染雾第一次炒菜_作文 篇一
第一次炒菜
我是一个刚刚开始学习烹饪的新手，对于炒菜这个看似简单的技能也是一窍不通。然而，为了提高自己的生活自理能力，我决定迎接这个挑战，尝试第一次炒菜。
首先，我选择了一道简单的蔬菜炒饭作为我的第一道菜品。我去菜市场购买了胡萝卜、青豆和鸡蛋等食材。回到家后，我先洗净蔬菜，将胡萝卜切成小丁，青豆剥好壳。接着，我打开锅灶，烧热锅，加入适量的食用油。等油热后，我将鸡蛋打入锅中，搅拌均匀，炒熟后盛出备用。
接下来是最关键的一步，炒蔬菜。我将胡萝卜丁和青豆放入锅中，用中小火翻炒，以免炒焦。待蔬菜变软后，我将米饭倒入锅中，用铲子将其与蔬菜充分混合。我还加入了适量的盐和生抽调味，使炒饭更加美味。最后，我将炒好的鸡蛋倒入锅中，再次翻炒均匀。
经过一番努力，我成功地完成了第一次炒菜。虽然这道蔬菜炒饭并不是非常复杂，但对于我来说却有着特殊的意义。因为它代表了我学习烹饪的第一步，是我踏入厨房的开始。
第一次炒菜_作文 篇二
炒菜的乐趣
第一次炒菜是一次特别的经历，它让我感受到了烹饪的乐趣和魅力。
在炒菜的过程中，我不仅学到了一道美味的菜品，更培养了耐心和细致的品质。炒菜需要细心地处理食材，掌握火候和调味的技巧。我在炒菜时，常常会仔细观察食材的变化，调整火力，使得菜品熟透。同时，我也会根据个人口味，适量加入调料，使菜品更加美味可口。
此外，炒菜也是一种艺术的表达方式。在炒菜的过程中，我可以根据自己的喜好和创造力，加入一些特色的调料和独特的烹饪手法，使菜品更具创意和个性。例如，我可以加入一些香料和调味料，让菜品散发出独特的香气。我还可以运用不同的烹饪技巧，如快炒、爆炒等，使菜品的口感更加丰富。
炒菜不仅是一种技能，更是一种享受和放松的方式。在炒菜的过程中，我可以尽情地发挥自己的创造力，享受到烹饪的乐趣。当我亲手将一道美味的菜品端上桌时，我会感到一种成就感和满足感，这是其他事物所无法替代的。
通过第一次炒菜，我深深地体会到了烹饪的乐趣和魅力。炒菜不仅是一种技能，更是一种艺术和享受。我相信，随着我对烹饪的不断探索和学习，我会在炒菜的道路上越走越远，体验到更多的乐趣和收获。
第一次炒菜_作文 篇三
今天妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉丝。
我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水将它清洗干净。把它的根用刀切成两半，再从中间剖开，把里面的子挖出将其扔掉，然后将涛好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切到手，于是帮我切了，但是他还是让我牵了几下，毕竟我是第一次做饭都在我的手里显得又笨又重，而且不好用，再看看刀在妈妈手里活动自如，看看切好的瓜。我的是粗细不一样。长短也不一样，唉，真是差了十万八千里呀！我毕竟是第一次做饭，万事开头难这时候妈妈已经把辣椒切成了片。
准备工作做好了，接下来就是炒菜，我把锅放在灶台上开启打火，等锅热了再放些花生油，等一会儿油热了放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中翻炒一分钟，然后把现成的肉丝放进锅内，最后放入盐酱油醋。翻炒三分钟就这样一盆香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
吃饭的时候妈妈。夸奖了我，今天我特别特别高兴，因为这是我第一次做饭，我以后要帮妈妈多做一些家务事，这样可以减轻妈妈的负担，又能锻炼一下自己，一举两得。
第一次炒菜_作文 篇四
在三年级的暑假里，我们的老师布置了一道非常特别的作业，给爸爸妈妈炒一次菜，回到家后我便开始动起手来，开始学了。我首先看了看家里有什么菜，我来到厨房，定眼一看：红红的胡萝卜，新鲜的肉，大大的包菜还又青又大的葱，我便决定了，就做一个胡萝卜炒肉葱丝。
我把胡萝卜，肉和葱，各种材料都准备好了，再把葱和胡萝卜洗好，然后拿出锋利的刀，把胡萝卜切成圆片的，把肉和葱都切成细细的细丝。我先在锅里放上油，开火，等待油滚了，开始炒菜。我把肉和葱首先放进锅里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在锅里来回翻动，再把胡萝卜放进去，放一些水，继续炒，因为萝卜是硬生生的，所以要炒久一点，几分钟后，再放进味精等配料，再炒一会儿，过了几分钟，就可以上菜了.
