染雾舌尖上的美食作文400字 篇一
美食是一门艺术，它可以唤醒人们的味觉，也可以让人们感受到生活的美好。在我的记忆中，有一道美食让我念念不忘，那就是北京烤鸭。
北京烤鸭是中国传统的名菜之一，它独特的烹饪方法和口感让人难以忘怀。首先，选用的鸭子必须是北京鸭，这种鸭子肉质鲜嫩，皮薄脆，肥而不腻。其次，烤鸭的烹饪过程也十分独特，先将鸭子挂在炉子上烤制，使皮肤变得金黄酥脆，再由厨师师傅将鸭子切成薄片，搭配葱丝、黄瓜丝等配料，最后蘸上甜面酱，卷起来品尝。
每次吃北京烤鸭都是一种享受，那种酥脆的口感和鲜嫩的肉质让人回味无穷。每一口都能感受到鸭肉的鲜美，而蘸上甜面酱的配料则给了它更加丰富的口感。每一道烤鸭都是精心制作而成的，它的美味不仅仅来自于食材的选择，更来自于厨师的烹饪技艺和对食材的独到理解。
除了美味的口感，北京烤鸭还有一种独特的文化内涵。它是中国传统的名菜之一，代表了中国饮食文化的精髓。在享用北京烤鸭的过程中，人们可以感受到古老的中国文化，体验到传统的烹饪技艺。
总而言之，北京烤鸭是一道让人念念不忘的美食。它不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承。每一次品尝，都能让人沉浸在美食的世界中，感受到生活的美好。
舌尖上的美食作文400字 篇二
美食是一种享受，它可以满足人们的味觉，也可以带给人们愉悦的心情。在我眼中，有一种美食是我最喜欢的，那就是巧克力。
巧克力是一种甜食，它的味道甜美而丰富。每一块巧克力都是由可可豆制成，经过精心的烘焙、研磨和混合而成。巧克力的颜色各异，有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等等，每一种都有其独特的风味。
吃巧克力的时候，我总是会被它的味道所吸引。那种甜蜜的感觉让我忘记了一切烦恼，只专注于享受这一刻的美好。每一口巧克力都能带给我满满的幸福感，让我沉浸在甜蜜的世界中。
除了美味的味道，巧克力还有一种独特的魅力。它被赋予了浪漫、温暖的象征意义，常常被用作礼物或情人节的代表。巧克力是一种能够表达情感的美食，它可以传递爱意和情感，让人们感受到温暖和关怀。
总之，巧克力是一种让人心情愉悦的美食。它的甜美味道和独特魅力让人难以抗拒。每一次品尝巧克力，都能让人感受到生活的美好和幸福的滋味。无论是独自品尝，还是与朋友分享，巧克力都是一种能够带给人们快乐的美食。
舌尖上的美食作文400字 篇三
如果有一种美味能从灵魂深处将你吸引过来，那便是龙虾。龙虾的种类、做法繁多，最好吃的就是十三香龙虾。
十三香龙虾几乎处处都有卖，但去吃龙虾的最佳去处，应该是安徽的“龙虾一条街”。随便走进哪家店，都可以闻到十三香龙虾诱人的气味。隔着一层玻璃，可以清楚地看到制作十三香龙虾的整个过程。先用毛刷把每一条龙虾的肚板清洗干净，再将整盆龙虾用水冲洗。然后在锅中放入红辣椒、绿山椒，切成丁的葱、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味儿就出来了。随后把龙虾倒入锅中，与佐料一起大火爆炒。待龙虾已经微红时，盖上锅盖，用小火焖炖20分钟左右，15分钟时，还要加入食盐来提升味道。最后连着佐料把龙虾盛入精美的盘中，浇上一勺滚烫的辣油，一盘色香味俱全的龙虾便做好了。
不一会儿，热气腾腾的龙虾被端上了餐桌。那股浓油赤酱的香味扑鼻而来，光看卖相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龙虾的壳也煞是好看，红通通的硬壳上浇着金黄的辣油，颜色搭配得十分协调、亮丽。开始品尝了！我先是掰下龙虾的头，吸取着其中的汁水，让油而不腻的汤汁在我嘴里打转，那味道讲究的是一个鲜字。然后我将龙虾壳剥开，轻轻一吸，就吃到了鲜嫩的龙虾肉，这龙虾肉真可谓是“滋养之佳品，补脑之尤物”。那口感讲究的是一个辣字。
十三香龙虾麻辣爽口、鲜嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食！
舌尖上的美食作文400字 篇四
美食的范围是无边无际的，在有些人眼里，说不定只有熊掌鱼翅、鲍鱼海参才算是美食，可我却觉得，生煎包也是一种令人回味无穷的美食。
星期日，我刚刚上完乒乓球培训课，肚子正饿得慌。于是拉着爸爸来到一家上海生煎店。店里人很多，有的在挤来挤去，有的在排队；有的在焦急地等待；还有的正在津津有味地品尝。
我等了半天，店员终于端上了一盘生煎。这生煎色泽金黄，每一个都圆鼓鼓的，像一个个小沙包似的。生煎的最上端还有又黑又亮的芝麻和绿油油的葱花，衬得生煎愈加诱人了。
