染雾我学会了炒菜的作文 篇一
炒菜对于我来说一直都是一个难点，每次看到妈妈在灵活地挥舞着锅铲，将食材翻炒得香喷喷的，我都觉得非常羡慕。于是，我决定要学会炒菜，为自己和家人做一顿美味的晚餐。
刚开始，我对于炒菜的步骤一头雾水。我找来了一本专门教炒菜的食谱，仔细地研究了各种菜式的做法。然后，我去了附近的菜市场，挑选了新鲜的蔬菜和肉类。我回到家后，迫不及待地开始了我的第一次炒菜尝试。
我按照食谱上的步骤，先将锅烧热，然后倒入适量的食用油。当油热了之后，我开始将切好的蔬菜和肉类放入锅中，听着“嘶嘶”的声音，我感到有点紧张。我小心翼翼地用锅铲将食材翻炒，生怕炒糊了。不过，随着时间的推移，我逐渐掌握了火候和翻炒的技巧。我发现，只要火候适宜，食材翻炒得越久，口感就越好，味道也越香。
虽然我的第一次炒菜并不完美，但是我感到非常兴奋和满足。我咬了一口刚刚出锅的菜肴，感觉味道鲜美，让我有了继续炒菜的动力。从那以后，我每天都会尝试不同的菜式，不断提升自己的炒菜技巧。
通过不断地尝试和摸索，我学会了很多炒菜的技巧。我学会了如何掌握火候，如何将食材炒得熟透又保持口感，如何调配合适的调料等等。我还学会了如何根据食材的特点来选择合适的烹饪方法，让每道菜肴都能展现出最美味的一面。
现在，我能够自信地说，我已经成为一名合格的厨师了。每当我为家人做一顿丰盛的晚餐时，他们都会对我的手艺赞不绝口。炒菜对于我来说不再是一件困难的事情，而是一项充满乐趣和创造力的活动。我非常感激自己敢于尝试，学会了炒菜。
我学会了炒菜的作文 篇二
炒菜是一门需要耐心和技巧的艺术。在我学会炒菜之前，我只是一个对于炒菜一窍不通的人。但是，通过我的努力和实践，我终于学会了炒菜，让我对于烹饪有了更深入的理解。
刚开始学炒菜的时候，我总是不自信，害怕自己炒不好菜。每当我看到妈妈在厨房里自如地翻炒着各种食材，我都感到非常羡慕。我想，我也应该学会炒菜，为自己和家人做一顿美味的晚餐。
于是，我开始了我的炒菜之旅。我找来了一本炒菜的食谱，仔细地研究了每一道菜的做法。我还去了菜市场，挑选了新鲜的食材。回到家后，我迫不及待地开始了我的第一次炒菜尝试。
我按照食谱上的步骤，先将锅烧热，然后倒入适量的食用油。当油热了之后，我开始将切好的食材放入锅中，听着食材翻炒的声音，我感到非常兴奋。我小心翼翼地翻炒着食材，生怕炒糊了。但是，不论我怎么小心翼翼地翻炒，总是感觉和妈妈炒出来的菜肴有很大的差距。
然而，我并没有灰心，相反，我更加努力地学习和实践。我找来了一些炒菜的技巧，如如何掌握火候，如何调配合适的调料等等。我还请教了妈妈一些经验，她耐心地教我如何用锅铲翻炒食材，如何将食材炒得熟透又保持口感。通过不断地摸索和实践，我慢慢地掌握了一些炒菜的技巧。
现在，我已经能够自信地炒出一道道美味的菜肴了。每当我为家人做一顿丰盛的晚餐时，他们都会对我的手艺赞不绝口。我发现，炒菜不仅仅是一种技巧，更是一种艺术。通过炒菜，我学会了如何用心去对待食物，感受食材的变化和烹饪的乐趣。
学会炒菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种对于生活的热爱和追求。通过炒菜，我学会了如何关注细节，如何掌握时机，如何在简单的步骤中展现自己的创造力。我相信，只要我不断地学习和实践，我会成为一名更出色的厨师，给自己和家人带来更多美味的享受。
我学会了炒菜的作文 篇三
在暑假的一个中午，爸爸妈妈还没回来，而家里的零食都被我一个人吃完了，此时肚子又饿得咕咕地叫着。我想：不如自己给自己炒一盘美味可口的`菜。而且同学们都会炒菜，而我不会，怕同学们笑话我。
我先把自己的零用钱拿出来，然后用自己最快的速度跑向菜市场，紧接着货比三家，看谁卖的便宜，再去买最便宜的那一家，买我最需要的菜，最后以剩下地体力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放进一个铁盆里，然后打开水龙头洗菜，淘洗两遍后把水龙头关上，接着把说倒进厕所里，再把菜和铁盆子一起端进厨房。进厨房后，先把菜板放在台上，我想上次都把手切到了，这一次我必须小心谨慎，然后把火打燃再把油倒进去，看到油起泡泡后把抽油烟机打开，再把切好的菜一起放进去，紧接着把菜来回翻炒，这时，由于不小心油溅到手上，我以风雷电击的速度冲进房间把创口贴贴上去，再继续炒菜。我炒完后迫不及待地去品尝一下，我尝了尝味道好极了，我很高兴！
学会后，我高兴极了，我也从中懂得了失败乃成功之母。
我学会了炒菜的作文 篇四
星期天，我做完了作业，对妈妈说：“妈妈，我想学炒菜。”妈妈说：“好呀！”我说干就干，到了厨房，我发现有土豆、鸡蛋。我就做土豆丝和葱花蛋吧。
我拿起一个土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，费了九牛二虎之力只削了一小块皮。这时，妈妈走过来，接过土豆边削边教我。在妈妈的指导下，我终于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切丝，可土豆就是不听我的使唤，滚来滚去。妈妈走过来说：“先把土豆一切两半，再放平切片，再切丝。”在妈妈的指导下，我终于切好了土豆丝，有粗有细，跟妈妈切的相差甚远，唉，真不容易！我学着妈妈的方法，把土豆丝放进水里浸泡。又拿来两个鸡蛋，把蛋液打进碗里，放上葱花、盐，用筷子搅匀。一切准备就绪，开火炒菜。先倒上油，等冒烟了，我把蛋液倒进锅里，只见油星跳动，心里紧张极了，害怕溅到手上，用铲子不停地翻炒。很快，一盘葱花鸡蛋炒好装盘，接着又炒了土豆丝。两盘菜炒好了，我请二姨、舅舅和妈妈品尝，他们都夸我做得好。我开心极了！
通过炒菜，我懂得了炒菜也是一门艺术，真的不易！
我学会了炒菜的作文 篇五
我最爱吃的菜是可乐鸡翅，正巧赶上国庆放假，于是妈妈便教我如何做这道菜。
准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶，还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花，将洗干净的京葱用左手拿住，右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣，右手往
左稍微倾斜，这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子，这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。虽然花费了不少时间，但是妈妈夸我切的不错。
开始炒菜了。首先点火，往锅内倒入食用油，待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣，这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟，赶紧翻炒两下再倒入鸡翅，继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后，倒入可乐。这时要注意，可乐要没过鸡翅并调至小火，盖上锅盖炖十五分钟左右，这期间也要翻炒鸡翅，最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌，爸爸尝了一口说到：“真美味呀！”
通过这次炒菜，我不仅学会了做菜，还明白了一个道理：世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。
