染雾学做菜作文500字 篇一：我与菜的邂逅
最近，我对学做菜产生了浓厚的兴趣。每当看到电视上烹饪节目中那些美味诱人的菜肴，我就忍不住流口水。于是，我决定学做菜，让自己也能制作出美味的佳肴。
刚开始学做菜时，我对菜的认识还停留在市场上的摊位上。我只知道菜是绿叶子，有时还会有些彩色的花朵。但是，真正接触到菜，我才发现它的种类是如此之多，形态也是千姿百态。有的菜叶子嫩嫩的，色彩鲜艳；有的菜叶子稍微粗糙，但味道却十分鲜美。每一种菜都有着自己的特点和用途。
在学做菜的过程中，我渐渐发现了一些做菜的技巧。比如，炒菜时要掌握好火候，不可过早放入菜，也不可过晚放入菜，要保证菜炒熟爽口。另外，还要注意搭配不同的调料，才能使菜肴更加美味可口。有时候，我还会根据食材的特点，进行一些改良和创新，使原本普通的菜肴变得与众不同。
学做菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种艺术的表达。每一道菜都需要在烹饪的过程中注入自己的情感和心思，才能让人品尝到其中的美味和灵魂。因此，我学做菜时总是投入地全身心地去做，用心去感受每一道菜的独特之处。
通过学做菜，我不仅学到了一项实用的技能，还培养了我的耐心和细心。在制作菜肴的过程中，有时候会出现一些小问题，比如火候不对、调料放多了等等。但是，我从不气馁，而是认真分析问题所在，并积极地寻找解决办法。这种精神也渐渐地渗透到我生活的方方面面，使我变得更加积极向上。
学做菜是一种乐趣，更是一种收获。当我将自己制作的菜肴摆在桌上，看到家人和朋友们吃得津津有味，我感到无比的满足和幸福。在未来的日子里，我会继续学习，不断提升自己的厨艺，为更多的人带来美味和快乐。
学做菜作文500字 篇二：我的菜谱宝典
学做菜对我来说是一种乐趣，也是一种挑战。开始的时候，我只是简单地学会了几道基本的家常菜，但随着时间的推移，我发现学做菜的过程是如此的有趣和充实。
为了更好地学做菜，我开始收集菜谱。我会从互联网上搜索各种不同的菜谱，并将它们分类整理，形成自己的菜谱宝典。在这个宝典中，我收集了各种各样的菜肴，包括川菜、粤菜、湘菜等等。每当我有时间，我就会研究这些菜谱，学习其中的技巧和步骤。
学做菜需要细心和耐心。一道菜的做法可能有很多步骤，需要注意的细节也非常多。比如，炒菜时需要掌握好火候，不可过早放入菜，也不可过晚放入菜；做汤时要注意火候和时间的控制，才能使汤更加鲜美。在学习的过程中，我会仔细阅读每一个步骤，一遍遍地实践，直到掌握好每一道菜的制作方法。
学做菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种艺术的表达。通过调配不同的食材和调料，我可以创造出各种不同的味道和口感，使一道普通的菜肴变得与众不同。在制作菜肴的过程中，我可以借助自己的创造力和想象力，加入一些独特的元素，使菜肴更加丰富多样。
学做菜不仅让我增加了一项实用的技能，还培养了我的耐心和细心。在制作菜肴的过程中，有时候会出现一些小问题，比如火候不对、调料放多了等等。但是，我从不气馁，而是认真分析问题所在，并积极地寻找解决办法。这种精神也渐渐地渗透到我生活的方方面面，使我变得更加积极向上。
学做菜对我来说是一种乐趣，更是一种收获。当我将自己制作的菜肴摆在桌上，看到家人和朋友们吃得津津有味，我感到无比的满足和幸福。在未来的日子里，我会继续学习，不断提升自己的厨艺，为更多的人带来美味和快乐。
学做菜作文500字 篇三
很久了，我有一个心愿：让奶奶教我烧菜，学会以后就可以自己做饭烧菜，减轻奶奶的负担。昨天晚上，我把这个心愿跟奶奶说了，奶奶听了非常高兴，答应了我的请求，决定明天就教我烧他最拿手的，也是我最喜欢的菜——白菜肉丝香菇汤。
今天一大早，奶奶挎着篮子和我一起去菜市场买菜，菜市场里人声鼎沸，各种各样的蔬菜琳琅满目、应有尽有。准备好了做汤要用的食材——瘦猪肉、小白菜、。香菇，还买了一些其他的菜，我迫不及待地想赶回家烧菜，奶奶看我的样子，知道我不耐烦了，就跟我一起回家去了。
到家以后，我们从篮子里面取出肉，切了一小块大约一百克左右的瘦肉，香菇一百克，小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白菜、洗香菇。奶奶一边 说，一边做，先把肉切成薄片再切丝，我学着奶奶的样子，把肉切成了丝。这是我人生中第一次切肉丝，切得有粗有细，大小不匀，很不像样，看来还得好好练习刀 功呢！奶奶在边上指导我切香菇丝，相比较而言，香菇丝比较好切，我学着奶奶的样子，横一刀竖一刀地切总算是切完了。
接着，我把香菇丝放到锅里，加入两碗水，等到香菇煮熟，放入肉丝，肉丝发白熟了以后加入白菜，汤烧开后再一勺香油和少许的盐和鸡精，一锅色香味俱佳的香菇肉丝白菜汤就做成了。
