染雾做西红柿炒鸡蛋作文 篇一
西红柿炒鸡蛋是一道经典的中式家常菜，口感鲜美，营养丰富。今天，我要向大家分享一下我自己独特的做法。
首先，准备食材。我们需要两个西红柿，两个鸡蛋，葱姜蒜适量，盐、鸡精、生抽、白糖适量，以及一些食用油。
接下来，我们开始制作。首先，将西红柿洗净切成小块备用。然后，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。接着，将葱姜蒜切成末备用。
取一个平底锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。然后，将西红柿块倒入锅中，翻炒均匀。当西红柿变软时，用勺子压碎一些西红柿，使其释放出更多的汁水。
接下来，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀。待鸡蛋熟化后，加入适量的盐、鸡精、生抽和白糖，继续翻炒均匀，使调料充分融入菜肴中。
最后，将炒好的西红柿炒鸡蛋装盘，撒上一些葱花作为装饰。这道菜色香味俱佳，色泽艳丽，口感酸甜可口，非常开胃。
做西红柿炒鸡蛋不仅简单易学，而且经济实惠。西红柿富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，保护视力，预防心血管疾病等。鸡蛋是优质的蛋白质来源，具有补充营养、增强体力的作用。因此，这道菜不仅适合家庭日常食用，也是学生、白领等人群的理想选择。
希望大家能够尝试一下我的独特做法，亲手制作一道美味的西红柿炒鸡蛋。相信您一定会被它的鲜美口感和丰富营养所吸引！
做西红柿炒鸡蛋作文 篇二
西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且烹饪过程简单快捷。下面我将和大家分享一下我自己的做法。
首先，我们需要准备一些食材。主要的食材包括两个西红柿、两个鸡蛋、一些葱姜蒜末，以及适量的盐、鸡精和食用油。
接下来，我们开始制作。首先，将西红柿洗净切成小块备用。然后，将鸡蛋打入碗中，用筷子打散均匀。接着，将葱姜蒜切成末备用。
取一个平底锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。然后，将西红柿块倒入锅中，翻炒均匀。当西红柿变软时，用勺子压碎一些西红柿，使其释放出更多的汁水。
接下来，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀。待鸡蛋熟化后，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，使调料充分融入菜肴中。
最后，将炒好的西红柿炒鸡蛋装盘。这道菜色泽鲜艳，酸甜可口，口感丰富多样。西红柿的酸味与鸡蛋的鲜嫩相结合，形成了独特的风味，给人一种回味无穷的感觉。
西红柿炒鸡蛋是一道非常健康的菜品。西红柿富含的维生素C和番茄红素有助于提高免疫力，预防感冒和癌症。而鸡蛋则是优质的蛋白质来源，对于促进生长发育和增强体力非常有益。因此，这道菜不仅适合全家人食用，也是学生和上班族的理想选择。
希望大家能够尝试一下我的做法，亲手制作一道美味的西红柿炒鸡蛋。相信您一定会被它的简单制作和鲜美口感所吸引！
做西红柿炒鸡蛋作文 篇三
今天早晨，妈妈在做饭，我就跑到妈妈跟前站着看妈妈做饭，妈妈看我很入迷，妈妈对我说，我也可以学着做一次饭菜，而且妈妈可以帮忙，我高兴极了！
我要做的菜是西红柿炒鸡蛋，首先准备两个西红柿和四个鸡蛋，把西红柿用热水烫皮撕掉，西红柿切成小块块。再把锅放到燃气灶上，小心翼翼的打火，我费了九牛二虎之力，终于点着了，然后再倒上油，等着油热。等的过程中，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。等油热了，我赶忙把鸡蛋倒入锅里，一时间油花四溅，噼里啪啦。声音小的时候，我把西红柿倒入锅里，放入调料，翻炒一下，就完成了！一道美味的西红柿大功告成！！
在妈妈的帮助下，我学会了做菜，也知道了妈妈在家每天照顾我们，天天做饭的辛苦！我爱我的妈妈，我爱我幸福的家，我会做一个听话的好孩子！
做西红柿炒鸡蛋作文 篇四
今天，由于在家里无事可做，我心血来潮，决定做一道菜。
要做什么好呢？由于我平时没做过菜，也没看过几次妈妈做菜，对做菜那是擀面杖吹火一窍不通，因此，我不敢选做难度大一点的菜。我深思熟虑后，决定做一道相对别的菜来说简单一点的菜，那就是西红柿炒鸡蛋。
