餐饮用餐协议书 篇一:如何保障餐饮用餐卫生安全
随着社会经济的发展,餐饮行业的发展也越来越快速。然而,随之而来的问题是餐饮卫生安全问题的日益凸显。为了保障消费者的健康和权益,制定一份餐饮用餐协议书是十分必要的。
首先,餐饮用餐协议书应明确餐厅的卫生标准和要求。餐饮业是一个与食品直接相关的行业,卫生安全问题关乎到消费者的身体健康。因此,餐厅应该在协议书中明确规定餐厅的卫生标准和要求,例如餐厅的厨房设备、食材的储存和处理、员工的卫生要求等。这样可以确保餐厅在日常经营中能够严格按照卫生标准进行操作,从而保障消费者的健康。
其次,餐饮用餐协议书应明确消费者的权益和责任。消费者在用餐过程中也需要遵守一定的规定和要求,例如不乱丢垃圾、不随地吐痰等。同时,协议书还应明确消费者在发现餐厅存在卫生问题时的举报渠道和权益保障措施。这样可以提高消费者的主动参与度,促使他们积极参与到餐饮卫生安全的监督和管理中来。
此外,餐饮用餐协议书还应明确餐饮行业的监管机构和监管措施。餐饮行业的卫生安全问题需要有专门的监管机构进行监督和管理。协议书应明确监管机构的名称、职责和联系方式,并详细列出监管措施和处罚规定。这样可以增加监管的透明度和可操作性,提高监管的效果。
最后,餐饮用餐协议书还应加强餐饮从业人员的培训和教育。餐饮行业的卫生安全问题与餐厅员工的素质和意识紧密相关。协议书应明确餐厅对员工的培训和教育要求,例如员工的卫生习惯、食品安全知识等。这样可以提高员工的卫生意识和素质,减少卫生安全问题的发生。
总之,餐饮用餐协议书是保障消费者餐饮用餐卫生安全的重要手段。通过明确卫生标准和要求、消费者的权益和责任、监管机构和监管措施以及员工的培训和教育,可以有效地提高餐饮行业的卫生安全水平,保障消费者的健康和权益。
餐饮用餐协议书 篇三
餐饮用餐协议书范本
餐饮用餐协议书是酒店与顾客协议商定的协议,以下是餐饮用餐协议书范本,欢迎大家参考!
东方大酒店签单用餐协议书【1】
甲方:南京轩云大酒店(字号:“云半轩”酒店)
乙方:
甲乙双方本着友好合作,诚信互惠的原则,经协商一致,就乙方在甲方“东方”酒店签单用餐事宜达成以下协议:
一、乙方用餐招待指定在甲方“东方”酒店时,可提前通知预订或临时安排,用餐后由乙方授权签单代表签单挂帐。
二、凡乙方在“东方”酒店餐饮消费的签单均享受优惠 折(海鲜酒水除外)。
三、甲方应保证饭菜的品质和卫生,并给乙方提供一个满意、卫生的就餐环境。
四、结账方式为月结,结账时间为每月 日之前, 甲方凭乙方上月用餐帐单明细及相应发票与乙方结账。
五、为方便甲方管理,乙方应提供可签单人员名单及签字字样。双方确认 、 为乙方授权签单代表。今后如有变更,乙方需提前以书面形式通知甲方。
六、在协议期间,如乙方公司搬迁或人员变动,乙方须提前告知甲方,否则由此引起的责任由乙方承担。
七、本协议暂定一年,有效期自 年 月 日至 年 月 日止。到期后双方如无异议,协议自动顺延。
八、未尽事宜由双方另行协商,补充条款经双方签字盖章后与本协议具有同等的法律效力。
九、合同一式两份,甲乙双方各执一份, 经双方签字盖章后生效。
甲方: 乙方:
电话: 电话:
传真: 传真:
地址: 地址:
签署日期: 签署日期:
员工餐厅委托管理服务协议书【2】
甲方:
乙方:
为了服务世博,发挥合作双方的各自优势,本着诚实、信用、平等的原则,经双方协商一致, 员工餐厅委托管理服务达成协议如下:
第一条:委托内容
1、
2、委托期限:
3、委托期限届满,乙方有优先续约权,当 有调整使用时,甲方将新的员工餐厅优先委托给乙方管理服务。
4、管理服务内容和要求:
按照双方确认的《 》执行。
第二条:甲方的权利与义务
一、权利:
1、依据《 》要求,负责对餐厅进行检查、督导、考核,包括:服务质量、食品卫生、饭菜价格、安全环保、客户投诉、满意率等,并有权作出整改的要求;
2、当 有调整使用时,有权做出
相应的调整;
3、因 筹备进展的需要,有权对餐厅服务提出新的要求。
二、义务:
1、提供餐厅现有的房屋、设备、厨具、餐具,并对现有的房屋、设
备、厨具进行一次保养维修使其处于可正常使用的状态;
2、根据 建设、筹备人员日益增加对餐厅用餐的需求,为餐厅
增添部分厨具和餐具;
3、为餐厅提供水、电、燃气费、行政性收费、前期餐厅房屋、设备、
厨具维修费及厨具、餐具添置费;
4、提供办餐厅的相关证照。
第三条:乙方的权利与义务
一、 权利:
1、 依据《 》对餐厅服有经营服务管理权;
