粽叶飘香作文 篇一
粽叶飘香
端午节,是中国传统节日之一,也是一个人们互相赠送粽子的日子。而粽子,是由糯米、豆沙、红枣等食材包裹在粽叶中蒸煮而成的美食。每逢这个节日,人们便会动手包粽子,享受亲手制作的乐趣,同时也传承着这个古老的传统。
包粽子是一门技艺,需要经验和技巧。首先,要选用好的粽叶。粽叶需嫩而韧,叶色要翠绿,纹理要清晰。好的粽叶使得包出的粽子更加香软可口。其次,准备好糯米和馅料。糯米要提前浸泡,使其变得柔软。馅料可以根据个人口味选择,有豆沙、红枣、肉松等多种选择。最后,是包粽子的过程。将糯米和馅料放在粽叶上,巧妙地包起来,再用细绳系好。包好的粽子放入蒸锅中,用大火蒸煮一段时间,待熟透后取出,香气扑鼻。
包粽子不仅是一种食物制作过程,更是一种情感的传递。家人围坐在一起,共同包粽子,不仅增进了亲情,也加深了家庭成员之间的感情。每个人都有自己包粽子的方法和习惯,互相交流、分享经验,使得包粽子的过程更加有趣。而在传统的节日氛围中,包粽子更是一种传承。老一辈的人们通过教导年轻一辈包粽子的技巧,将这个传统习俗代代相传。
粽叶飘香,不仅是一种食物的气味,更是一种情感的体现。每年的端午节,无论是在城市还是农村,我们总能闻到粽子的香味。那是一种亲切的味道,让人回忆起小时候过端午节的美好时光。在这样的日子里,家家户户都会自己动手包粽子,享受制作粽子的乐趣。一家人围坐在一起,亲手包出一颗颗香软可口的粽子,不仅满足了味蕾,也满足了情感的需求。
端午节的传统美食粽子,是中华民族优秀的传统文化之一。粽叶飘香,寄托了人们对家庭和谐、亲情浓厚的向往。无论是包粽子的过程,还是品尝粽子的时刻,都让人感受到了浓浓的情谊。这种传统文化的传承和发展,不仅是中华民族文化的瑰宝,也是世界文化多样性的重要组成部分。让我们一起包粽子,品尝那份传统的美味,感受亲情的温暖,让粽叶的香气在我们的生活中飘扬。
粽叶飘香作文 篇二
粽叶飘香
每年的端午节,我都能闻到家里飘来的粽叶香味。那是因为妈妈会在这个时候用糯米、豆沙和红枣等食材包裹在粽叶中制作粽子。这个传统的美食不仅让我口感到了满足,更让我感受到了家庭的温暖。
端午节的早晨,我就能听到妈妈在厨房里忙碌的声音。我走进厨房,看到妈妈正在准备制作粽子的食材。糯米浸泡在水中,变得柔软起来。豆沙和红枣也被准备好。妈妈拿来了一大堆粽叶,准备用它们包裹粽子。
妈妈把糯米放在粽叶上,再放入豆沙和红枣。她熟练地折叠粽叶,巧妙地将粽子包裹起来。最后,用细绳将粽子系好,放入蒸锅中蒸煮。妈妈告诉我,蒸煮的时间要掌握得当,这样才能保持粽子的香软口感。
粽子蒸煮好了,我迫不及待地拿起一个粽子,打开粽叶的包裹。糯米和豆沙的香气扑鼻而来。我咬下一口,感受到了糯米的绵软和豆沙的甜蜜。那一刻,我觉得自己好幸福,因为家里有妈妈这样的人,让我能够品尝到如此美味的粽子。
除了品尝粽子,我也喜欢参与制作粽子的过程。妈妈会教我如何包粽子,如何选择好的粽叶。我学着妈妈的样子,将糯米和馅料放在粽叶上,巧妙地将粽子包裹起来。虽然刚开始的时候有些困难,但是经过几次的练习,我慢慢变得熟练起来。每次我包好一个粽子,我都感到非常的满足和自豪。
粽子不仅是一种食物,更是一种传统和情感的体现。每当我品尝粽子的时候,我都能感受到家庭的温暖和亲情的浓厚。粽叶飘香,让我感受到了传统文化的魅力和家庭的温暖。我会将这份传统传承下去,让粽叶的香气在我的生活中飘扬。
粽叶飘香作文 篇三
龙舟竞渡,粽叶飘香,又到端午节了,家家户户都要包粽子,挂艾叶菖蒲。
一大早,我和妈妈就一起去买艾叶菖蒲。菖蒲绿绿的叶子泛着白光,茎笔直笔直的,散发出那种奇特的香气,但是却很清新。菖蒲叶子的形状极像宝剑,叶子狭长,叶边扁平,像宝剑的剑锋。
一回到家,我就迫不及待地叫妈妈教我做。首先,把菖蒲一分为二,在短的那头里,我轻轻地划了一道口子,不紧不慢地把长的那部分轻轻地插进去,可是,我怎么插也插不进,我仔细地看了看,原来是因为道口不够大,我又划了一下,嘿,总算插了进去。我一口气做了好几把菖蒲宝剑,我拿着宝剑翩翩起舞,妈妈笑眯眯地说:“这是要挂在门口辟邪的……”
做好宝剑,我们又开始包粽子了,只见奶奶先拿起一片粽叶,熟练地把粽叶慢慢地卷成漏斗形,抓了一把糯米放在绿油油的的粽叶里,然后用拳头轻轻地压了几下,再把粽叶顶部盖上,把它用绳子扎起来,一眨眼的功夫就包了一只有棱有角的粽子,我的手痒痒的,也拿起一片粽叶,可是我怎么包也包不好,过了好一会儿,我终于包了一个怪模怪样的粽子,我兴奋不已。
我度过了一个快乐而有意义的端午节!
