染雾第一篇：第一次炒菜作文
第一次炒菜作文 篇一
我是一个大学生，对于炒菜这件事情一直都没有什么经验。直到有一天，我决定自己动手炒一道菜，体验一下烹饪的乐趣。
首先，我选择了一道简单的青椒炒肉丝。我去市场买回了新鲜的青椒和猪肉，回到宿舍后开始准备材料。我将青椒洗净切成细丝，猪肉切成薄片，葱姜蒜也准备好。
接下来，我开始炒菜。我先将锅烧热，放入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜炒香。然后我放入猪肉片煸炒，待猪肉变色后加入青椒丝继续翻炒。我还加入了适量的盐、生抽和糖，调味品。
整个炒菜的过程并不复杂，但是对于我来说却是一次全新的挑战。我小心翼翼地掌握着火候，不敢让菜炒糊了或者炒得过老。我一边煸炒，一边不停地闻香味，这让我感到非常兴奋。
终于，一道青椒炒肉丝出锅了。我将它装在盘子里，端到桌上。虽然看起来不太完美，但是那种自己亲手炒出来的感觉真是让人开心。我迫不及待地尝了一口，嗯，味道还不错！
通过这次炒菜的经历，我学到了很多。我明白了炒菜需要掌握火候，需要注意调味品的搭配，还需要不断地尝试和摸索。虽然我的第一道菜可能并不完美，但是我对烹饪的兴趣和热情却被点燃了。
第二篇：第一次炒菜作文
第一次炒菜作文 篇二
我是一个对于烹饪一窍不通的人，但是这次我决定挑战自己，尝试炒一道菜。
我选择了一道比较简单的番茄炒蛋。我去超市买回番茄和鸡蛋，回到家后开始准备。我将番茄洗净切成块状，鸡蛋打散备用。
开始炒菜之前，我先查了一些做菜的技巧。我了解到炒菜时要先烧热锅，放入适量的食用油，待油热后加入番茄炒软。然后我加入鸡蛋液，不停地搅拌炒匀。最后，我加入适量的盐和糖进行调味。
我按照步骤开始炒菜，但是很快就遇到了问题。我的锅不够热，番茄炒出来非常水，导致蛋液也变得很湿。我有些不知所措，但是我没有放弃，我继续翻炒，希望能挽救一下这道菜。
最终，我将炒好的番茄炒蛋盛在盘子里，端到桌上。虽然它的外观并不怎么讨喜，但是尝起来味道还是不错的。我感到非常满足，因为这是我第一次炒菜，我克服了困难，成功地炒出了一道菜。
通过这次炒菜的尝试，我明白了炒菜并不是一件容易的事情，需要掌握一定的技巧和经验。尽管我在这次炒菜中遇到了一些问题，但是我从中学到了很多，对于烹饪也有了更深的理解。我相信只要不断地尝试和学习，我一定能够成为一名出色的厨师。
第一次炒菜作文 篇三
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文 篇四
今天，见爸爸妈妈还没下班，肚子又饿起来
了，于是，我便到了厨房自己炒起菜来。
因为是炒菜嘛，心情难免会一些，我在掏米的时候，差不多把米给到完了，后来把米放进电饭煲，插上插头，按下按钮，饭就开始煮了。
接下来，就开始炒菜了，我先要炒豇豆。首先，先放适当的油，再放一些辣椒，然后，再放一些豇豆,小学作文，就完成了第一道菜。而我要做的第二道菜呢，就是青椒炒肉。首先，也是把适当的油倒进锅里，然后，把青椒放进锅里，然后，拿出肉，一小块、一小块、斜着切。哎呀!切到手了，于是，我想了想，没什么，我拿来了一张纸巾包起来后又继续切 ，切好后放进锅里进行翻炒，也就完成了第二道菜。还有最后一道菜，蛋汤。第一步，也是放好适当的油，等油腻好后，敲碎两个蛋到锅里，把它炒成一块一块的，炒好后，用小碗装起来，再倒一些水在锅里，等水涨了之后，把蛋放进里面，切一些葱放进去，最后放一些盐就完成了。
听了我的介绍，你是不是口水都流出来了呢？
第一次炒菜作文 篇五
今天是个特殊了日子，因为我在今天学会了第一次炒菜。
因为今天爸妈都还没回来，自己的肚子又有些饿了，于是心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，西红柿炒鸡蛋。”
说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个西红柿。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把西红柿切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。
妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，鼓鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。
我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。
这就是我第一次炒菜的感觉，让我也更加明白世上无难事，只怕有心人的道理。
第一次炒菜作文 篇六
“民以食为天”这个俗语说得一点也不错，今天我就要为了这个“天”自己学做菜啦！
在妈妈的指导下，我挑了两个又大又圆的土豆削好皮放在砧板上，先把土豆切成片，然后再切成丝，唉！也不知道今天菜刀是不是“吃错了药”，平时在妈妈的手上千依百顺，但今天在我手上却不听使唤，不是土豆滚来滚去，就是掉在了地上，土豆片不是切薄了，就是切厚了，我现在终于明白了妈妈炒得不容易。这不，两个土豆我足足切了半个小时，我把切好的土豆丝放入盘中备用。
准备工作做好了，接下来就可以炒菜了。
我把锅放到煤气灶上点着火，紧接着就把油放入锅中。等油达到了一定的温度时，我就把土豆丝放进去。这时锅里发出了“咝咝”的声音，诱人的香气就飘了出来，我不停地翻炒着，勺子撞击着锅，发出了“叮叮当当”的声音，这是多么美妙的交响曲啊！
菜炒好了，出锅前，我又放了适量的盐与葱，就这样，一盘美味可口的土豆丝就炒好了。
吃着我自己炒的土豆丝，心里甜丝丝，同时，我也感受到了妈妈的辛苦！
