染雾端午的鸭蛋作文 篇一
端午的鸭蛋
端午节是中国传统的重要节日，也是一个充满诗意和美好传说的日子。在这个节日里，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等，而鸭蛋也是端午节不可或缺的食物之一。今天，我就来给大家分享一下关于端午的鸭蛋的美食文化。
鸭蛋是一种常见的禽蛋，它的外壳呈现出一种光滑的白色，非常美丽。而鸭蛋的内部则是一颗颗黄澄澄的蛋黄和洁白的蛋清。鸭蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。
在端午节这一天，人们会用鸭蛋制作出各种美食。最常见的就是鸭蛋粽子了。鸭蛋粽子是由糯米、鸭蛋、猪肉等材料制作而成的。制作鸭蛋粽子需要先将糯米浸泡后蒸熟，再将蒸熟的糯米用鸭蛋包裹起来，最后再用竹叶包裹好，用绳子系紧。制作好的鸭蛋粽子色香味俱佳，口感绵软糯滑，具有浓郁的鸭蛋香味，令人食欲大增。每年的端午节，人们都会亲手制作一些鸭蛋粽子，与家人一起分享美食的快乐。
除了鸭蛋粽子，鸭蛋还可以用来制作其他的美食，比如鸭蛋糕、鸭蛋羹等等。鸭蛋糕是由鸭蛋、面粉、糖等原料制作而成的一款甜点。制作鸭蛋糕需要先将鸭蛋打散，然后加入面粉和糖搅拌均匀，最后放入烤箱烘烤。制作好的鸭蛋糕色泽金黄，香甜可口，非常适合作为下午茶的点心。而鸭蛋羹则是将鸭蛋打散后加入牛奶、糖等原料搅拌均匀，然后蒸熟成羹状。鸭蛋羹口感细腻滑润，味道浓郁，是一道营养丰富的甜品。
端午的鸭蛋不仅仅是一种美食，更是一种传统文化的体现。在这个特殊的节日里，鸭蛋承载着人们对美好生活的向往，也传承着中华民族的独特风俗和文化。让我们一起在端午节的时候，品尝美味的鸭蛋，感受传统文化的魅力吧！
端午的鸭蛋作文 篇二
端午的鸭蛋传说
端午节是中国传统的重要节日，也是一个充满诗意和美好传说的日子。而关于鸭蛋的传说也是端午节的一大亮点。下面，我来给大家讲讲关于鸭蛋的传说故事。
相传，古时候有一个叫屈原的伟大诗人和政治家。他一生都致力于救国图民，但是因为被人诬陷，最终被贬斥到了一个偏远的地方。屈原非常惋惜自己无法救国的遗憾，于是他选择了投江自尽，以表达对国家的忠诚和对人民的深深的思念之情。
当地的渔民听说了屈原的死讯后，纷纷划船下江，希望能找到屈原的身体并给他一个合适的葬礼。而在寻找的过程中，渔民们发现鱼儿在江水中不停地跃动，仿佛在向他们示意着什么。他们好奇地跟着鱼儿游去，最终找到了屈原的尸体。
渔民们为了不让尸体被鱼儿吃掉，就将饭团投入江中。而后来人们发现，饭团并没有被鱼儿吃掉，而是浮在水面上。于是，人们就将饭团包裹成三角形，用竹叶包裹起来，成为了后来的粽子。而煮鸭蛋则是为了纪念渔民们在江中寻找屈原时发现的鱼儿。这样，煮鸭蛋和粽子就成了端午节的传统食物。
从此以后，每年的端午节，人们都会吃粽子和煮鸭蛋，以纪念那些为了寻找屈原的渔民们，也为了表达对屈原的怀念和对国家的祝福。鸭蛋成了端午节的一大特色食物，也成了人们对屈原和渔民们的敬意和感恩之情的象征。
端午的鸭蛋传说，不仅仅是一个美丽的神话，更是中华民族的文化传承和人民智慧的结晶。让我们在端午节的时候，品尝美味的鸭蛋，感受传统文化的魅力，铭记那些为国家和人民奉献的英雄们。
端午的鸭蛋作文 篇三
经年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾乡。
君不见，牡丹香里摆水席
洛城三绝，乃国色牡丹、龙门奇窟、飘香水席，其余二物均为世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席历史悠久，千百年以来长盛不衰。何为水席？这民间有两种含义，一是菜品大都是汤汤水水，二来吃水席须以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓过去的婚丧嫁娶，新年团聚都要吃水席，这份手艺自然也成为夫家考量新媳妇的一道必考题目。除了名字的来源外，水席还有素菜荤做、8凉16热二十四道、酸辣口感、丰俭由人等等特点，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，萝卜却也能做出不同凡响的滋味。让人流连忘返食道大开，水席也成为了很多人再访洛城的理由。可是在豫西乡里，每逢红白喜事，家家户户，竟也都是几十道菜，汤汤水水，干干稀稀，若是有何人请水席，他们准会连呼上当：“什么洛阳水席，不就是俺村待客的饭嘛！俺村那狗剩、孬蛋都会做水席哩！”
