餐饮服务食品安全承诺书【实用4篇】

时间:2017-04-08 03:17:46
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餐饮服务食品安全承诺书 篇一

标题:确保食品安全,为顾客健康保驾护航

尊敬的顾客:

感谢您选择我们的餐饮服务。我们深知食品安全对您的健康至关重要,因此我们郑重承诺,在您品尝美食的同时,确保食品的安全与卫生。以下是我们的承诺内容:

1. 选材严谨:我们坚持选择优质、新鲜的食材。所有供应商都经过严格的筛选和质检,确保原材料的安全和新鲜度。

2. 加工卫生:我们严格执行食品加工的卫生操作规程,确保食品在加工过程中不受外界污染。我们的员工都接受过专业的培训,掌握食品加工的正确方法和卫生要求。

3. 设备保养:我们定期检查和维护餐饮设备,确保设备的正常运行和卫生状态。我们严格遵守食品加工设备的清洁和消毒要求,杜绝设备对食品安全的潜在威胁。

4. 环境整洁:我们保持餐厅的环境整洁和卫生。餐厅的桌椅、餐具等用具都经过严格的清洁和消毒处理,确保您用餐的环境安全和舒适。

5. 员工培训:我们重视员工的食品安全意识和专业技能培养。我们定期组织培训,提高员工对食品安全的认识和理解,确保他们在工作中严格遵守食品卫生规范和操作流程。

6. 客户反馈:我们欢迎顾客对我们的服务和食品质量提出宝贵意见和建议。我们将认真对待每一位顾客的反馈,并积极采取改进措施,提升我们的服务质量和食品安全水平。

7. 监督检查:我们定期请第三方专业机构对我们的食品安全管理进行检查和评估,确保我们的餐饮服务符合相关法律法规和标准要求。

我们郑重承诺,以顾客的健康和满意为首要目标,坚持食品安全的原则和标准。我们将不断努力,提高自身的服务质量和食品安全水平,为您提供更好的就餐体验。

感谢您的信任和支持!

餐饮服务食品安全承诺书 篇二

标题:食品安全,我们的底线,您的放心

尊敬的顾客:

我们明白食品安全对每一个顾客来说都是至关重要的。作为您的餐饮服务提供商,我们郑重承诺,将食品安全放在首位,为您提供安心、放心的美食。以下是我们的承诺内容:

1. 优质食材:我们坚持选择新鲜、优质的食材。我们与可靠的供应商合作,确保所采购的食材符合食品安全标准。我们严格把控食材的采购、运输和储存环节,保证食材的新鲜度和安全性。

2. 严格操作:我们的员工都接受过专业的培训,了解并遵守食品安全的操作规程。我们严格控制食品加工过程中的温度、时间和卫生条件,确保食品在加工过程中不受污染和变质。

3. 设备卫生:我们定期检查和清洁餐饮设备,严格遵守设备的清洁和消毒要求。我们保证餐饮设备的正常运行和卫生状态,杜绝设备对食品安全的潜在威胁。

4. 清洁环境:我们保持餐厅的环境整洁和卫生。我们定期对餐厅进行清洁和消毒,确保餐厅的卫生条件符合相关标准。我们严格管理餐具、桌椅等用具的清洗和消毒,保障您用餐的环境安全和卫生。

5. 员工培训:我们注重员工的食品安全培训和意识提高。我们定期组织培训,加强员工对食品安全的认识和掌握。我们要求员工严格遵守食品卫生规范和操作流程,确保食品的安全和卫生。

6. 监督检查:我们定期请第三方专业机构对我们的食品安全管理进行检查和评估。我们积极响应监管部门的要求,确保我们的餐饮服务符合相关法律法规和标准要求。

我们向您郑重承诺,食品安全是我们的底线,是我们服务的核心。我们将不断努力,提高自身的服务质量和食品安全水平,为您提供健康、安全的美食。

感谢您的支持和信任!

餐饮服务食品安全承诺书 篇三

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐朽变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

餐饮服务食品安全承诺书 篇四

  为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。

  二:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

  二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

  三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的.食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐朽变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。

  五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

  六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,

承担社会责任。

  承诺单位负责人:

餐饮服务食品安全承诺书【实用4篇】

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