染雾第一篇：第一次煎鸡蛋
第一次煎鸡蛋作文500字 篇一
我还记得那是一个阳光明媚的早晨，我决定尝试着自己煎鸡蛋。虽然我只是个小学生，但我对煮饭和煎蛋的过程已经有了一定的了解。于是，我迫不及待地拿起一个鸡蛋和一个平底锅，开始我的煎蛋之旅。
首先，我轻轻地把鸡蛋敲在碗里，小心地将蛋黄和蛋清分开。我知道蛋清是透明的，而蛋黄是金黄色的，所以我小心翼翼地将蛋黄放在另一个碗里。
接下来，我把平底锅放在炉子上，调成中火。当锅热了之后，我倒入一些食用油，等待油热。我看着油在锅里冒出了一股热气，就知道现在可以开始煎蛋了。
我把蛋清倒入锅里，听到了“咕嘟咕嘟”的声音。蛋清从透明变成了白色，看起来很有食欲。接着，我小心地把蛋黄放在蛋清上面，让它们慢慢结合在一起。
等了一会儿，我用铲子把鸡蛋翻了个面。我看到蛋黄变成了金黄色，蛋清也变得更加饱满。这时，我知道鸡蛋已经煎好了。
我把煎好的鸡蛋放在盘子里，旁边还有一片烤面包和一杯牛奶。我迫不及待地尝了一口，鸡蛋的味道鲜美而丰富，让我惊喜不已。
第一次煎鸡蛋的经历让我更加了解了食物的制作过程。虽然只是一个简单的煎蛋，但对我来说却是一次难忘的体验。从那以后，我对烹饪产生了更大的兴趣，我会继续学习更多的烹饪技巧，为自己和家人做更多美味的食物。
第二篇：煎鸡蛋的小窍门
第一次煎鸡蛋作文500字 篇二
煎鸡蛋是一道简单而美味的早餐，但要做出完美的煎蛋却并不容易。在我第一次煎鸡蛋的经历中，我学到了一些小窍门，希望能对大家有所帮助。
首先，选择新鲜的鸡蛋是煎蛋成功的关键。新鲜的鸡蛋蛋清会比较凝固，蛋黄的颜色也更加鲜艳。所以，在买鸡蛋的时候，可以检查一下鸡蛋的外观和气味，选择一个没有裂缝和异味的鸡蛋。
其次，热锅冷油是煎鸡蛋的基本操作。在煎鸡蛋之前，要先将平底锅加热，然后再倒入适量的食用油。这样可以防止鸡蛋粘锅，使鸡蛋煎得更加均匀和美味。
接下来，要注意火候的掌握。煎鸡蛋的火候要适中，火太大会导致蛋黄过早熟化，火太小则会导致蛋清不熟。所以，在煎鸡蛋的时候，要将火调至中小火，慢慢煎至蛋黄金黄色，蛋清凝固即可。
最后，翻面的技巧也很重要。当蛋黄变成金黄色，蛋清凝固之后，可以用铲子轻轻将鸡蛋翻个面。为了翻面更加方便，可以在锅里加入一些食用油，这样鸡蛋就不会粘在锅底上。
通过这次煎鸡蛋的经历，我学到了一些小窍门，希望能对大家在煎鸡蛋时有所帮助。煎鸡蛋虽然简单，但只有掌握了正确的技巧，才能煎出美味的鸡蛋。相信只要大家用心去尝试，就一定能做出一道完美的煎蛋来。
第一次煎鸡蛋作文500字 篇三
“ 今天老妈不在家，我早上吃什么好呢？”我带着这个疑问起了床。
老妈给我打了个电话，说：“儿子，你会做饭吗？不会做那就来妈妈单位上吃吧。”我想；“老妈真是看不起我，不就是做一次饭吗？我一定能行！”我便回答说：“你放心把老妈我一定会成功的！”妈妈看我那么有自信对我说：“好！好！好！你会做饭，你就从最简单的煎鸡蛋开始吧！”我以为很简单便一口答应了，谁知竟然比登天还难！
“我的妈妈呀！这是什么呀！”我吃了我煎出来的鸡蛋大吃一惊！因为太难吃了！我捧着这盘子鸡蛋苦思冥想：“怎么办呢？向老妈求助么？不不不！会被老妈笑话的！但不这样早行吃什么呢？哎！到底该怎么办呀！”正在我焦急万分的时刻老妈打来的一个电话解了我的燃眉之急：“儿子你煎鸡蛋成功了么？没吧！我告诉你应该怎么煎吧：油温不要太热，而且煎的时候一定改为小火，越小越好，这样可以一直等到把鸡蛋煎好而不翻，煎鸡蛋的形状比较好看。我做煎鸡蛋的时候就是用液化气灶的最小火力，煎出来的蛋很嫩。还有就是要在刚打好鸡蛋的时候就放盐，要不盐很难化开。”我听了妈妈的话恍然大悟！激动的对妈妈说：“好！老妈,再见，我去试一试！”说完，我一下子把电话打在了话机上，然后飞一般的跑向厨房。
我跑到了厨房后，按照老妈给我的启示我立刻动手试了试。大餐出炉喽！我端出了自己刚刚炒好的鸡蛋，我不禁大喊出来：“哇塞！太美味了！”妈妈回来了对我说：“怎么样成功了么？”我开心的说：‘成功了成功了！”通过这件事我知道了成功往往是属于努力的！
第一次煎鸡蛋作文500字 篇四
在这个周日的早晨，爸爸妈妈都上班去了，让我自己做早餐。
无意间瞥见冰箱里的鸡蛋，便心血来潮、突发奇想：“不如自己来煎一个鸡蛋吧，平时只吃爸爸妈妈做的饭，今天也给他们一个惊喜。”
OK，目标：鸡蛋。我飞一样的拿起两个鸡蛋朝厨房跑去，不假思索的往碗里打，结果……蛋壳和鸡蛋混到一起了！上帝呀，我手忙脚乱地用筷子把碎片夹出来，长叹一口气：唉！看来做饭不是临时抱佛脚得来的啊。打第二枚鸡蛋时，我加上了百分之百的小心和百分之百的耐心。顺着碗轻轻磕边一下，双手一掰，鸡蛋顺流而出。可我这个近似完美的动作似乎出了一点小差错——动作太慢了，鸡蛋竟然阴差阳错的“溜”到垃圾筐里了！
天哪，欲哭无泪啊！我又想起了一句话：“与其在这里哭泣，还不如干点实际的。”我想不起这是谁的名言了，不过顾不上这么多了，又返回去拿了一枚鸡蛋，瞄准碗轻轻磕一下……啊，总算成功了!
