染雾第一次学做菜作文 篇一
我还记得那是我人生中的第一次学做菜的经历。那时候我才十二岁，对于烹饪完全一窍不通。但是在那个夏天的一个下午，我下定决心要学会做一道自己喜欢的菜品。
我选择了做一道简单的番茄炒蛋。这是我小时候最喜欢吃的一道菜，我想，如果我能亲手做出来，那一定会更加美味吧。
首先，我找来了一本菜谱，仔细研读了一遍。然后，我准备好了所需的食材：番茄、鸡蛋、洋葱和适量的盐和糖。接着，我开始了烹饪的过程。
我先把番茄切成小块，鸡蛋打散备用。然后，我热锅加油，放入切好的洋葱炒香。接着，我把番茄块放入锅中翻炒，直到它们变软。最后，我倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。短短几分钟，一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。
尽管这是我第一次做菜，但是结果出乎意料地好。番茄炒蛋色香味俱佳，吃起来非常美味。我非常开心，因为我成功地做出了一道自己喜欢的菜品。
这次做菜的经历让我明白了一个道理：只要有决心和努力，就能做好任何事情。虽然这道菜很简单，但是对于我来说，却意义非凡。我从中学到了很多东西，不仅是烹饪技巧，更是坚持和勇气。
第一次学做菜作文 篇二
第一次学做菜的经历给我留下了深刻的印象。那是在我上大学的时候，我刚刚开始独自生活，想要学会烹饪来解决自己的饮食问题。
我选择了做一道比较复杂的菜品——红烧肉。虽然这是一道传统的中国菜，但是我对于烹饪技巧一窍不通，对于红烧肉的做法更是一无所知。但是我并不气馁，我相信只要我用心去学，一定能够成功。
我先找来了一本菜谱，详细研读了红烧肉的做法。然后，我准备好了所需的食材：猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖和香料。接着，我开始了烹饪的过程。
我先把猪肉切成块状，用开水烫一下去腥。然后，我热锅加油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，我把烫好的猪肉块放入锅中煎炒，直到两面金黄。然后，我倒入适量的料酒和酱油，加入适量的糖和香料，用小火炖煮。短短几个小时，一道色香味俱佳的红烧肉就做好了。
尽管这是我第一次做红烧肉，但是结果出乎意料地好。红烧肉色泽红亮，口感酥烂，味道鲜美。我非常开心，因为我成功地做出了一道复杂的传统菜品。
通过这次做菜的经历，我学到了很多东西。首先，我学会了坚持和努力的重要性。虽然红烧肉的做法比较复杂，但是只要我有耐心和毅力，就能够做好。其次，我也意识到烹饪是一门艺术，需要不断地尝试和探索。我相信，只要我不断地学习和实践，我会变得越来越好。
第一次学做菜作文 篇三
做菜，首先要把葱，姜，蒜准备好，首先把葱剥掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像
飞镖一样，再把大蒜剥皮，光秃秃好像一条条小船，把它也切成薄片。
我们要开始收拾鱼啦。这是一条肥肥的河鲈，额--看上去有点点的恶心。我看看爸爸带着手套用刀把鱼的鱼鳞刮下来，还把鱼头的鱼鳃挖了出来，爸爸说鱼鳃中有很多细菌和脏东西，所以是不能吃的。爸爸把鱼放在水里洗的干干净净，然后切开了鱼的肚子，掏出了很多黏糊糊的鱼内脏，真是好恶心啊，不过为了能吃到美味的鱼，我继续的看下去。爸爸开始用料酒，盐，还有胡椒涂在鱼身上，爸爸说，真是在把鱼腌一下，去掉鱼腥味。
爸爸拿了一个很大的炒菜锅，接下来爸爸拿出油壶，往锅里倒了一些金黄的油，然后，爸爸把鱼放进锅里，开始煎了，开始放，葱，姜、蒜，放了一点点黄豆酱，然后，爸爸把西红柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入锅里，放完菜后，过了一段时间，爸爸又放了料酒、生抽、西红柿酱、白糖，加上淹没过鱼的水，大火炖了十五分钟，加上鸡精，起锅装盘，大功告成！
第一次学做菜作文 篇四
今天，爸爸教我学做菜，做一道西红柿鸡蛋汤。
首先，我选了两个红红的西红柿，洗干净后，在爸爸的指挥下切成片状，装在盘子里。然后，我挑了一根又长又细的大葱，切成葱花备用。
材料备好后，我开始做菜了！打开燃气灶，将火调到中火，往锅里放油，再将葱花放进锅里翻炒，一股葱香扑鼻而来。然后，再加入西红柿和水一起煮。接着，我把鸡蛋磕开，金黄色的鸡蛋“扑通”一声掉进碗里，把打匀的鸡蛋一圈一圈地倒进锅里。鸡蛋马上在水里一层一层地散开了，就像金色的车轮一样，又像一群小鸭子在水里欢快地游泳。最后放入作料，很快，西红柿鸡蛋汤做好了，我小心翼翼地把汤盛进碗里。
看到自己的作品，我心里有点忐忑不安。妈妈看了一下，笑眯眯地说：“我的乖女儿会做菜啦！”爸爸舀了一勺尝了尝，点了点头，说：“味道不错嘛！”听了爸爸、妈妈的话，我悬着的心终于放了下来，心里像吃了蜜一样甜，一股自豪感从心里油然而生。
原来做菜也不是很难嘛，从中我也获得了乐趣。
第一次学做菜作文 篇五
今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊！
第一次学做菜作文 篇六
人生有许多第一次：第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今天我又迎来了人生的第一次：做菜。我已经快12岁了，可我还是不会做菜，甚至连电磁炉都没有碰过。今天，我第一次学习做菜，第一次用电磁炉，第一次用煤气，第一次碰柴米油盐。这次，我要学做的菜，是中国十大菜中的——麻婆豆腐。刚开始，我把需要用到的材料准备好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后，在锅内加少许菜油，用大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小，煮到沸腾为止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁均匀的附在上面后起锅，最后撒上花椒面。这样香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜过程后，你是否已经垂涎三尺了呢？那么，就赶快行动来，自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧！