正好这时，爸爸妈妈回来了，我的菜也差不多要上桌了，终于上桌了，我把我炒得香喷喷的菜递给他们吃，爸爸妈妈吃后笑嘻嘻地说：“还可以，挺好吃的。”我听了可高兴啦！就因为这次的炒菜，我就喜欢上了炒菜。以后，每到我有空时便炒菜给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈总是笑眯眯的说：“彭超炒菜比得上烹饪高手了。
第一次炒菜_作文 篇五
今天，是妈妈的生日。妈妈刚要炒菜，却被我拦住了。我对妈妈说：“妈妈，今天让我来为您做一道‘番茄炒蛋’吧。”妈妈听了惊讶地说：“可是，你从来没有炒过菜呀。”“没关系的，您就等着品尝我的手艺吧。”说完，我就进厨房忙活起来了。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺盐，用筷子充分搅拌后放在一旁备用。接着我将番茄洗干净切成小丁，也放在一旁备用。
我开始炒菜了。我先把燃气灶的火打开，将油倒入锅中。这油在锅中一开始没什么反应，过了一会儿，就开始滋滋地冒泡。我一看吓得一下子扔下锅铲，跑到了角落里。妈妈见了哈哈大笑起来，说：“油冒泡了就可以开始放鸡蛋液了哦。”于是我又拿起了锅铲，开始炒起了鸡蛋。
我将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲反复翻炒，等到鸡蛋液凝固得差不多的时候，我把一旁备用的番茄丁放入了锅中一起炒。翻炒一会儿后，我放下锅铲，把大火调成小火，往锅中放入味精和糖，盖上锅盖，闷了一会会。打开锅盖，顿时香气扑鼻，我忍不住先尝了一口。咦，好像有点咸，一看调料盒，原来我把盐看成糖了，这道菜我放了两次盐啊。可是妈妈却津津有味地吃了起来，好像一点也不觉得咸，还一直说：“好吃，好吃。”
虽然我第一次炒菜不是特别成功，但是看着妈妈开心吃的样子，我就很开心。以后我要学习做更多的菜给妈妈吃。
第一次炒菜_作文 篇六
啊！今天爸爸妈妈要到五点三十分才回家，我决定，由我这个“千金大帅哥”下厨。
首先我想到的是老师教我的土豆丝炒肉。开始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我随便地切，几下就被我给切好了。可是不美观，有大有小，有厚有薄，有的样子大如象，而有的则小如虫子。
我看着就难受，于是我把“大象”都切成了“虫子”，这样大小一样，看着就舒服。我再把土豆弄好切成丝，把米洗好，煮一下就成了。但还有一件事情——炒菜。
我先把肉放进去，和老师教的没什么两样。我烧好了油，把肉炒成半熟，再放土豆丝，可没等我放下去时，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一个红点，也很痛。我的手一松，土豆飞了下去，油溅出得更多了，一个个像杀红了眼。
一大块土豆向上飞去，我马上弄来弄去，有一点累，但还是比较香的。这时，爸爸妈妈回家了，他们闻到一阵阵饭香，说：“小徐，可以呀，学做饭了。”
“会一点。”我不好意思地说。爸爸说：“我和你一起，让妈妈也吃一下我们做的饭。”
“好！”我大声地说。后面，我们又做了番茄炒鸡蛋等，今天在本大厨的努力下，大家都美美地吃了一顿。