往鸡蛋里加点盐，学着妈妈的样子用力搅拌均匀后，切几片葱蒜放入碗中；看见锅里的油冒起青烟，我急忙往进倒鸡蛋。“嗤啦”一声，油四处飞溅，我一蹦三尺远可手还是被“炮弹”击中了。我忍着疼痛，看见鸡蛋底部迅速彭涨起来，慌忙用锅铲插入底部赶快翻起鸡蛋。不一会，我闻到葱花、大蒜和鸡蛋的香味就出锅了。
望了望盘子里的“杰作”，我又给它摸上了一层红色的辣椒酱。好啦，色、香、味俱全的鸡蛋饼新鲜出炉喽！
吃着自己做地美味鸡蛋，我深深的体会到：看见容易的事，做起来却这么难。煎鸡蛋很不容易，学本领同样不容易，我不能做一个衣来伸手，饭来张口的“王子”，只有努力学习将来才能在社会上立足。
第一次煎鸡蛋作文500字 篇五
这个暑假，我学会了煎鸡蛋。
暑假的一个星期天的中午，我刚做完作业，走出房间，看到妈妈在厨房里忙碌，我想：同龄的小孩都会做菜做饭了，可我从未做过菜，不如让妈妈教我做菜吧。心动不如行动，我马上跑去厨房。
来到厨房，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我要学做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想学，那就从最简单的煎鸡蛋开始吧。”妈妈一口答应了，我可高兴了。
“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按妈妈说的去做，第一步先把锅洗干擦净，然后下油，第二步鸡蛋放下去，我手忙脚乱地把鸡蛋打碎，把鸡蛋白和蛋黄倒进去。
“记住千万不能有水……”妈妈还没说完，只听见“嗞”的一声，原来是铲子上的水掉到油锅了，紧接着几滴油“飞”到我的手上来，“哎呀！”我大叫一声，赶紧擦擦手。
看着发红的手，我真想逃离这个危险的厨房，可是这是我要求学的，怎能半途而废呢？我继续煎蛋，在妈妈的指导下，我把鸡蛋的底面铲一铲，不让它粘住锅底。“好，现在把鸡蛋翻过来。”妈妈在一旁说，我把铲放在蛋底下，可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起了游戏，锅铲一碰它，它就转，怎么也铲不到，最后在筷子的配合下，锅铲终于成功了。轻轻又迅速把鸡蛋翻过来，“嗞”的一声，蛋的另一面一沾锅就变金黄了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋，不让它变焦。
没过多久，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的东西味道真不错，以后我要多学做菜，让爸爸妈妈尝尝。
第一次煎鸡蛋作文500字 篇六
在我们的记忆中，有许多个“第一次”，一个个第一次就像一个个深深的脚印，印在我们成长的'道路上。然而最让我难忘的还是第一次煎蛋。
在我11岁的寒假里，一天早上，爸爸妈妈去上班了。他们昨天说了只上半天的班到中午就回来了，可是我等到快中午了还没有看见他们俩人回来。所以我只能再等一会儿，可是我的肚子早就“咕咕”叫了，我想再等一会儿吧，他们就快回来给我做饭吃了。到最后我实在是饿的不行了，我只能在厨房里找找有什么好吃的，可是我找了一大圈都没有吃的，到了最后真的快饿晕了，可是他们还没回来。
想想，自己什么东西都不会弄，怎么办呢?到了最后，我才发现冰箱里还有两颗鸡蛋，我看着那两颗鸡蛋，心想：自己不如煎鸡蛋吃吧。
然后我走到厨房，把锅拿起来洗了一下，然后在锅里放了一点菜油，因为用菜油烧出来的菜味道会很香。油倒好了，接下来把鸡蛋壳敲碎了，打到碗里。然后打开煤气灶开始点火，我先把鸡蛋液搅均匀了，再把鸡蛋液倒到锅里开始煎。才把鸡蛋液倒下去，锅里的油已经都涌上来了，我小心翼翼地把锅盖盖上去，只听见像爆炸一样，鸡蛋底已经焦熟了，翻个身继续煎，等到两面全煎熟了，我再把盐撒上去，煤气灶关好了以后，我左手托着盘子，右手拿着铲子，把煎好的蛋盛到盘子里，然后就可以吃了。我尝了一口我煎的蛋，还不错就是旁边有点焦，我才吃了一口，爸爸妈妈就回来了。
这就是我第一次煎蛋。
