做清明饼作文 篇一
清明节是中国传统的重要节日之一,也是祭祖扫墓的日子。在这一天,人们除了祭奠祖先和扫墓外,还有一个重要的活动,那就是做清明饼。清明饼是一种糕点,形状像小圆盘,口感酥脆,十分美味。接下来,我将介绍如何制作清明饼。
首先,准备食材。制作清明饼的主要食材有:麦芽糖、糯米粉、花生粉、芝麻等。此外,还需要一些黍子叶或者荷叶,用来包裹清明饼。
其次,制作清明饼的步骤如下:
1. 将糯米粉、花生粉、麦芽糖等食材混合在一起,搅拌均匀,将混合物倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的水,边加水边搅拌,直到混合物成为一个均匀的面团。
3. 将面团分成小块,然后用手掌搓成小圆球。
4. 取一片黍子叶或者荷叶,将小圆球放在叶子上,用手指轻轻按压,使其扁平。
5. 在扁平的清明饼表面撒上一层芝麻,使其均匀粘附。
6. 准备一个锅,加入适量的清水,将清明饼放在蒸架上,放入锅中蒸熟。
7. 蒸熟后,取出清明饼,放在凉架上晾凉。
通过以上步骤,我们就成功制作出了美味可口的清明饼。
清明饼不仅仅是一种美食,更是一种传统文化的体现。在清明节这一天,家家户户都会制作清明饼,然后整个家族一起品尝。这不仅能增进家人之间的感情,还能让年轻一代了解和传承中华传统文化。
做清明饼作文 篇二
清明节是中国传统的重要节日,人们除了祭祖扫墓外,还有一个重要的活动,那就是做清明饼。清明饼是清明节传统的糕点之一,制作简单,口感酥脆可口。在这篇文章中,我将介绍一个有关清明饼的故事。
从古至今,每逢清明节,人们都会制作清明饼。相传,清明饼的起源与一个传说有关。
古代的一位农民,名叫张大爷,他生活在一个偏远的村庄里。有一年,正值清明节前夕,张大爷却因为生病无法回家祭祖。他非常伤心,因为他深知祭祖是一种传统,而且也是对祖先的一种尊敬和追思。
就在这时,一位神秘的老人出现在张大爷面前。老人手持一盒饼干,递给了张大爷,并说:“这是我特意为你准备的清明饼,你可以代表家人祭拜祖先。”张大爷接过清明饼,感激地说:“谢谢您,神秘的老人!我一定会好好保存这份清明饼,并在祭祖时代表家人供奉。”
清明节那天,张大爷拿出了那盒清明饼,摆放在祖先的神龛前。他虔诚地向祖先磕了三个头,然后拿出清明饼,放在神龛上。这时,清明饼突然变成了一只白鸽,展翅飞上了天空。
张大爷感到非常惊讶,他明白这是祖先的灵魂接受了他的祭拜。从此以后,每年的清明节,张大爷都会制作清明饼,并在祭祀时供奉给祖先。
这个故事告诉我们,清明饼不仅仅是一种美食,更是一种传统文化的象征。通过制作和供奉清明饼,我们能够传承和弘扬中华民族的传统美德,也能够表达对祖先的敬意和思念之情。
做清明饼作文 篇三
做清明饼作文
在学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家整理的做清明饼作文,
供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。说到清明节呢,有扫墓、祭祀、吃美味可口的清明饼,还有踏青、荡秋千。清明,令我不禁联想起了有关清明节的诗句:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
今天,我便去奶奶家做清明饼。奶奶已经和好了面,剁好了馅,正等着我们包呢!首先我把张沾满细菌的手洗得一干二净,之后,我勒起袖子,准备大干一场。我非常艰难地把面从碗上扯下来,成了一个大饼状,之后倒上满满一勺子馅,是我最爱吃的蘑菇馅。我边想着,一边又把满满一勺馅放入了白面中,之后,我就开始包了。我学着奶奶,学得有模有样,你可以为我第一个包成功了,可不,人生的道路上不是样样都顺心的,第一个清明饼,因为笑得太开心了,薄薄的肚皮都笑破了,露出了里面的馅儿。我赶紧用一团白面给它救治了几番,才把它笑破的肚皮给“缝”了起来,“笑”出来的'馅也给硬生生地塞了进去。
之后,我吸取了上一次的教训,陆陆续续地包了几个清明饼,有大有小,有胖有瘦,更奇葩的是,有些馅竟然不听话地溜了出来!
开始炸了,我看到油噼哩啪啦的,心里有种着急,我陆续将几个清明饼,放入锅中,不一会儿,就滚了个金黄!
望着那第一次失败品,小小的咬了一口,好吃!油香顿时充满我的整个心头……
之后,我们走访亲戚家,把清明饼送给他们,我顿时感觉,我们送出去的,是来自清明节的祝福……