染雾老北京的味道作文800字 篇一
老北京的味道
北京，作为中国的首都，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。这座城市不仅有着众多的名胜古迹，还有着独特的美食文化。在这座城市，人们可以品尝到各种各样的美食，其中不乏让人回味无穷的老北京的味道。
首先，老北京烤鸭是北京最著名的美食之一。它是将鸭子先用特制的调料腌制，再放入炭火烤制而成。烤鸭的皮薄而酥脆，肉质鲜嫩多汁，配上葱丝、黄瓜丝和甜面酱，吃起来别有一番风味。每一口烤鸭都带有浓郁的香味，让人忍不住一次又一次地品尝。在老北京的胡同里，有许多著名的烤鸭店，比如全聚德、大董烤鸭等，每年吸引着无数的游客前来品尝。
其次，老北京的豆汁也是一道独特的美食。豆汁是用黄豆磨成豆浆后，经过发酵制成的。它的味道酸酸的，有些许的甜味，口感细腻。豆汁通常搭配着炸酥肉、糖耳朵、麻豆腐等小吃一起食用，能够带来丰富的口感和层次感。在老北京的胡同里，每一家豆汁摊都有着自己独特的做法和口味，让人流连忘返。
再次，老北京的炸酱面也是一道经典的美食。炸酱面是将面条煮熟后，加入特制的酱料和配菜，搅拌均匀而成。它的味道鲜美，酱料浓郁，配菜丰富。每一口炸酱面都充满着浓郁的香味，让人胃口大开。在老北京的胡同里，有许多小店专门做炸酱面，每一家都有着自己独特的做法和口味，让人流连忘返。
老北京的味道是一种独特的风味，它承载着历史和文化的沉淀。在这座城市里，无论是老北京人还是游客，都可以通过品尝这些美食，感受到这座城市的魅力和韵味。让我们一起走进老北京的胡同，品味这些美食，感受老北京的味道吧。
老北京的味道作文800字 篇二
老北京的味道
北京，作为中国的首都，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。这座城市不仅有着众多的名胜古迹，还有着独特的美食文化。在这座城市，人们可以品尝到各种各样的美食，其中不乏让人回味无穷的老北京的味道。
首先，老北京炸酱面是北京最著名的美食之一。它是将面条煮熟后，加入特制的酱料和配菜，搅拌均匀而成。炸酱面的味道鲜美，酱料浓郁，配菜丰富。每一口炸酱面都充满着浓郁的香味，让人胃口大开。在老北京的胡同里，有许多小店专门做炸酱面，每一家都有着自己独特的做法和口味，让人流连忘返。
其次，老北京烤鸭也是一道独特的美食。它是将鸭子先用特制的调料腌制，再放入炭火烤制而成。烤鸭的皮薄而酥脆，肉质鲜嫩多汁，配上葱丝、黄瓜丝和甜面酱，吃起来别有一番风味。每一口烤鸭都带有浓郁的香味，让人忍不住一次又一次地品尝。在老北京的胡同里，有许多著名的烤鸭店，比如全聚德、大董烤鸭等，每年吸引着无数的游客前来品尝。
再次，老北京的豆汁也是一道经典的美食。豆汁是用黄豆磨成豆浆后，经过发酵制成的。它的味道酸酸的，有些许的甜味，口感细腻。豆汁通常搭配着炸酥肉、糖耳朵、麻豆腐等小吃一起食用，能够带来丰富的口感和层次感。在老北京的胡同里，每一家豆汁摊都有着自己独特的做法和口味，让人流连忘返。
老北京的味道是一种独特的风味，它承载着历史和文化的沉淀。在这座城市里，无论是老北京人还是游客，都可以通过品尝这些美食，感受到这座城市的魅力和韵味。让我们一起走进老北京的胡同，品味这些美食，感受老北京的味道吧。
老北京的味道作文800字 篇三
老北京的味道作文800字
在学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的老北京的味道作文800字，欢迎大家分享。
我们的首都北京是一座历史悠久的都城。都说各个地方有各种
北京的感觉就好似巨无霸：这边是皇家的宫殿园林延绵成片，那边厢新式的.现代建筑高高低低错落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，则蜿蜒穿插在这座八百年都城的古老与现代之间，散发出浓郁的京式生活气息，弥漫于都城之上。
老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……就拿豆汁来说，早餐喝豆汁必须两碗起，色泽灰绿最为正宗、具有浓醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱，外地人可喝不来，豆汁的气味酸而馊，好像泔水一般，还有一个段子。说看一个人是不是老北京，让他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一气喝完，那一定是最地道的老北京。喝这玩意儿可不好受。其馊、其腐、其烫、其酸让人呲牙咧嘴。非要猛吃两口焦圈和咸菜中和一下味道，不过喝上两次后就会感到通体舒畅，精气神大振。
在北京，不但饭点有特色，要说最有北京老味道的，那一定是小商贩的吆喝声了。旧社会做买卖讲究吆喝。为什么呢？因为那时候没有现在这么发达的通讯业。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大众的方法了。
以前的吆喝极具特色，不像现在，无声无息。其吆喝声清脆婉转，抑扬顿挫，尤其是应时各货的吆喝声，更为悦耳，特点鲜明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝声调也不一样，卖菜的声音悠扬，好听得很儿。
香菜、辣青椒、勾葱、嫩芹菜、扁豆、茄子、黄瓜、青菜、架冬瓜，买大海茄、买萝卜、胡萝卜、卞萝卜、嫩芽儿的香椿、蒜儿、好韭菜——声音清脆，说的比唱的好听。还有糖葫芦：一轮冰糖葫芦来悠——葫芦——；卖包子的：来啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犊子来啊！我最喜欢的还是卖药糖的。
买的买，捎的捎，卖药糖的又来了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒凉气儿，老头儿别管老婆儿事儿，管了事儿就生气儿！吐酸水打饱嗝，吃了我的药糖就管事儿，10块钱您买两伤，您们家里外边儿都顺气儿呦！”
老北京味儿在哪儿？不就在这些最平常的小事中藏着吗？