2、 有权在管理服务中使用“ ”品牌(仅限于在餐厅建筑物内外);
3、 在保证 机关人员正常用餐的前提下,有权发行 餐饮就餐券从事餐饮服务。
二、 义务
1、对餐厅经营服务管理活动,承担相应的行政、民事、刑事责任。
3、对餐厅招聘、使用的员工有教育管理的责任,并保证所使用的
员工符合《劳动法》和《食品安全法》的要求;
4、必须维护上海世博会的形象,不得有损害上海世博会的行为;
5、对甲方提供的房屋、设备、厨具、餐具有爱惜使用、精心保管
的责任;
6、对甲方提供的水、电、燃气有节约使用的责任;
7、对甲方提出的整改要求有尽快答复和整改的责任;
8、对甲方提出的新的服务要求有优先满足的'责任。
第四条:财务结算方式
1、 每月结算一次,乙方根据甲方就餐系统结算期结算的员工刷卡消费金额,在隔月 日前向甲方提交上一个月的餐饮服务收入发票,甲方在 个工作日内通过银行向乙方支付。
2、 由乙方发行的就餐券,在接到甲方结束委托通知后, 个工作
日内,在餐厅作出通知并办理退券服务。负责完成与业主的房屋租赁合同的签订;餐厅改造装饰及设备安装工程设计;完成与 物业公司物业管理合同签订;协助办妥相关证照;协助日常管理。
3、甲方及时支付餐厅水、电、燃气费和行政性收费。
第五条:委托保证金
1、 乙方第一个月的服务收入作为委托管理服务的保证金;
2、 本协议期满,在乙方向甲方交接完毕以后 个工作日内由甲方通银行支付给乙方。
第六条:违约责任
1、在本协议有效期内,双方均不得有单方面终止协议的行为,因任一方的原因造成协议无法正常履行的,应对由此造成的直接、间接损失向无责方承担赔偿责任。
2、乙方未在履行《 》过程中出现违约行为,甲方可作出相应的经济处罚,分为A类过失处罚 元、B类过失处罚 元;C类过失处罚 元;一个月内出现 次A类过失,甲方有权无条件终止协议,并扣罚保证金。
第七条:争议解决
1、协议争议,由双方协商解决。协商不成,诉讼至甲方所在地人民法院。
第十条:其他条款
1、本协议一式四份,甲乙双方各执二份;本协议自签约之日起生效;
2、本协议需补充条款,由双方另行签订补充协议;
3、本协议的附件与本协议同等有效。
协议附件:
1、 《 》;
2、 员工餐厅管理办法及相关要求
甲方 乙方
签字: 签字:
盖章: 盖章:
日期: 日期:
旅行社与餐馆关于用餐协议书【3】
_________旅行社(以下简称甲方)与_________餐馆(以下简称乙方)就旅行团(者)用餐事宜经双方友好协商一致达成如下协议:
一、客人便餐用餐标准:
1.标准等:10人以上_________元/人;6—9人_________元/人;2—3人_________元/人;1人_________元。
2.豪华等:10人_________元/人;6—9人_______
__元/人;2—5人_________元/人;1人_________元。3.经济等:10人以上_________元/人。
4.乙方须保证客人够吃,如菜不够吃,添菜不另收费。
二、客人风味用餐标准:
最低标准:_________元/人(酒水在外)。
三、陪同、司机用餐标准:
1.地陪、司机:_________元/人(便餐)_________元/人(风味)。
2.全陪:与客人一同用餐,按客人标准计付;
3.与地陪一同用餐,按地陪标准计付。
四、酒水:
便餐酒水提供啤酒_________元/瓶;可乐_________元/瓶;汽水_________元/瓶;矿泉水_________元/瓶。除上述饮料外,饮用其他酒水,其费用客人现付。风味酒水,除上述饮料外,可提供红、白葡萄酒及中档白酒(不提供茅台)。
五、结算:
1.甲方陪同以餐饮结算单向乙方结算每餐费用。
2.甲方财务人员每次凭陪同填写的结算单核对发票向乙方结账付款。
六、报损:
1.两小时前退餐,不收损失费;
2.两小时内退餐,收取50%费用;
3.订餐后未去用餐,收到100%费用(饮料不计)。
七、本协议有效期自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
八、本协议正式文本一式_________份,甲、乙双方各执_________份,签字或盖章后生效。
旅行社(甲方)(盖章):_________ 餐馆(乙方)(盖章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
签订地点:_________ 签订地点:_________