在开始炒之前，我先向妈妈请教了一番，经过妈妈手把着手的指导，我终于学会了。
我胸有成竹地走到灶台边，捋起袖子，准备大干一场。我先拿出一个又大又圆的西红柿，洗干净，再用菜刀切成片。接着拿出三个鸡蛋，依次打破，将蛋液倒在一个碗里，用筷子不停地在搅拌，直到搅匀。然后再给锅点火，我抄起一瓶香油，对着锅中一倒，哈哈，非常顺利，不多不少，没有溅出一丝一毫。
等油烧热后，我又将搅匀的蛋液倒入锅中。霎时间，锅中响起了一阵刺耳的刺啦刺啦声，吓得我赶紧关火，连滚带爬地逃离了厨房，过了好一会才回来继续做菜。等鸡蛋炸至金黄时，我又将西红柿一片一片地扔入锅中，再用勺子挖了一点盐，天女散花般地撒入锅中。
接着，我又抄起锅，学着电视中神级大厨的样子，将锅中的菜向上一抛。当我想用锅接住菜的时候，意外却发生了，我由于过于激动，不小心滑了一跤，眼看着菜将落了下来，我急中生智，将锅甩了过去，接住了大部分菜，但还是有少不分菜没被接住，掉在了地上。唉！没办法，只好将剩下的半成品炒好。
这次炒的菜虽然算不上好吃，但是对于我来说也还是不错了，毕竟，这可是我历经千辛万苦才做出来的呢！
做西红柿炒鸡蛋作文 篇五
从出生到现在，我有许多“第一次”：第一次滑冰，第一次骑自行车，第一次做机器人编程，其中进行的最顺利的当属我第一次烧西红柿炒鸡蛋了。
听！”咔嚓”一声，我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我用手稍稍一掰，鸡蛋便完全裂成了两瓣，白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从壳里“刺溜”一声滑进来碗，我拿了一双筷子将蛋清和蛋黄搅匀，只听“噔噔噔……”好几声响，蛋黄蛋清就变成了米黄色的液体了。接着我转过身来，从架子上精挑细选了三个西红柿，又大又红的西红柿，像婴儿的脸蛋那么红，想必味道更美味，我已经不由自主地流口水了。我小心翼翼地将西红柿的皮剥去，再将西红柿用刀切成小块儿，然后把西红柿和搅拌均匀的蛋黄蛋清倒入锅中，“呲呲”几声响，一阵香气便扑鼻而来，令我垂涎三尺，我立马随手拿来一把铲子，开始炒起来，铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”，西红柿和鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”的翻滚，我的脚，“哒哒哒”的在地上跟着打起节奏，好一首厨房的交响曲呀，伴着“交响曲”，最后我在里面撒上盐巴，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
我立即拿来盘子，将热气腾腾的菜倒入盘中，“刺溜”一声，菜就滑入盘中了，我欢天喜地得将菜端到爸爸妈妈的面前，请他们试吃一下，一旁的'我用期待的眼神望着他们，“我的乖乖！”爸爸边吃边称赞，“真是个大厨师！”“这是我有史以来吃到过，最好吃的西红柿炒鸡蛋啦！”妈妈不禁赞叹。听着爸爸妈妈的评价，吃着自己烧的菜，我的心里像抹了蜜一样甜。
做西红柿炒鸡蛋作文 篇六
今天，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开始干活了。
做西红柿炒鸡蛋的程序如下：
1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并准备好盛菜的盘子。
2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上阵，告诉我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算成功。
3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。
4、材料准备就绪，开始炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，哇！又香又烫。
5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，翻炒一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。
6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。
完美出锅！
这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。