君不见，郑都客邀甩烩面
烩面，乃绿都之味。其中原流行之盛，范围之广，食者之众，绝难用具体数字衡量。在郑都，烩面伴侣，是以大勺辣椒，佐以一素一荤小菜，这样，主角还未登场，便甚有架子。烩面上桌，热腾腾一大碗冒着热气，碗大如盆，而多数老乡，总是能把这一大盆烩面扫光，会吃的还要喝汤，常香玉的腔，烩面的汤，一饮而尽，剩的只剩渣滓才可。烩面讲究的是碗要大，汤要厚，辣椒要旺，碗上漂着油旺旺的一层辣椒油，有雅兴的人还会再加一点香醋。挑一根宽如裤带的面条，入口细嚼，香郁筋道，口感颇佳，再吸一口热汤，咦，此时顿有汗津在背，物我两忘之意，得劲！
君不见，汴梁梦绕灌汤包
若访汴梁，一游上河园，二品灌汤包。怎个品法？轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。灌汤包吃前必先观之：其皮薄，素如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道，极致均匀。搁在白瓷盘上看，极似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程，不可或缺。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。唯要记住，吃灌汤包注意抄底，横中一吃，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。吃灌汤包烫着背心，在理论上是存在的。所以，吃灌汤包必须全神贯注，一心在吃，不可旁顾。灌汤包有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。故此，吃罢灌汤包子，率先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，大可除去不谈。
锦城虽乐，不如回故乡；乐园虽好，非久留之地。归去来兮，豫梦，豫味。
端午的.鸭蛋作文2
端午节又称端阳节，家乡人读音如“端娘”节。是家乡传统的三大节之一，包棕子，赛龙舟，煮咸鸭蛋，走亲访友，甚是隆重。
用箬叶包好的棕子是馈赠亲友的礼品之一。花式不多，味道也不是特别好，远不如嘉兴的棕子那么远近闻名。在订婚期间，却是男方家必须要赠送给女方家的最重要的礼品，也非常讲究。略带有一点观赏性的棕子，是包一个特大的，下面带着四个小小的棕子，美名曰：母鸡带小鸡。
在邻村的弋阳县境内，端午前后要赛龙舟。尤其是五月十三日，附近几个大
村庄，百十条壮实小伙子，头包彩带，身着开襟轻衫，摇旗呐喊，飞舞双浆。两岸山坡上，尽是围观的男男女，老老幼幼，场面甚是壮观。我特别羡慕那站在龙舟头上指挥的汉子，微风吹开了他的汗襟，露出古铜色虬劲的肌肉，似乎也有气吞如虎的气概。
小时候我不喜欢吃棕子，去邻村看龙舟太远，印象中只记得看过一二次。然而对于端午的咸鸭蛋，我却是难以忘怀。
离端午节还有一个多月呢！外婆便开始张罗卖鸭蛋了，她把亲自挑到的个儿大、青壳的鸭蛋，仔仔细细地洗干净，放到事先预备好的腊肉咸水中，就这样“藏好”一个月，拿出来煮着就可以吃了。
老实说外婆“藏”的咸鸭蛋并不好吃，敲开它并不是汪曾祺所说那样：“蛋黄微红而多油”，相反却总是发黑的。母亲说是因为“藏”鸭蛋的咸水煮沸后没有凉透，鸭蛋被“烫”着了，所以会发黑。母亲教过好多次了，外婆总是学不好，或许她把鸭放进去“藏”的时候，心情很急切吧！
母亲每年都带我去外婆家过端午节，中午的饭很丰盛，有鱼有肉。吃饭时，外婆会给我剥一个咸鸭蛋夹到我的碗里说：“乖，吃一个咸鸭蛋，是青壳的，变聪明，考试就会考100分了。”我却断然地把它拨出碗外，说道：“婆婆，我不喜欢你的鸭蛋，黑黑的不好吃。”我忘记了外婆此刻的表情，也许只是笑笑吧！第二年她照例还是在我的碗里夹咸鸭蛋，照样还是黑黑的。
稍长以后，母亲便教导我说：以后外婆给你鸭蛋，你就拿起来说带回家吃，不要总是说鸭蛋不好鸭蛋不好，知道吗？我点点头。
外婆又要剥鸭蛋了，我连忙说道：“婆婆，给我自己剥，我等下吃”。外婆高兴地把鸭蛋递给我。饭后我到屋外逛了几圈，拿出咸鸭蛋，小心地敲开，掏出蛋黄，扔掉了，回家把蛋壳高高地举起对外婆说：“婆婆，你给的鸭蛋我吃了，好吃。”刹那间，外婆笑靥如花。
外婆“藏”的咸鸭蛋，多年没有吃过了，今年是她的十年忌。她生前笃信基督教，愿她在天堂过得很快乐。
