，我就开始装盘了。妈妈把洗好的菜花放了上去做点缀。哇，色、香、味俱全！我迫不及待的和妈妈一起吃了起来。妈妈对我今天的出色表现给一个大大的赞！
我今天不但学会了做西红柿炒鸡蛋，而且还让妈妈减少了一定的负担。
学做一道菜的作文 篇五
今天我做的菜是“麻辣香锅”，它用的材料是：虾、莲藕、青笋、食用油和海底捞麻辣香锅调味料。这道菜香辣可口，回味无穷。
不过今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蟹棒、鱼豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和调味料。
开始，我要把土豆，胡萝卜洗净削皮切成片，不过总是力不从心，结果土豆和胡萝卜总是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，过了一会儿，我就可以把他们切得一样厚了。
之后我又把葱姜剁成末，把蟹棒和鱼豆腐切成块。白菜也切成条，木耳和豆腐事先就已经泡好了。准备工作一切就绪。
首先，我把油倒入锅内，之后往油里倒入调味料，直到炒出香味来，再加入土豆和胡萝卜，因为这两种东西不容易熟所以要多炒几下，之后又加了一点水，炒了一会儿后加上葱姜，最后把蟹棒鱼豆腐，木耳，白菜全部放入锅内，大火炒了一会儿后就可以出锅了。
以前吃的全是爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们做的饭，这次吃的是自己亲手做的菜，心里美滋滋的。
这次做饭，不但让我做饭的能力更强，还让我感受到了爸爸妈妈做饭的不容易，让我们以后为爸爸妈妈多做一些美味可口的饭菜吧！
学做一道菜的作文 篇六
我非常喜欢吃西红杮炒鸡蛋，今天我在爸爸的指导下学烧西红杮炒鸡蛋。
我先备好了三个西红杮、三个鸡蛋。我把洗好的西红杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每个西红杮切成四瓣，每瓣切成四块装进盘里，这一步算是完成了。第二步是打鸡蛋，我将鸡蛋往碗边上用力一磕，鸡蛋壳裂开了一个口子，我用手掰开鸡蛋壳，可是我用力的方向没控制好，手捍到了蛋黄。我又试了第二个、第三个鸡蛋，终于成功了。然后，我在鸡蛋里加了少许盐和味精，用筷子捣匀，那筷子敲打碗的声音特别动听。
终于开始炒鸡蛋了，我把油倒入锅里，打开煤气灶，等油开始冒烟的时候，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋慢慢凝固并变成了金黄色，看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面，烧好后把炒好的鸡蛋装在盘子里。
现在开始烧西红杮，在锅里再加点油，开大火，等油温高了以后，把西红杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了，我都被吓傻了，直往后退，爸爸说：没关系，最多炸几秒钟，不用怕。我听了爸爸的话点了点头，继续靠近锅边翻炒西红杮，然后加了一点盐、糖、味精，等西红杮变软变糊后，再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒，不一会儿，西红杮炒鸡蛋终于大功告成了。我忍不住尝了一口，那甜味一直甜到了我心里，回味无穷，太好吃了。
看着这盘自己烧的西红杮炒鸡蛋，我擦了一下头上的汗，感慨道：看起来非常简单的西红杮炒鸡蛋，做起来还真不容易，真是小事中蕴含着大学问啊！