先用鼻子闻了闻，上好猪肉的浓香和芝麻葱花的清香浑搭在一起，把我熏得如痴如醉，真恨不得把它们一口吞下。
我用筷子夹起一个生煎包，那油仿佛马上就要滴下来一样。我轻咬了一口，那皮也是那么有味道！接着，我将生煎包里面鲜美无比的汤汁都吮吸干净，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不腻，肉馅质嫩爽口，吃完之后还唇齿留香。就连平时口味比较挑剔的爸爸，也不得不连连称赞这生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厌啊！十只生煎一眨眼便被我们瓜分完毕，但仍觉得意犹未尽。爸爸高喊：再来十个！店员便笑盈盈地把刚刚做好的生煎端上桌来。我和爸爸吃了一个又一个，一盘生煎又被我们消灭了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再来！爸爸也点头同意。
这就是舌尖上美味生煎包，怎么样？你是不是也心动了呢，心动不如行动，快去尝尝这美味的生煎包吧！
舌尖上的美食作文400字 篇五
每天看着妈妈烧菜，我也好想学呀，这次俞老师正好让我们学一道菜，我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得来到厨房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水冲洗两遍后沥干水分，再把它们放入加满料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓匀它，排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣，可爱极了！腌了20分钟后，妈妈帮我起了油锅，油热时，我把姜煸炒了几下后，排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中，它们慢慢的变成了棕色，我连忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖时，冰糖在跟我作对，发出噼里啪啦的声音，就像在放鞭炮。嘴里好像还说着：“哈！哈！今天我就捣乱，我捣，你来弄我呀！”我生气地回答：“你当我碰不到你吗，现在走着瞧吧！”“那来呀！”冰糖带着更加神气地语气说。于是，我就和冰糖开始了大做战，我把冰糖铲的粉身碎骨，冰糖却没发出什么声音，虚弱地说：“放过我吧，别对战了，放过我，我快不行了。”
可我装做没听见，继续铲，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入锅中，让排骨们均匀的粘上糖醋汁后，再加入5克盐，排骨宝宝们就像在泡温泉，舒服地躺在汁里，最后撒上葱花，倒入自己喜欢的盘子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃着自己做的菜，我开心得手舞足蹈。
舌尖上的美食作文400字 篇六
民以食为天，相信大家小时候吃过的美食不计其数，每个人肯定也都有自己最喜欢的美食，而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来，我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的妈妈做的，从来没有自己动手过，不过今天，我将要体会到做糖醋排骨的乐趣，学会如何自己动手，丰衣足食。
进入厨房，我就像模像样地“巡视”了一遍，看到水池中的排骨，想到它马上就会变成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的方法，我准备好了料酒，酱油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我准备大显身手啦！
首先，我把排骨洗净，然后在锅里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入锅中翻炒，再把生姜片倒入，注入开水淹没排骨后，再把料酒，酱油白醋倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖，一个小时左右收干水分，排骨吸足了酱汁，软烂入味盛入盘中，色泽特别好，撒一些白芝麻，看一看，真诱人！闻一闻，真香！
尝一尝，回味无穷！
我有条有理的做好，还是有点笨手笨脚的，虽然我没有妈妈做的那么好，但是这是我用自己的双手制作的！自己做的饭菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！
