染雾学校食堂服务承诺书 篇一
随着社会的发展，人们对学校食堂的服务质量和食品安全提出了更高的要求。作为学校食堂的管理者，我们深知自己的责任和使命，为了给广大师生提供安全、健康、美味的饮食环境，我们制定了以下的服务承诺书。
第一，食品安全是我们的首要任务。我们将严格按照国家食品安全法律法规的要求，制定和实施食品安全管理制度，确保食品的安全卫生。我们将加强对食品原材料的采购和检验工作，确保食品原材料的质量安全。同时，我们将加强对食品加工过程的监控和管理，确保食品在加工过程中的安全和卫生。我们将加强对食堂员工的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作技能。我们将定期组织食品安全培训和演练，提高全体员工的食品安全管理水平。
第二，服务质量是我们的核心竞争力。我们将加强对食堂服务流程的管理和优化，提高服务效率和质量。我们将建立健全投诉处理机制，及时解决食堂服务中出现的问题和意见。我们将加强对食堂环境的管理和维护，保持食堂的清洁整洁。我们将加强对食堂员工的服务意识和服务技能的培养，提高他们的服务水平和态度。我们将积极倾听师生的需求和建议，不断改进和完善食堂服务质量。
第三，营养健康是我们的追求目标。我们将根据师生的需求和营养需求，合理搭配菜品，提供丰富多样的食品选择。我们将加强对菜品的研发和创新，推出更多符合营养需求的菜品。我们将加强对食品加工过程中营养成分的保留和控制，确保食品的营养价值。我们将加强对食堂员工的营养知识培训，提高他们的营养意识和健康饮食指导能力。我们将定期组织营养健康宣传活动，提高师生的营养健康意识。
我们郑重承诺，将严格按照上述服务承诺书的要求，为广大师生提供安全、健康、美味的饮食环境。我们将始终把师生的安全和健康放在第一位，努力提升学校食堂的服务质量和食品安全水平，为广大师生营造一个安心、放心、满意的就餐环境。
学校食堂服务承诺书 篇二
学校食堂服务承诺书是学校食堂管理者向师生和家长作出的庄严承诺，旨在为师生提供安全、健康、美味的饮食环境。我校食堂将秉承以下原则，为广大师生提供优质的食品和服务。
首先，食品安全是我们的底线。我们将严格执行食品安全法律法规，严格把关食品原材料的采购和检验。我们承诺只使用符合国家标准和质量要求的食品原材料，杜绝假冒伪劣食品原材料的使用。我们将加强对食品加工过程的监控和管理，确保食品在加工过程中的安全和卫生。我们将加强对食堂员工的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作技能。我们将定期组织食品安全培训和演练，提高全体员工的食品安全管理水平。
其次，服务质量是我们的核心竞争力。我们将加强对食堂服务流程的管理和优化，提高服务效率和质量。我们将建立健全投诉处理机制，及时解决食堂服务中出现的问题和意见。我们将加强对食堂环境的管理和维护，保持食堂的清洁整洁。我们将加强对食堂员工的服务意识和服务技能的培养，提高他们的服务水平和态度。我们将积极倾听师生的需求和建议，不断改进和完善食堂服务质量。
最后，营养健康是我们的追求目标。我们将根据师生的需求和营养需求，合理搭配菜品，提供丰富多样的食品选择。我们将加强对菜品的研发和创新，推出更多符合营养需求的菜品。我们将加强对食品加工过程中营养成分的保留和控制，确保食品的营养价值。我们将加强对食堂员工的营养知识培训，提高他们的营养意识和健康饮食指导能力。我们将定期组织营养健康宣传活动，提高师生的营养健康意识。
我们郑重承诺，将坚守学校食堂服务承诺书，为广大师生提供安全、健康、美味的饮食环境。我们将始终把师生的安全和健康放在首位，努力提升学校食堂的服务质量和食品安全水平，为广大师生营造一个安心、放心、满意的就餐环境。
学校食堂服务承诺书 篇三
学校食堂服务承诺书
学校食堂是为广大师生服务的餐饮机构，关系着广大师生的生命安全。下面是小编整理的关于学校食堂的服务承诺书范文，供大家阅读参考，希望对大家有帮助。
学校食堂优质服务承诺一
针对贵校学生食堂，我公司特作如下服务承诺：
1)承包期内所托管食堂达到市食品药品监督管理局要 求的服务食品安全监督动态等级评定 A 级标准;
2)对托管食堂的前后场进行装修，提供优质的就餐环 境;
3)坚持全心全意为师生员工服务和“三服务 ,三育人” 的宗旨 ,爱岗敬业,向师生奉献爱心，为学校的精神文明建 设贡献力量。
4)服务主动热情，举止文明，态度和蔼，待人礼貌， 文明用语，对就餐者有问必答，有难必帮，千方百计满足就 餐者的需求。
5)各工种统一着装，挂牌上岗，销售时戴口罩。
仪表 整洁，开饭时站立姿势端正，精力集中，动作迅速。
服务主 动、热情周到，严禁员工与师生发生争吵。
6)严格执行《中华人民共和国食品卫生法》 ，不售腐烂 变质食品，不用手直接拿食物;保持整洁、卫生、文明的工 作秩序，严禁在工作场所吸烟、打闹、会客。
7)广泛听取师生对伙食工作的意见和建议，不断改进 工作，公布中心监督电话，定期公布市场价格信息。
8)售饭期间保证热饭、热菜、热汤供应。
9)各餐厅要分为二次炒菜，保证上午第四节课有课同 学能正常就餐。
10)饭菜花色品种 早餐：主副食花色品种 30 种以上。
中餐：副食花色品种 50 种以上，有免费汤供应。
晚餐：副食花色品种
11)每周公布主、副食品及调料的市场信息，饭菜销售 计量准确，明码标价，米饭、净荤菜计量销售。
12)遵守贵校、后勤的各项规章管理制度。
学校食堂优质服务承诺二
学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。
加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。
为了增强食堂的`安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本承诺书。
一、工作责任
1、注意食堂人员的身体状况，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。
2、大力宣传预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。
督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品(海产品)上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。
7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行 消毒。
水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。
要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。
食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
12、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。
13、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
二、处理
1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2、发生饮食事故，经学校领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。
三、本承诺书一式两份，食堂负责人和学校各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。
学校(盖章) 食堂负责人 (签字) 主管领导：(签字)
学校食堂优质服务承诺三
为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活，促进学校各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：
一、服务态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语(用语要规范，语言要标准，态度要热情)，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
2.加强员工培训、提高人员素质，避免“打错卡”现象发生;如果出现多打的问题，愿意接受错一赔二的处罚。
3.在任何时候任何情况下，员工不与师生争吵或者打架斗殴，做到打不还手骂不还口。
4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。
落实首问负责制。
5.在规定的营业时间内，要穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺：
1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。
以上各条，本食堂保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿受罚。