粽叶飘香作文 篇四
上个星期,学校让我们班去包粽子,我们都非常兴奋,包粽子?我们还没有包过呢,好期待!
欢迎!我的小粽子!
好不容易熬到了第四节课,我们冲出了教室,奔向了食堂,路上还不忘兴奋的说几句:“我会包粽子啊!你们会吗?”“谁不会啊!”“我不会!”“有没有人教啊?”“会有的啦!”
到了食堂,刚进门,一股粽叶的清香便传了过来“哇!”看着那一盆清香扑鼻的粽叶,想包粽子的感觉更强烈了,我们冲上前,抢夺着粽叶,终于每个人都有了粽叶,可我们都呆住了,然后呢?怎么包?手不听指挥的把粽叶扭曲成不同的形状,食堂阿姨来了,她看着我们现在窘迫的样子,笑了:“来!我教大家!先两手抓住粽叶,再卷成圆锥形,下面不能有洞,然后装米,再装肉!对了!”她不厌其烦的教我们怎么样包得美观整洁,我也包得很熟练了,一下子,一个近乎完美的粽子就成了形,可是。
在离成功还剩一步的时候,粽子散架了!啊!别闹!我的小粽子!怀着惋惜的心情,我把粽子重新包了一遍,功夫不负有心人啊,我,包好了!好喜欢你!我的小粽子!
晚上的时候,我吃掉了自己包的粽子,嗯,好香,好好吃。
粽叶飘香作文 篇五
农历五月初五,俗称“端午节”。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲等。
端午节为何要吃粽子?它成了我的一大困惑。通过上网搜索我明白了其中原因。大致有5种传说。
1、是因为要纪念屈原。
2、是因为要迎涛神。
3、是因为是龙的节日。
4、是因为是恶日。
5、是因为夏至到了。
端午节到了,我家也要做粽子了。我跃跃欲试,和大人一样,端坐在桌子旁边,开始了我的艰苦奋斗。
首先,我拿起3张芦叶,平铺开,并制成锥形。接着,把洗干净的糯米放入之前制成的锥形。紧接着,当糯米在锥形的1/3时,放入一块腌制完的瘦肉和一块肥肉。然后,用糯米把这个锥形放满。最后,用做锥形余下的芦叶盖住开口,用绳子扎紧,一个“可爱”的肉粽子便完成了。
用这个方法,我做了3个粽子。可惜,它们的形状不伦不类,我所使用的地方就像刚刚结束了一次战争“横尸遍野”惨不忍睹。等我们全部收工后,我就把所有的粽子拿到一个大锅里慢慢煮。那会时间非常的漫长,我不时打开盖子看粽子好了没有,四、五个小时之后粽子终于好了。我找出了我包的异形粽子,大口的咬了一口。哗,太香了!我差点也把粽叶一块咬下来。
我吃着自己亲手包的粽子,觉得它们美味极了。尽管它的形状不伦不类,但是我还是喜欢它们,因为它们是我自己做的。
粽叶飘香作文 篇六
每年的五月初五都是我国的传统节日端午节。每年的这个时候,我们都要吃粽子,而今年,我是自己学做粽子,在学习的过程中我还明白了一个道理。
首先妈妈给我买好做猪肉粽子的原料:糯米、五花肉、酱油等调料,还有用来粽子的粽叶、棉线等。
我和妈妈分工合作。她淘米,我切肉。妈妈把米淘好再泡两小时,并且米可以被手指捏碎。而我要切肉,要切成15克左右长方体的小块,可我切的形状不等,有圆的,有方的,有连刀的,可以说是样子千奇百怪,不过,我觉得只要可以吃就行,管那么多干什么?总之这个步骤算是马马虎虎的过去了。和米搓团,就这么一步一步顺利的完成了。现在就差最后一步,包粽叶。这是非常关键的步骤,如果做不好,就会露米,如果包的不整齐,一锅就装不下。我学着妈妈的样子包。首先一团儿,再叠最后一折,就包好了,可是妈妈包的样子精美,我包的每个角有大有小,样子十分难看,没办法只好重新包,第一次不行,重来!第二次还不行,再来!第三次……终于,我和妈妈包的一样好了。最后拿白棉线一系,放进锅里,蒸十五分钟就好了。啊!香喷喷的粽子出锅了。吃着我亲手做的粽子,心里别提多开心了。
在这个粽子飘香的端午节里,通过亲手包粽子,还让我明白了一个道理:只要坚持,就一定能成功!