桂花糕的作文 篇一:桂花糕的制作过程
桂花糕是一道传统的中国点心,以其香甜可口的口感而受到广大食客的喜爱。它的制作过程相对简单,但需要一定的耐心和技巧。下面我将为大家介绍一下桂花糕的制作过程。
首先,准备好制作桂花糕所需的材料,包括糯米粉、桂花、白糖、蜂蜜和清水。糯米粉是桂花糕的主要成分,而桂花则是它独特香气的来源。白糖和蜂蜜用于调味,清水则用来调配糯米粉的浆料。
接下来,将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入清水,同时用筷子搅拌均匀,直至糯米粉变成浆状。这个过程需要耐心和力量,确保糯米粉没有结块。
然后,将桂花加入糯米粉浆中,搅拌均匀。桂花的香气会渗透到糯米粉中,使桂花糕具有独特的香味。
接着,将白糖和蜂蜜加入糯米粉浆中,继续搅拌均匀。白糖和蜂蜜的甜味会使桂花糕更加美味。
完成以上步骤后,将糯米粉浆倒入蒸锅中,用中火蒸煮约20分钟。蒸煮的时间可以根据个人口感来调整,如果喜欢软糯的口感,可以蒸煮更长时间。
蒸煮结束后,取出桂花糕,静置一段时间使其完全冷却。冷却后的桂花糕会更加紧实和有弹性。
最后,将桂花糕切成小块,即可享用。桂花糕的口感软糯,香甜可口,回味无穷。搭配一杯热茶,更是一种享受。
桂花糕的制作过程简单易学,但需要一定的耐心和技巧。只要按照以上步骤进行操作,相信大家都能制作出美味的桂花糕。快来动手试试吧!
桂花糕的作文 篇二:桂花糕的文化意义
桂花糕作为中国传统点心之一,不仅在口感上让人陶醉,在文化意义上也有着深远的影响。桂花糕是中国传统文化的代表之一,它承载了人们对美好生活的向往和追求。
首先,桂花糕的制作工艺体现了中国传统的精湛技艺。制作桂花糕需要糯米粉、桂花、白糖、蜂蜜等材料,其中糯米粉的加工需要经过多道工序,包括浸泡、蒸煮、搅拌等。这些制作工艺需要细致入微的操作和对材料特性的熟悉,才能制作出口感鲜美、口感独特的桂花糕。
其次,桂花糕的香味给人带来了美好的体验。桂花是一种香气独特的花朵,它的香味可以渗透到糯米粉中,使桂花糕具有独特的香气。每当品尝到桂花糕的香甜味道,仿佛能感受到中国传统文化的博大精深,也能让人心生愉悦和满足。
此外,桂花糕在中国传统节日和庆典活动中有着重要的地位。例如,在重阳节这个传统节日,人们常常制作桂花糕来祭祀祖先和庆贺节日。桂花糕的制作和品尝成为了人们亲近自然、感受传统文化的重要方式。
总之,桂花糕作为中国传统点心的代表,不仅在口感上令人陶醉,更在文化意义上承载了人们对美好生活的向往和追求。它的制作工艺体现了中国传统的精湛技艺,香味给人带来美好的体验,而在传统节日和庆典活动中有着重要的地位。桂花糕不仅仅是一种食物,更是中华文化的瑰宝。
桂花糕的作文 篇三
今天放学很早,夏丽的爷爷不在家,夏丽就到我家来玩,玩了一会儿,她提议说:“凡凡我们一起做桂花糕吧!”“好!”说干就干。
我先拿出家里的面粉、糖,然后,我拿出一个小杯子、一个,接着,我和夏丽一起下楼去摘桂花,我们摘了好多桂花,够我们做一盒的桂花糕啦!回到家,我和夏丽一起开始做桂花糕,第一步:我把面粉倒进大碗里,不要倒满,第二步:我把桂花倒进大碗一点点,第三步:我用水把桂花和面粉融合在一起,第四步:把它死劲得揉,把它揉的特别的软,像橡
皮泥一样软,第五步:在那里面加点糖,再揉,一定要把糖包裹在里面,这时候我感觉到有点干了“加水”!
过了一会,我又感觉到有点稀了“加面粉”!
就这样我们一会加面粉,一会加水,搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉,我和她看着对方的'样子,我们哈哈大笑,差不多可以了,最后,把形状设计好,就可以开始蒸啦!
第一次作的桂花糕终于出炉了,它的样子不漂亮,味道也不好吃,但是我还是尝出了一种甜甜的味道,下次我一定会做得更好!
桂花糕的作文 篇四
在风景如画,花果飘香的森林里,有一只小白兔住在上岗上的小木屋里,那里还有许多小白兔的好朋友,有小猪嘟嘟、小绵羊贝贝和小猴丁丁等。每年秋天,小白兔外婆会用桂花给小白兔做桂花糕,小白兔每次吃完桂花糕都会把桂花糕的味道讲给朋友们听,朋友们听得口水直流。小兔外婆做的桂花糕很多,小白兔一次吃不完,于是它把桂花糕放在柜子中藏着。
过了几个星期,它把桂花糕拿出来吃,谁知道过了几个星期,桂花糕发霉了,小白兔吃了后,肚子疼得不得了,于是就去医院,朋友们听闻小白兔住院的消息,都拿来各自最喜欢的玩具和好吃的来看望小白兔。过了一年,秋天又到了,桂花树上又开了许多桂花,小白兔外婆又采摘了许多桂花,做起了桂花糕。
小白兔的朋友们早就闻到了桂花糕那诱人的香味,小朋友们又等着小白兔来给他们讲桂花糕的味道。可是这次,小白兔不是讲桂花糕的美味,而是让小朋友们自己品尝。这时,小白兔端来了一盘桂花糕让朋友们吃,朋友们吃的津津有味,都说小白兔外婆做的桂花糕真的美味无比。从此,每年秋天小朋友们都能尝到小白兔外婆做的桂花糕了。
朋友们也会把自己的美味拿来,大家一起分享。它们是那么的快乐。
桂花糕的作文 篇五
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。
后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……