做一锅汤就这么难，那奶奶天天做那么多菜，一定非常辛苦。以后我一定要学会做饭做菜，尽力而为地为奶奶分担家务劳动。汤的味道是鲜美的，制作的过程却是辛苦的。“梅花香自苦寒来”的寓意不也正是这样吗？
学做菜作文500字 篇四
星期四，老师布置了一样特别的作业——学会炒一道菜。
回到家，我很伤心，心想：长那么大，从来就没有炒过菜，这下该怎么办呢?这时，妈妈来了，看到我很不高兴的样子，就说，“今天怎么了?那么不高兴。”我叹了口气说：“今天，老师布置了一项作业，让我们学会炒一道菜”。妈妈高兴地说：“很好呀!”今天我要教你学一道你喜欢的菜——土豆炒肉丝。”我心想：那么简单的菜，我一定能炒好!可是，是不是我想的那样呢?妈妈告诉我先削土豆的皮，我说：“好简单啊!”可我削皮的时候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手还被弄伤了。削好土豆就开始切土豆，先把土豆切成圆片，在把它切成条子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就开始切肉，那肉特别难切，我切几下都切空了。废了好大力气，我终于把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水里的肉拿出来。倒一点油入锅，等锅热了把肉放进去炒一会儿，倒点酱油后把土豆放进去，放点青椒，加点大料、姜、盐、鸡精……再炒一会儿，就这样一道土豆炒肉丝就做好了!
虽然，这道菜不是很难做，但我还是做了好长时间。当我把土豆炒肉丝夹进碗里，我总觉得这道菜沉甸甸的。吃一口，觉得这是世界上最好吃的!这件事让我明白：只有自己做的东西，自己才会珍惜!同时也让我深深感悟到妈妈每日的辛苦!
学做菜作文500字 篇五
星期天，难得在家休息的爸爸对我说：“小翔，你这么喜欢吃番茄炒鸡蛋，想不想学一学怎么做的呢？”我立刻点点头，和爸爸走进厨房。做一份番茄炒鸡蛋对爸爸来讲是小菜一碟，可对我这个从来没拿过锅铲、切过菜的新手而言，学起来可是一件高难度的事！
把打鸡蛋的任务结束之后，我长长地舒了一口气。接着就开始准备番茄。这个相对简单，需要对切几次。但是切的时候千万要留神，番茄表皮有点滑，一不小心就会切到自己的手哦，我就差点受伤了呢！
一切准备就绪，开始炒菜。在爸爸的指点下，我像模像样地把锅放在炉子上开大火加热，锅热后放进小半勺油，不一会儿油开始微微冒烟了。爸爸瞥了一眼说：“油热了，火关小，可以放鸡蛋了。先……”没等爸爸说完，我一激动就把搅拌好的鸡蛋和切好的番茄一起放进锅里，就听得“哧啦”一声，锅里立刻热闹了起来，几滴油花飞溅到了我的脸，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先关上，再把菜盛了出来。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉为其难地说：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把厨房打扫一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子尝了尝，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟觉得比以前吃别人炒的更美味呢！
学做菜作文500字 篇六
我非常喜欢吃狼牙土豆，但外面卖的很不卫生，妈妈很少买给我吃。有天，我自己想学做一份狼牙土豆。
我先和爸爸到菜市场去买土豆，我们在菜市场绕了一圈，有好几家卖土豆的，我在其中一家挑选了一个土豆买了下来。
回到家里，我用水把土豆上的泥沙冲洗干净，然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下来，有些刮不掉的小洞，我就用小刀把它挖掉，还要把青的地方给削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。
接着，我拿出菜板和切土豆专用的刀，把土豆放在菜板上，一刀切下去，“好硬啊！”根本切不动，就像切在一块木头上。妈妈在旁边提醒我：“切土豆要垂直切下去，才更轻松。”我试了几次，果然，先切土豆就像切木头一样，掌握了方法后就像切胡萝卜一样容易了，爸爸告诉我切好的土豆要放在水里浸泡一会儿，这样做出来的土豆会更好吃。土豆在水里泡了几分钟，我开始准备下锅了。
我把锅放在灶上，先打开火，等锅里的水全部干了，再把油倒进去。等油热了，我一根一根的把土豆放入锅内。土豆刚碰到油，就发出噼里啪啦的声音，好像放鞭炮，油也到处溅这时爸爸又提醒我，从锅边顺着放就不会这样了。土豆在锅里慢慢变成金黄色，就好了，把土豆捞出来放进碗里，继续放土豆进锅，重复这个动作，把土豆全部炸好。
最后就是放调料了，我加了盐、味精、辣椒粉、葱搅拌，成品完成。我迫不及待地把土豆与姥姥姥爷分享，姥姥和姥爷都说好吃。吃着自己做出来的狼牙土豆特别的香！
