染雾餐饮单位承诺书 篇一
餐饮单位承诺书
尊敬的顾客：
为了提供高质量的餐饮服务并确保您的健康和安全，我们郑重承诺如下：
1. 食品安全：我们将严格遵守相关法律法规，确保所使用的食材符合食品安全标准。我们将定期对食材进行检测，并确保储存和加工环境的卫生和安全。
2. 卫生环境：我们将保持餐厅的清洁和整洁，定期进行卫生检查和清洁消毒工作。餐桌、餐椅、餐具等用品将定期清洗和消毒，确保您用餐时的环境卫生。
3. 健康员工：我们将确保员工的健康状况，每位员工都会接受健康检查，并严格遵守个人卫生要求。员工在工作期间将佩戴口罩，并定期进行体温检测，以确保您的健康安全。
4. 餐饮服务：我们将提供优质的餐饮服务，员工将接受专业培训，以确保他们具备良好的服务态度和专业知识。我们将尽力满足您的需求，并提供舒适的用餐环境。
5. 客户反馈：我们非常重视您的意见和建议。如有任何不满或建议，请随时向我们反馈，我们将及时处理并改进我们的服务。
我们郑重承诺以上事项，并将不断努力提高餐饮服务质量和管理水平，为您提供更好的用餐体验。再次感谢您的支持和信任！
餐饮单位名称：xxx
签字：
餐饮单位承诺书 篇二
餐饮单位承诺书
尊敬的顾客：
为了确保您的餐饮体验符合您的期望，并保障您的健康和安全，我们郑重承诺如下：
1. 食品质量：我们将严格选择优质的食材，并确保所使用的食材符合国家食品安全标准。我们将加强对食材的质量把控，确保您享用到新鲜、健康的美食。
2. 卫生安全：我们将严格遵守相关卫生标准，定期进行环境卫生检查和消毒工作。餐厅内的餐桌、餐椅、餐具等用品将定期清洗和消毒，以确保您的健康安全。
3. 服务质量：我们将提供优质的餐饮服务，员工将接受专业培训，以确保他们具备良好的服务态度和专业知识。我们将尽力满足您的需求，并提供舒适的用餐环境。
4. 环境舒适：我们将为您提供一个干净、整洁、舒适的用餐环境。我们将定期检查餐厅设施和装修，确保环境的舒适和宜人。
5. 及时响应：我们非常重视您的意见和建议。如有任何不满或建议，请随时向我们反馈，我们将及时处理并改进我们的服务。
我们郑重承诺以上事项，并将不断努力提高餐饮服务质量和管理水平，为您提供更好的用餐体验。再次感谢您的支持和信任！
餐饮单位名称：xxx
签字：
餐饮单位承诺书 篇三
为保障广大消费者的饮食安全,积极履行餐饮企业的责任，营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,让广大百姓安全就餐、放心消费，本单位特作出以下承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律、法规,高度重视，强化责任，严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立诚信经营的理念。
二、认真落实进货查验记录和索证索票制度。
尤其加强食用油和肉制品进货查验和索证索票，不采购“地沟油”和不合格的食用油及肉制品，不采购腐坏变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品;
不采购来历不明的食品原料及食品。
三、加强废弃油脂管理，做到餐厨废弃物分类放置，日产日清，并建立台账，记录餐厨废弃物的种类、数量、去向，不乱堆乱倒。
四、加强对从业人员的培训和健康证明管理。
定期组织餐饮食品安全知识培训;
要求从业人员必须持有健康证明后方可上岗;
监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工作服，出厕后必须洗手等。
五、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的措施完善防蝇、防鼠、防尘设备;
食品制作过程规范并符合安全要求，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒;
制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
六、在食品生产经营过程中郑重承诺不非法使用和滥用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品;
不使用过期变质和被污染的食品;
不使用非食品用具及容器、包装材料。
七、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,保证达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。
坚决杜绝使用“一盆水”和“一块抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐饮具。
八、加强业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
承诺人：XXX
时间：XX
XX年XX月XX日
餐饮单位承诺书 篇四
为社会提供卫生与安全的饮食，保护消费者的合法权益，是我们食品餐饮单位义不容辞的责任。
我们作为食品安全的第一责任人，在此做出郑重承诺：
一、 遵守《中华人民共和国食品卫生法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等有关法律法规，严格按照国家有关卫生标准的要求，认真落实每一项具体指标，履行食品安全第一责任人的职责，落实各项食品卫生管理制度，保证食品安全;
在许可范围内从事卫生经营活动。
二、 从业人员取得健康证明、卫生知识培训合格证明后方准其上岗。
三、 认真落实食品原料采购的索证和验收登记制度，建立采购台账，做到批批食品有检验合格证明，确保食品原料来源可靠，质量合格;
不生产经营腐坏变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品;
与定点屠宰企业签订购货合同，不使用没有检疫证明的'肉类及其制品，不滥用亚硝酸盐、人工合成色素等食品添加剂。
四、 按照卫生要求进行食品生产加工，清除生熟食品的交叉污染现象，餐饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前做到洗净、消毒，保持清洁;
保持经营场所的室内外环境卫生清洁，做到窗明几净，不留死角，保持良好的店容、店貌。
五、 自觉接受消费者、社会各界和卫生部门的监督，不断提高法律意识、诚信意识，做到合法经营、诚信经营，确保食品各项指标达到有关国家标准;
并做到一旦有食物中毒发生，立即向当地卫生监督部门报告，保存好剩余的食品、原料以及使用工具等，协助卫生部门进行调查。
六、 承担在食品加工及销售中，因我单位违反法律、法规及有关规定造成的食物中毒事故、食源性病患和传染性疾病发生的全部责任。
承诺人：XXX
时间：XXXX年XX月XX日
